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2024-11-04 09:10:54
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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jy標(biāo)示的是食品經(jīng)營許可證,而非食品生產(chǎn)許可證,sc表示食品生產(chǎn)許可證,二者是不一樣的概念。食品經(jīng)營許可證是針對(duì)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的許可,而食品生產(chǎn)許可證是針對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的許可。
對(duì)于食品經(jīng)營許可證,不同地區(qū)和不同類型的經(jīng)營活動(dòng)有不同的規(guī)定。例如,在一些地區(qū),食品經(jīng)營許可(僅銷售預(yù)包裝食品)已由審批制改為備案制,由所在地縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)實(shí)施,并且將食品經(jīng)營(僅銷售預(yù)包裝食品)備案納入“多證合一”登記范圍,在市場主體登記注冊(cè)環(huán)節(jié)一并辦理備案手續(xù)。
在辦理食品經(jīng)營許可證時(shí),需要滿足一定的條件,如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等。
如果是僅銷售預(yù)包裝食品的情況,預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品,明確排除了四類食品,即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。食品經(jīng)營者僅銷售預(yù)包裝食品的經(jīng)營活動(dòng),由審批制改為備案制,由所在地縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)實(shí)施。將食品經(jīng)營(僅銷售預(yù)包裝食品)備案納入“多證合一”登記范圍,在市場主體登記注冊(cè)環(huán)節(jié)一并辦理備案手續(xù),這種情況下不需要辦理食品經(jīng)營許可證,只需備案即可。但如果除了預(yù)包裝食品之外,還經(jīng)營了其它類別的食品(如:散裝食品、熟食、冷食、水果糕點(diǎn)類)的話,就要辦理食品經(jīng)營許可證。
所以,jy開頭的食品經(jīng)營許可證如果是針對(duì)僅銷售預(yù)包裝食品的備案情況,是可以用于預(yù)包裝食品經(jīng)營的,但如果涉及其他食品經(jīng)營則需要按照相關(guān)規(guī)定辦理完整的食品經(jīng)營許可證。
jy開頭的食品經(jīng)營許可證用于預(yù)包裝食品的具體案例,
例如,某小型便利店,其食品經(jīng)營許可證編號(hào)為JY開頭,在店內(nèi)銷售各種預(yù)包裝食品,如方便面、袋裝薯片、盒裝牛奶等。該便利店在取得食品經(jīng)營許可證(或者僅銷售預(yù)包裝食品備案)后,合法地進(jìn)行預(yù)包裝食品的銷售活動(dòng)。便利店具有符合要求的經(jīng)營場所,保持環(huán)境整潔,有相應(yīng)的貨架等設(shè)備設(shè)施用于存放預(yù)包裝食品,并且遵循相關(guān)的食品安全管理制度,如進(jìn)貨查驗(yàn)制度,確保所銷售的預(yù)包裝食品合法、質(zhì)量合格。
再比如,某連鎖超市,其眾多門店的食品經(jīng)營許可證編號(hào)為JY開頭,在超市的貨架上擺滿了各種各樣的預(yù)包裝食品,包括酒類、飲料、糕點(diǎn)等。超市有專門的采購部門負(fù)責(zé)采購預(yù)包裝食品,在采購過程中會(huì)檢查預(yù)包裝食品的標(biāo)簽是否符合國家標(biāo)準(zhǔn),如是否標(biāo)明了食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容(如輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品、營養(yǎng)標(biāo)簽、質(zhì)量等級(jí))等。同時(shí),超市也會(huì)按照規(guī)定對(duì)預(yù)包裝食品進(jìn)行貯存和銷售,保證食品安全。
經(jīng)營范圍限制
如果是僅進(jìn)行預(yù)包裝食品備案的情況,經(jīng)營范圍僅限于預(yù)包裝食品,不能銷售散裝食品、特殊食品(如保健食品、嬰兒奶粉等)、自制食品(如自制飲品、熟食等)等其他類型的食品。如果想要經(jīng)營這些食品,就需要辦理完整的食品經(jīng)營許可證,并且可能需要滿足更多的條件,如銷售保健食品可能需要專門的場地、人員培訓(xùn)等要求。
對(duì)于預(yù)包裝食品中的冷藏冷凍食品也有區(qū)分,如果食品經(jīng)營許可證上標(biāo)明預(yù)包裝食品不含冷藏冷凍食品,那么就不能經(jīng)營需要冷藏冷凍條件的預(yù)包裝食品。例如,不能銷售需要在低溫下保存的冰淇淋等預(yù)包裝食品,除非許可證包含相應(yīng)的經(jīng)營范圍。
場所和設(shè)施限制
經(jīng)營預(yù)包裝食品需要有合適的場所來存放和展示商品。場所要保持環(huán)境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如,不能將預(yù)包裝食品存放在靠近化學(xué)工廠或者垃圾處理場附近的倉庫,以免受到污染。
需要有與經(jīng)營的預(yù)包裝食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施,如貨架、冷藏柜(如果經(jīng)營冷藏預(yù)包裝食品)等。這些設(shè)備設(shè)施要滿足相應(yīng)的衛(wèi)生、安全要求,例如貨架要穩(wěn)固、干凈,冷藏柜要能保持規(guī)定的溫度范圍。
標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)要求
食品安全管理要求
僅銷售預(yù)包裝食品備案流程(如果適用)
準(zhǔn)備資料:需要準(zhǔn)備營業(yè)執(zhí)照?qǐng)?zhí)照原件、公章、法人身份證復(fù)印件、法人手機(jī)號(hào)碼和身份證號(hào)碼、預(yù)包裝食品備案表等資料。
提交備案:將上述資料提交給所在地縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門。在一些地區(qū),可能可以通過網(wǎng)上辦理的方式進(jìn)行備案,逐步對(duì)食品審批事項(xiàng)調(diào)整實(shí)施全流程網(wǎng)上辦理,并同時(shí)啟動(dòng)僅銷售預(yù)包裝食品備案工作,行政大廳不再接收紙質(zhì)資料。
完成備案:經(jīng)過審核后,如果符合條件,即可完成僅銷售預(yù)包裝食品的備案。備案完成后,可以合法地進(jìn)行預(yù)包裝食品的銷售活動(dòng)。
辦理食品經(jīng)營許可證流程(如果除預(yù)包裝食品外還有其他經(jīng)營項(xiàng)目)
獲取申請(qǐng)表:在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局獲取《食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)表》。
準(zhǔn)備證件和資料:需要提供企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)車間照片(如果有生產(chǎn)環(huán)節(jié)相關(guān))、產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝袋標(biāo)簽、產(chǎn)品配方等信息,以及部分產(chǎn)品樣品(如果要求)等。同時(shí),要準(zhǔn)備好相關(guān)的證明文件,如場地使用證明等,以證明有符合要求的經(jīng)營場所。
填寫申請(qǐng)表:將企業(yè)信息、產(chǎn)品信息、生產(chǎn)廠家信息、原料信息等填寫完整。例如,要準(zhǔn)確填寫企業(yè)的名稱、地址、所經(jīng)營食品的種類、品牌等信息。
提交申請(qǐng):將申請(qǐng)表和相關(guān)材料提交到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局審批。
審批和頒發(fā)許可證:食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)進(jìn)行審核,審核內(nèi)容包括場所是否符合要求、設(shè)備設(shè)施是否齊全、食品安全管理制度是否健全等。如果審核通過,就會(huì)頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。在審核過程中,可能會(huì)對(duì)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查,以確保實(shí)際情況與申請(qǐng)材料相符。例如,如果申請(qǐng)中提到有冷藏設(shè)備用于預(yù)包裝食品的貯存,現(xiàn)場核查時(shí)會(huì)檢查冷藏設(shè)備是否正常運(yùn)行、是否能達(dá)到規(guī)定的溫度要求等。
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