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2024-11-02 10:50:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證的許可范圍涵蓋了眾多食品類別及其相關的生產(chǎn)活動。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局對《食品生產(chǎn)許可分類目錄》的修訂和公布,許可范圍包括但不限于糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。許可范圍的具體內容會根據(jù)相關法規(guī)和政策的調整而有所變化。
目前的食品生產(chǎn)許可分類目錄中,VB(維生素 B)通常被視為保健食品或特殊膳食食品的成分之一。如果是單純生產(chǎn) VB 作為食品或食品添加劑,需要根據(jù)其具體用途、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品性質來確定是否在食品生產(chǎn)許可證的許可范圍內。一般來說,如果是將 VB 用于保健食品或特殊膳食食品的生產(chǎn),且符合相關的生產(chǎn)標準和要求,是在食品生產(chǎn)許可證的許可范圍內的。但如果是作為普通食品添加劑用于其他食品的生產(chǎn),還需要進一步查看相關法規(guī)和具體的許可分類目錄。
獲取食品生產(chǎn)許可證的條件:
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
獲取食品生產(chǎn)許可證的流程:
申請資格:只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別:明確要生產(chǎn)的食品類別,根據(jù)類別準備相應的申請材料。
準備申請材料:包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程等。
滿足申請條件:確保場所、設備、人員、制度等方面符合要求。
遞交申請材料:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核:相關部門對提交的材料進行審核,如有需要會要求補充或修改材料。
獲得食品生產(chǎn)許可證:審核通過后,頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場核查:部分情況下,可能會進行現(xiàn)場核查,以確保實際情況與申請材料相符。
以下食品類別通常需要食品生產(chǎn)許可證:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產(chǎn)品,保健食品,特殊醫(yī)學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。需要注意的是,具體的要求和分類可能會根據(jù)法規(guī)和政策的變化而有所調整。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》:
為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動,加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī),制定本辦法。
在中華人民共和國境內,從事食品生產(chǎn)活動,應當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查,適用本辦法。
食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則,即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動,應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。
其他相關法規(guī)和政策:
還包括《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī),以及市場監(jiān)管總局發(fā)布的關于食品生產(chǎn)許可審查通則等相關規(guī)定,共同構成了食品生產(chǎn)許可證的法規(guī)和政策體系,對食品生產(chǎn)許可的各個環(huán)節(jié)進行規(guī)范和管理。
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