食品攤販辦食品衛(wèi)生許可證

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2024-11-02 10:50:24
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內(nèi)容摘要：食品攤販辦理食品衛(wèi)生許可證一、食品攤販辦理食品衛(wèi)生許可證的流程食品衛(wèi)生許可證的辦理已經(jīng)改為食品經(jīng)營(yíng)許可證，現(xiàn)在食品攤販需要向當(dāng)?shù)厥?..

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品攤販辦理食品衛(wèi)生許可證

一、食品攤販辦理食品衛(wèi)生許可證的流程

食品衛(wèi)生許可證的辦理已經(jīng)改為食品經(jīng)營(yíng)許可證，現(xiàn)在食品攤販需要向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局申請(qǐng)辦理。以下是辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的基本步驟：

確定經(jīng)營(yíng)范圍：您需要明確自己的經(jīng)營(yíng)范圍，如食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等。
準(zhǔn)備申辦材料：包括衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)，法定代表人身份證復(fù)印件，授權(quán)委托書(shū)以及被委托人的身份證復(fù)印件，企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，生產(chǎn)場(chǎng)地平面圖，生產(chǎn)工藝流程圖，衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施圖等。
提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的申辦材料提交給當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局。
材料審查：相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)您提交的材料進(jìn)行審查，確保材料的真實(shí)性、完整性和合規(guī)性。
現(xiàn)場(chǎng)核查：如果您的經(jīng)營(yíng)條件可能影響食品安全，相關(guān)部門(mén)會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
審批決定：經(jīng)過(guò)審查和核查，符合要求的將獲得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

二、食品攤販辦理食品衛(wèi)生許可證的條件

食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)害。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距污染源10平米以上。
干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于8平方米和15平方米；經(jīng)營(yíng)餐飲面積建議50平方米以上，場(chǎng)地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營(yíng)業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。
- 餐飲經(jīng)營(yíng)面積1000平方米以上或座數(shù)500多家為大型餐飲企業(yè)。
- 中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個(gè)座位。
- 小型飲食經(jīng)營(yíng)面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個(gè)。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專(zhuān)用水池；有專(zhuān)門(mén)的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專(zhuān)門(mén)的清洗消毒池和專(zhuān)門(mén)的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機(jī)，小型酒店應(yīng)使用專(zhuān)用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2，烹飪場(chǎng)所凈高度不小于米。

三、食品攤販?zhǔn)称沸l(wèi)生許可證的申請(qǐng)材料

食品攤販辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

食品攤販詳細(xì)信息情況表。
身份證復(fù)印件。
從業(yè)人員健康證明。
食品及食品原料等信息。
有固定攤位的提交設(shè)施清單和攤位使用證明。
延續(xù)備案卡的，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)備案信息確認(rèn)進(jìn)行備案。

四、食品攤販?zhǔn)称沸l(wèi)生許可證辦理的注意事項(xiàng)

食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合新《食品安全法》規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)害。
了解當(dāng)?shù)仃P(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的具體政策和要求，

五、不同地區(qū)食品攤販?zhǔn)称沸l(wèi)生許可證的差異

管理權(quán)限：省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。
具體要求：不同地區(qū)可能對(duì)食品攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)范圍、設(shè)施設(shè)備等方面有不同的具體要求。

六、食品攤販?zhǔn)称沸l(wèi)生許可證的有效期和續(xù)期

有效期：食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，并自該日起計(jì)算有效期為五年。
續(xù)期流程：
- 提交續(xù)期申請(qǐng)：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在許可證有效期屆滿(mǎn)前30個(gè)工作日內(nèi)，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交續(xù)期申請(qǐng)。申請(qǐng)材料一般包括食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)申請(qǐng)書(shū)、原許可證正副本、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及與延續(xù)許可事項(xiàng)相關(guān)的其他材料。
- 材料審查：食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)者提交的續(xù)期申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，確保材料真實(shí)、完整且符合法規(guī)要求。
- 現(xiàn)場(chǎng)核查：如果經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，可能影響食品安全的，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。若經(jīng)營(yíng)條件未發(fā)生變化且聲明屬實(shí)，則可能不再進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
- 決定與頒證：經(jīng)審查和核查符合要求的，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定，并向經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)新的食品經(jīng)營(yíng)許可證。新證編號(hào)不變，有效期自許可決定作出之日起計(jì)算。