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2024-11-02 10:50:07
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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配餐服務餐飲許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：
申請人向市行政審批服務中心的“食藥監(jiān)窗口”提交申請，包括填寫完整的申請表格以及必要的證明材料。
窗口工作人員會對申請材料進行初步審查。如果材料不齊全或者不符合要求，會一次性告知申請人需要補正的內(nèi)容。
工商部門會到現(xiàn)場進行核查，主要檢查餐飲服務場所的環(huán)境、設備設施、布局流程等是否符合相關規(guī)定。
根據(jù)現(xiàn)場核查情況，工商部門會出具現(xiàn)場驗收核查意見。
如果現(xiàn)場核查通過，申請人可申請辦理食品經(jīng)營許可證。
配餐服務餐飲許可證的申請需要滿足以下條件：
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，且該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
具有與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品從業(yè)人員取得健康證明。
辦理配餐服務餐飲許可證通常需要準備以下材料：
《餐飲服務許可證申請表》。
營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關申請單位的資質(zhì)證明的原件及復印件。
法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件。
餐飲服務經(jīng)營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明。
保證食品安全的規(guī)章制度。
符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料。
從業(yè)人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件。
法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
配餐服務餐飲許可證的審核標準主要依據(jù)以下規(guī)定：
餐飲服務分類許可的審查規(guī)范由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。
《餐飲服務許可審查規(guī)范》適用于食品藥品監(jiān)管部門對餐飲服務許可的審查。
要符合GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求，該標準規(guī)定了餐飲服務活動中食品采購、貯存、加工、供應、配送和餐(飲)具、食品容器及工具清洗、消毒等環(huán)節(jié)場所、設施、設備、人員的食品安全基本要求和管理準則。
配餐服務餐飲許可證的有效期規(guī)定如下：
一般情況下，《餐飲服務許可證》有效期為3年。
臨時從事餐飲服務活動的，《餐飲服務許可證》有效期不超過6個月。
需要注意的是，同一餐飲服務提供者在不同地點或者場所從事餐飲服務活動的，應當分別辦理《餐飲服務許可證》。
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