糖漿生產(chǎn)需要哪些資質(zhì)

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2024-11-02 10:49:36
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內(nèi)容摘要：糖漿生產(chǎn)資質(zhì)要求糖漿生產(chǎn)需要滿足一系列資質(zhì)要求。企業(yè)應(yīng)當(dāng)有制糖原料貯存場(chǎng)所、生產(chǎn)輔料庫、成品庫，生產(chǎn)用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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糖漿生產(chǎn)資質(zhì)要求

糖漿生產(chǎn)需要滿足一系列資質(zhì)要求。企業(yè)應(yīng)當(dāng)有制糖原料貯存場(chǎng)所、生產(chǎn)輔料庫、成品庫，生產(chǎn)用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發(fā)、蔗糖結(jié)晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。不同類型的糖漿生產(chǎn)可能還會(huì)有特定的要求，例如生產(chǎn)果葡糖漿需要符合相關(guān)的質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)。

生產(chǎn)場(chǎng)所方面，企業(yè)應(yīng)按生產(chǎn)工藝的先后次序，將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗(yàn)、成品貯存等工序分開設(shè)置，防止前后工序相互交叉污染，防止變質(zhì)和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。

辦理糖漿生產(chǎn)資質(zhì)的流程

辦理糖漿生產(chǎn)資質(zhì)通常包括以下流程：

辦理食品收發(fā)貨人備案。
進(jìn)行中英文標(biāo)簽預(yù)審核。
安排國外發(fā)貨。
審核單證資料。
到港報(bào)關(guān)報(bào)檢。
海關(guān)審價(jià)、出稅單。
繳稅、放行。
法檢、出檢驗(yàn)檢疫證書。
上市銷售。

糖漿生產(chǎn)所需的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范

糖漿生產(chǎn)需要遵循一系列的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。例如，對(duì)于果葡糖漿，有專門的文件規(guī)定了其質(zhì)量要求，包括術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面。還有針對(duì)葡萄糖漿、無蔗糖糖漿、烘焙糖漿、風(fēng)味糖漿等不同類型糖漿的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，明確了各自的技術(shù)要求、食品添加劑使用、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存等內(nèi)容。

常見糖漿生產(chǎn)資質(zhì)的種類

常見的糖漿生產(chǎn)資質(zhì)種類與食品生產(chǎn)許可分類目錄相關(guān)。《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。

不同地區(qū)糖漿生產(chǎn)資質(zhì)的差異

例如，美國是全球較大的糖漿生產(chǎn)地區(qū)之一，其生產(chǎn)資質(zhì)要求可能與其他地區(qū)有所不同。同時(shí)，不同地區(qū)對(duì)于糖漿的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、在中國，糖的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)分別按照相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行，企業(yè)的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“*”標(biāo)記的，要求企業(yè)在開始生產(chǎn)時(shí)進(jìn)行1次檢驗(yàn)；生產(chǎn)時(shí)間超過6個(gè)月的，需再進(jìn)行1次檢驗(yàn)。