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2024-11-02 10:48:40
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理雜糧煎餅衛(wèi)生許可證通常需要以下流程：
準(zhǔn)備材料：包括衛(wèi)生許可申請(qǐng)書、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明、餐飲服務(wù)場(chǎng)地合法使用證明、餐飲服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所平面布局圖、申請(qǐng)單位的衛(wèi)生管理組織、從業(yè)人員的健康檢查證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明、從業(yè)人員以及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的試題、所購原材料和肉的檢疫合格證明、泔水以及廢棄食用油脂處理協(xié)議復(fù)印件等。
提交申請(qǐng)：向所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
材料審核：相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，如發(fā)現(xiàn)材料不齊全或不符合要求，會(huì)通知申請(qǐng)人補(bǔ)充或修改。
現(xiàn)場(chǎng)審查：審核通過后，監(jiān)管部門會(huì)安排工作人員對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，主要檢查衛(wèi)生管理制度和人員設(shè)置、布局設(shè)計(jì)、環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備狀況、從業(yè)人員健康檢查等方面。
審批發(fā)證：如果材料審核和現(xiàn)場(chǎng)審查都通過，將頒發(fā)雜糧煎餅衛(wèi)生許可證。
需要注意的是，具體流程可能因地區(qū)政策和實(shí)際情況有所差異。
辦理雜糧煎餅衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：
衛(wèi)生許可申請(qǐng)書。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。
法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件。
餐飲服務(wù)場(chǎng)地的合法使用證明。
餐飲服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所的平面布局圖。
申請(qǐng)單位的衛(wèi)生管理組織。
從業(yè)人員的健康檢查證明以及從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明。
從業(yè)人員以及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的試題。
所購的原材料和肉的檢疫合格證明。
泔水以及廢棄食用的油脂處理協(xié)議復(fù)印件。
不同地區(qū)可能會(huì)有一些特殊要求，建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。
辦理雜糧煎餅衛(wèi)生許可證一般需要滿足以下條件：
生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所應(yīng)距污染源 10 平米以上。
干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場(chǎng)地面積需要增加。
廠房與設(shè)施必須根據(jù)工藝流程合理布局，并便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒。并具備防蠅、防蟲、防鼠等保證生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件的設(shè)施。
糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫。須冷加工的產(chǎn)品應(yīng)設(shè)專門加工車間，應(yīng)為封閉式，室內(nèi)裝有空調(diào)器、紫外線滅菌燈等滅菌消毒設(shè)施，并設(shè)有冷藏柜。生產(chǎn)發(fā)酵類產(chǎn)品的須設(shè)發(fā)酵間（或設(shè)施）。用糕點(diǎn)進(jìn)行再加工的生產(chǎn)企業(yè)必須具備冷加工車間。
需要注意的是，具體條件可能因地區(qū)和相關(guān)政策的不同而有所差異。
雜糧煎餅衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)通常包括以下方面：
應(yīng)當(dāng)提交符合產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、審查細(xì)則和國務(wù)院衛(wèi)生行政部門相關(guān)公告的試制食品檢驗(yàn)合格報(bào)告。
企業(yè)生產(chǎn)雜糧煎餅的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
采購納入生產(chǎn)許可證管理的原輔材料時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)實(shí)際情況有所調(diào)整和補(bǔ)充，具體以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的要求為準(zhǔn)。
雜糧煎餅衛(wèi)生許可證的辦理地點(diǎn)通常為所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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