擺地?cái)傂枰称吩S可證嗎

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2024-11-02 10:48:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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擺地?cái)偸欠裥枰称吩S可證

擺地?cái)備N售食品是否需要食品許可證，取決于所售食品的類型以及銷售方式。

一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于一般的食品銷售，包括現(xiàn)場(chǎng)制作并銷售的食品，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條，是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。該法規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。

如果是銷售食用農(nóng)產(chǎn)品或僅銷售預(yù)包裝食品，則不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。但需要注意的是，僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。

擺地?cái)傓k理食品許可證的條件

辦理食品許可證需要滿足一定的條件。需要具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

不同地區(qū)擺地?cái)偸称吩S可證要求

例如，在廣東，根據(jù)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第二十一條規(guī)定，食品攤販實(shí)行登記管理。取得食品攤販登記卡的，無(wú)需向工商行政管理部門申請(qǐng)辦理登記手續(xù)，即可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)食品攤販登記工作，并將登記的食品攤販信息告知食品藥品監(jiān)督管理部門。申請(qǐng)食品攤販登記卡，、擬經(jīng)營(yíng)食品類別以及食品原料的說(shuō)明、從事直接接觸入口食品工作的人員的有效健康證明等材料。

擺地?cái)偸称吩S可證相關(guān)政策法規(guī)

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范。其中規(guī)定，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但也明確了一些不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告相關(guān)情況等。

擺地?cái)倹]有食品許可證的后果

如果擺地?cái)備N售食品但未取得食品許可證，可能會(huì)面臨罰款或者被關(guān)閉攤位的后果。食品經(jīng)營(yíng)許可證是一種由政府頒發(fā)的許可證，它證明了有權(quán)在公共場(chǎng)所售賣食品。如果沒有這個(gè)許可證，將違反相關(guān)法律法規(guī)。為了避免不必要的損失和法律風(fēng)險(xiǎn)，建議在擺地?cái)備N售食品前，按照規(guī)定辦理相應(yīng)的許可證或進(jìn)行備案。