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2024-11-02 10:48:22
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證的辦理流程較為復(fù)雜,需要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)。具體流程如下:
取得申請資格:只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別:經(jīng)營者要明確自己申請的食品生產(chǎn)許可證類別。
準(zhǔn)備申請材料:包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
滿足申請條件:包括具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等。
遞交申請材料:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核:相關(guān)部門對提交的申請材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證:審核通過后,獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場核查:部分情況需要進(jìn)行現(xiàn)場核查。
辦理食品生產(chǎn)許可證需要滿足一系列條件,主要包括以下方面:
場所要求:具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施要求:具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求:有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員。
制度要求:具有保證食品安全的規(guī)章制度,包括進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等。
布局和工藝流程要求:具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
需要注意的是,申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
辦理食品生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
需要注意的是,食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。申請材料符合法定形式和填寫要求,紙質(zhì)申請材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整,修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負(fù)責(zé)人)簽名。
食品生產(chǎn)許可證的辦理費(fèi)用因地區(qū)、辦理流程的復(fù)雜程度以及是否委托代辦等因素而有所不同。一般來說,辦理過程中可能涉及到廠房布局設(shè)計(jì)、裝修與設(shè)備安裝調(diào)試、產(chǎn)品試制、產(chǎn)品送檢、軟件準(zhǔn)備、申請材料準(zhǔn)備等方面的費(fèi)用。具體的費(fèi)用構(gòu)成和金額難以給出一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。建議您向當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門或相關(guān)代辦機(jī)構(gòu)咨詢,以獲取準(zhǔn)確的費(fèi)用信息。
在辦理食品生產(chǎn)許可證時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
提請機(jī)關(guān):向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請辦理。
食品添加劑生產(chǎn):從事食品添加劑生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可,提交其他相應(yīng)材料,辦理食品生產(chǎn)許可證,并標(biāo)注食品添加劑,具體詳看《食品生產(chǎn)許可管理辦法》。
《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)許可文書和食品生產(chǎn)許可證格式標(biāo)準(zhǔn)的通知》中對正本、副本、副頁的格式進(jìn)行了具體規(guī)定。
如果出現(xiàn)非因不可抗力原因,食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請的;生產(chǎn)場所遷址,重新申請食品生產(chǎn)許可的;生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化,需要重新申請食品生產(chǎn)許可的情況,需要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
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