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2024-11-02 10:47:55
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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清遠市辦理食品經(jīng)營許可證的地點有所區(qū)分。
中央廚房、集體用餐配送單位、食品銷售連鎖企業(yè)總部、餐飲服務連鎖企業(yè)總部、餐飲管理企業(yè)在清遠市食品藥品監(jiān)督管理局申請辦理。
工作時間：上午 8:30 - 12:00；下午 14:30 - 18:00（冬令時下午為 14:30 至 17:30）
地址：清遠市清城區(qū)人民二路 7 號市政府辦公大樓 4 號樓三樓
聯(lián)系電話：0763 - 3378155
交通指引：116 路、110 路、111 路、123 路起點終點來回經(jīng)停清遠市清城區(qū)人民二路“行政服務中心站”
除此以外的其他食品銷售和餐飲服務活動的單位和個人在屬地的縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理。
辦理食品經(jīng)營許可證的部門根據(jù)經(jīng)營主體的不同而有所區(qū)別。
中央廚房、集體用餐配送單位、食品銷售連鎖企業(yè)總部、餐飲服務連鎖企業(yè)總部、餐飲管理企業(yè)在市食品藥品監(jiān)督管理局申請辦理。
除上述企業(yè)外，其他食品銷售和餐飲服務活動的單位和個人在屬地的縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理。
辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下：
申請人提出申請。
受理：接件受理人員核驗申請材料，當場作出受理決定。申請人符合申請資格，并材料齊全、格式規(guī)范、符合法定形式的，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《受理通知書》；申請人不符合申請資格，不予受理，出具《不予受理通知書》；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，當場或在 5 個工作日內(nèi)一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容，出具《申請材料補正通知書》。
審查：受理后，審查人員對材料進行審查，在 20 個工作日內(nèi)作出審查決定。審查包括實地核查和聽證（非必須特殊程序，需要聽證的舉行聽證）。
制證、發(fā)放證件。
辦結(jié)
辦理清遠食品經(jīng)營許可證需要準備以下材料：
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（企業(yè)分支機構(gòu)同時提交總公司營業(yè)執(zhí)照營業(yè)復印件），復印件 1 份/套，紙質(zhì)版、電子版。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
法定代表人（負責人）的身份證復印件，原件 1 份/套，紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件，原件 1 份/套，復印件 1 份/套，紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
食品安全管理員身份證明復印件，復印件 1 份/套，紙質(zhì)版。食品安全管理員證書或培訓機構(gòu)開具的培訓證明和身份證。除食品銷售連鎖企業(yè)總部不需提交外、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲服務連鎖企業(yè)總部、餐飲管理企業(yè)食品安全管理員應具有高級管理員資格。
《食品經(jīng)營許可證》申請書，原件 1 份/套，紙質(zhì)版、電子版。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間布局和操作流程的文件（設施空間布局流程圖），原件 1 份/套，紙質(zhì)版。標注面積參數(shù)，紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
食品安全管理制度，原件 1 份/套，紙質(zhì)版。食品安全管理制度包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應急處置方案等。（餐飲服務企業(yè)還應當提交食品添加劑使用公示制度）。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
申請銷售散裝熟食、散裝酒的，應當提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》復印件，復印件 1 份/套，紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
在餐飲服務中提供自釀酒的經(jīng)營者，應提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告，復印件 1 份/套，紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
食品經(jīng)營管理單位應當在申請許可時提交下屬食品經(jīng)營門店或承包管理的單位食堂名單，地址，原件 1 份/套，紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
辦理中央廚房《食品經(jīng)營許可證》需提供：檢驗室情況說明；加工食品品種備案內(nèi)容；配送門店一覽表；加工食品工藝流程圖；使用的食品添加劑品種和自制調(diào)味料、火鍋底料、湯料的原料清單，原件 1 份/套，紙質(zhì)版。辦理中央廚房《食品經(jīng)營許可證》需提供：設置與加工制作的食品品種相適應的檢驗室情況說明（包括所開展的檢驗項目、配備的檢驗設施列表和檢驗人員資質(zhì)證明）；中央廚房加工食品品種備案內(nèi)容；中央廚房配送門店一覽表；中央廚房加工食品工藝流程圖；中央廚房使用的食品添加劑品種和自制調(diào)味料、火鍋底料、湯料的原料清單。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料，復印件 1 份/套，紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
辦理集體用餐配送單位《食品經(jīng)營許可證》需提供：設置與加工制作的食品品種相適應的檢驗室情況說明（包括所開展的檢驗項目、配備的檢驗設施列表和檢驗人員資質(zhì)證明，原件 1 份/套，紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請材料采用 A4 紙，統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂，復印件均應加蓋申請人公章。
清遠市辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)政策包括以下方面：
辦理條件：從事食品銷售和餐飲服務活動的單位和個人符合下列全部條件，可提出申請：
中央廚房、集體用餐配送單位、食品銷售連鎖企業(yè)總部、餐飲服務連鎖企業(yè)總部、餐飲管理企業(yè)在市食品藥品監(jiān)督管理局申請辦理；除此以外的其他食品銷售和餐飲服務活動的單位和個人在屬地的縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理。
符合下列要求：
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
設區(qū)的市市場監(jiān)督管理部門可以結(jié)合實際制定本市食品經(jīng)營許可工作實施方案，并負責對轄區(qū)內(nèi)食品安全風險較高的集體用餐配送單位、中央廚房以及食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部等食品經(jīng)營單位實施許可審查。
清遠市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《清遠市市場監(jiān)督管理局餐飲服務連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可告知承諾制工作方案》等相關(guān)政策文件，對特定類型的餐飲服務連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可做出規(guī)定。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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