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好順佳集團(tuán)
2024-11-02 10:47:55
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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清遠(yuǎn)市辦理食品經(jīng)營許可證的地點(diǎn)有所區(qū)分。
中央廚房、集體用餐配送單位、食品銷售連鎖企業(yè)總部、餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)總部、餐飲管理企業(yè)在清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局申請(qǐng)辦理。
工作時(shí)間:上午 8:30 - 12:00;下午 14:30 - 18:00(冬令時(shí)下午為 14:30 至 17:30)
地址:清遠(yuǎn)市清城區(qū)人民二路 7 號(hào)市政府辦公大樓 4 號(hào)樓三樓
聯(lián)系電話:0763 - 3378155
交通指引:116 路、110 路、111 路、123 路起點(diǎn)終點(diǎn)來回經(jīng)停清遠(yuǎn)市清城區(qū)人民二路“行政服務(wù)中心站”
除此以外的其他食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的單位和個(gè)人在屬地的縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理。
辦理食品經(jīng)營許可證的部門根據(jù)經(jīng)營主體的不同而有所區(qū)別。
中央廚房、集體用餐配送單位、食品銷售連鎖企業(yè)總部、餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)總部、餐飲管理企業(yè)在市食品藥品監(jiān)督管理局申請(qǐng)辦理。
除上述企業(yè)外,其他食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的單位和個(gè)人在屬地的縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理。
辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下:
申請(qǐng)人提出申請(qǐng)。
受理:接件受理人員核驗(yàn)申請(qǐng)材料,當(dāng)場作出受理決定。申請(qǐng)人符合申請(qǐng)資格,并材料齊全、格式規(guī)范、符合法定形式的,或者申請(qǐng)人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的,予以受理,出具《受理通知書》;申請(qǐng)人不符合申請(qǐng)資格,不予受理,出具《不予受理通知書》;申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的,當(dāng)場或在 5 個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容,出具《申請(qǐng)材料補(bǔ)正通知書》。
審查:受理后,審查人員對(duì)材料進(jìn)行審查,在 20 個(gè)工作日內(nèi)作出審查決定。審查包括實(shí)地核查和聽證(非必須特殊程序,需要聽證的舉行聽證)。
制證、發(fā)放證件。
辦結(jié)
辦理清遠(yuǎn)食品經(jīng)營許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(企業(yè)分支機(jī)構(gòu)同時(shí)提交總公司營業(yè)執(zhí)照營業(yè)復(fù)印件),復(fù)印件 1 份/套,紙質(zhì)版、電子版。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
法定代表人(負(fù)責(zé)人)的身份證復(fù)印件,原件 1 份/套,紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件,原件 1 份/套,復(fù)印件 1 份/套,紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
食品安全管理員身份證明復(fù)印件,復(fù)印件 1 份/套,紙質(zhì)版。食品安全管理員證書或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開具的培訓(xùn)證明和身份證。除食品銷售連鎖企業(yè)總部不需提交外、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)總部、餐飲管理企業(yè)食品安全管理員應(yīng)具有高級(jí)管理員資格。
《食品經(jīng)營許可證》申請(qǐng)書,原件 1 份/套,紙質(zhì)版、電子版。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件(設(shè)施空間布局流程圖),原件 1 份/套,紙質(zhì)版。標(biāo)注面積參數(shù),紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
食品安全管理制度,原件 1 份/套,紙質(zhì)版。食品安全管理制度包括:從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。(餐飲服務(wù)企業(yè)還應(yīng)當(dāng)提交食品添加劑使用公示制度)。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
申請(qǐng)銷售散裝熟食、散裝酒的,應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同),提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》復(fù)印件,復(fù)印件 1 份/套,紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者,應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告,復(fù)印件 1 份/套,紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
食品經(jīng)營管理單位應(yīng)當(dāng)在申請(qǐng)?jiān)S可時(shí)提交下屬食品經(jīng)營門店或承包管理的單位食堂名單,地址,原件 1 份/套,紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
辦理中央廚房《食品經(jīng)營許可證》需提供:檢驗(yàn)室情況說明;加工食品品種備案內(nèi)容;配送門店一覽表;加工食品工藝流程圖;使用的食品添加劑品種和自制調(diào)味料、火鍋底料、湯料的原料清單,原件 1 份/套,紙質(zhì)版。辦理中央廚房《食品經(jīng)營許可證》需提供:設(shè)置與加工制作的食品品種相適應(yīng)的檢驗(yàn)室情況說明(包括所開展的檢驗(yàn)項(xiàng)目、配備的檢驗(yàn)設(shè)施列表和檢驗(yàn)人員資質(zhì)證明);中央廚房加工食品品種備案內(nèi)容;中央廚房配送門店一覽表;中央廚房加工食品工藝流程圖;中央廚房使用的食品添加劑品種和自制調(diào)味料、火鍋底料、湯料的原料清單。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料,復(fù)印件 1 份/套,紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
辦理集體用餐配送單位《食品經(jīng)營許可證》需提供:設(shè)置與加工制作的食品品種相適應(yīng)的檢驗(yàn)室情況說明(包括所開展的檢驗(yàn)項(xiàng)目、配備的檢驗(yàn)設(shè)施列表和檢驗(yàn)人員資質(zhì)證明,原件 1 份/套,紙質(zhì)版。紙質(zhì)申請(qǐng)材料采用 A4 紙,統(tǒng)一在紙張的左側(cè)裝訂,復(fù)印件均應(yīng)加蓋申請(qǐng)人公章。
清遠(yuǎn)市辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)政策包括以下方面:
辦理?xiàng)l件:從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的單位和個(gè)人符合下列全部條件,可提出申請(qǐng):
中央廚房、集體用餐配送單位、食品銷售連鎖企業(yè)總部、餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)總部、餐飲管理企業(yè)在市食品藥品監(jiān)督管理局申請(qǐng)辦理;除此以外的其他食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的單位和個(gè)人在屬地的縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理。
符合下列要求:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
設(shè)區(qū)的市市場監(jiān)督管理部門可以結(jié)合實(shí)際制定本市食品經(jīng)營許可工作實(shí)施方案,并負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的集體用餐配送單位、中央廚房以及食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部等食品經(jīng)營單位實(shí)施許可審查。
清遠(yuǎn)市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《清遠(yuǎn)市市場監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可告知承諾制工作方案》等相關(guān)政策文件,對(duì)特定類型的餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可做出規(guī)定。
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