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2024-11-02 10:47:55
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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以下為一些幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰的案例:
安徽淮南一家幼兒園因無《食品經(jīng)營許可證》供應學生餐食,被罰沒七萬余元。
廣州市一幼兒園食堂使用的勺子經(jīng)監(jiān)督抽檢,大腸菌群項目不符合要求,被責令改正違法行為,并給予警告的行政處罰。
廣州有幼兒園冒名向幼兒園供餐,在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下制作食品供餐,被罰逾60萬元。
廣州市增城區(qū)一幼兒園當事人使用超過保質期的食品原料,被依法作出沒收超過保質期的食品原料1桶、罰款5000元的行政處罰。
2024年3月,寧東中心區(qū)金色搖籃幼兒園庫房部分散裝食品無標識標簽,食品留樣不規(guī)范,加餐未進行留樣,留樣溫度不符合要求。
遼寧鞍山一男子開辦的幼兒園,因廚房內(nèi)有做飯工具但未辦理食品經(jīng)營許可證,被市監(jiān)局罰了158940元。
目前,關于幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰標準的相關規(guī)定較為分散。國家市場監(jiān)督管理總局令(第78號)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案進行了規(guī)范。食品藥品監(jiān)管總局、教育部等部門也發(fā)布了相關通知和規(guī)定,要求嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經(jīng)營許可準入關,重點加強食品安全管理制度、設備布局、清洗消毒、冷藏冷凍和食品留樣等項目的審查力度,對食堂經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查合格后方可發(fā)證、。但具體的處罰標準會根據(jù)違法違規(guī)的具體情況和相關法律法規(guī)的規(guī)定來確定。
與幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰相關的法律法規(guī)主要包括:
《中華人民共和國食品安全法》,其中對食品安全的各個方面進行了規(guī)定,包括食品經(jīng)營許可、食品安全管理制度、食品原料的使用等、、、。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》,對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定等程序,以及食品經(jīng)營者的食品安全責任和監(jiān)督管理措施進行了規(guī)定。
為避免幼兒園食品經(jīng)營許可證被處罰,幼兒園應做到以下幾點:
嚴格按照相關法律法規(guī)和政策要求,辦理食品經(jīng)營許可證,確保許可證在有效期內(nèi),并按照許可的范圍和項目進行經(jīng)營活動。
建立健全食品安全管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度,確保食品安全。
加強對食堂從業(yè)人員的培訓和管理,提高其食品安全意識和操作規(guī)范。
定期對食堂的設備設施進行檢查和維護,確保其正常運行和符合衛(wèi)生要求。
嚴格把控食品原料的采購渠道,確保采購的食品原料符合食品安全標準。
按照規(guī)定進行食品留樣,并做好記錄。
幼兒園在受到食品經(jīng)營許可證處罰后,應采取以下整改措施:
立即停止違法違規(guī)行為,如無證經(jīng)營、使用不合格食品原料等。
按照監(jiān)管部門的要求,對存在的問題進行全面整改,如完善食品安全管理制度、加強人員培訓、改進設備設施等。
建立長效的食品安全管理機制,定期進行自查自糾,確保不再出現(xiàn)類似問題。
積極配合監(jiān)管部門的后續(xù)檢查和監(jiān)督,及時報告整改情況。
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