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2024-11-02 10:47:46
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理小攤食品許可證通常需要以下流程：
準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
市場監(jiān)督管理部門對申請材料進(jìn)行審查。如果需要對申請材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場核查。僅申請預(yù)包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）的，以及食品經(jīng)營許可變更不改變設(shè)施和布局的，可以不進(jìn)行現(xiàn)場核查。
審查通過后，市場監(jiān)督管理部門作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。對符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定，并頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；對不符合條件的，作出不予許可的書面決定并說明理由。
小攤辦理食品許可證需要具備以下條件：
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。
辦理小攤食品許可證需要準(zhǔn)備以下材料：
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
目前關(guān)于小攤食品許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》以及相關(guān)的法律法規(guī)和地方規(guī)定。審核重點(diǎn)通常包括但不限于以下方面：
申請材料的完整性和準(zhǔn)確性，包括申請書的填寫、相關(guān)證明文件的提供等。
經(jīng)營場所的環(huán)境和衛(wèi)生條件，是否符合食品安全要求，如與有毒有害場所及污染源的距離、通風(fēng)采光等。
設(shè)備設(shè)施的配備是否滿足經(jīng)營需求，且能保證食品的安全加工、儲存和銷售。
食品安全管理制度的建立和執(zhí)行情況，包括從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、事故處置等方面。
工藝流程和設(shè)備布局的合理性，防止食品交叉污染和接觸有害物質(zhì)。
在辦理小攤食品許可證過程中，可能會(huì)遇到以下常見問題及解決辦法：
材料不齊全或不符合要求：應(yīng)仔細(xì)對照辦理要求，補(bǔ)齊或修改相關(guān)材料。
經(jīng)營場所不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：及時(shí)整改經(jīng)營場所，確保符合食品安全要求。
對審核流程和要求不了解：可以向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門咨詢，獲取詳細(xì)的指導(dǎo)和說明。
審核時(shí)間較長：耐心等待，如有特殊情況可與相關(guān)部門溝通。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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