食品生產(chǎn)許可證能保存多久

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2024-11-01 10:48:35
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內(nèi)容摘要：一、食品生產(chǎn)許可證的有效期根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證有效期為三年。有效期屆滿，取得食品生產(chǎn)許可證的企...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、食品生產(chǎn)許可證的有效期

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證有效期為三年。有效期屆滿，取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)需要繼續(xù)生產(chǎn)的，應(yīng)當在食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿六個月前，向原許可機關(guān)提出換證申請；準予換證的，食品生產(chǎn)許可證編號不變。

二、食品生產(chǎn)許可證保存期限的規(guī)定

《中華人民共和國食品安全法實施條例》第十五條規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的有效期為5年，但這里的“5年”是針對食品生產(chǎn)經(jīng)營許可整體而言，并非專門針對保存期限。目前并沒有專門明確提及食品生產(chǎn)許可證保存期限的條文。不過從管理的角度看，企業(yè)應(yīng)該在整個生產(chǎn)經(jīng)營過程中妥善保存許可證，包括有效期內(nèi)以及涉及相關(guān)后續(xù)管理（如換證、變更等）期間。在許可證有效期滿后，如果涉及到追溯、查詢歷史生產(chǎn)情況等，企業(yè)也應(yīng)該能夠提供有效期內(nèi)的許可證相關(guān)信息。

三、不同類型食品生產(chǎn)許可證的保存時長

并沒有資料表明不同類型的食品生產(chǎn)許可證有不同的保存時長規(guī)定。無論是生產(chǎn)普通食品還是保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的企業(yè)，其食品生產(chǎn)許可證的有效期均為三年，在保存方面也沒有特殊的區(qū)分對待。只要企業(yè)在從事食品生產(chǎn)相關(guān)活動，就需要保存好許可證，以證明其生產(chǎn)的合法性。例如，生產(chǎn)普通的面包和生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的企業(yè)，在食品生產(chǎn)許可證的有效期和保存要求上是相同的。

四、影響食品生產(chǎn)許可證保存時間的因素

（一）企業(yè)自身的生產(chǎn)經(jīng)營狀況

持續(xù)生產(chǎn)需求

如果企業(yè)持續(xù)進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，那么就需要在整個生產(chǎn)期間保存好食品生產(chǎn)許可證。例如，一家大型食品加工廠，每天都有大量產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售，為了保證生產(chǎn)經(jīng)營的合法性，必須妥善保存許可證?？赡苊媾R處罰。

企業(yè)變更情況

當企業(yè)發(fā)生如名稱變更、法定代表人變更、生產(chǎn)地址變更、生產(chǎn)范圍變更等情況時，需要及時辦理許可證的變更手續(xù)。在變更過程中，原許可證依然需要保存，直到變更手續(xù)完成，新的許可證頒發(fā)。例如，企業(yè)擴大生產(chǎn)車間，增加了新的生產(chǎn)線，生產(chǎn)范圍發(fā)生了變化，在向監(jiān)管部門申請變更生產(chǎn)范圍期間，原許可證要保存好，以證明企業(yè)之前的生產(chǎn)合法性。

（二）監(jiān)管要求

日常監(jiān)督檢查

監(jiān)管部門會進行日常監(jiān)督檢查，企業(yè)需要隨時能夠提供有效的食品生產(chǎn)許可證。如果企業(yè)不能提供，可能被視為違規(guī)行為。例如，市場監(jiān)管部門在對食品企業(yè)進行隨機檢查時，企業(yè)必須當場出示有效的許可證。

追溯管理

在食品安全追溯體系中，許可證是重要的追溯信息之一。如果出現(xiàn)食品安全問題，監(jiān)管部門可能會追溯企業(yè)的生產(chǎn)歷史，此時企業(yè)需要提供有效期內(nèi)的許可證信息。例如，某批次食品被懷疑存在質(zhì)量問題，監(jiān)管部門追溯到生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)需要提供當時生產(chǎn)該批次食品時有效的許可證。

五、食品生產(chǎn)許可證過期后的處理方式

停止生產(chǎn)經(jīng)營

食品生產(chǎn)許可證過期后，企業(yè)應(yīng)停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。如果繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營，根據(jù)原食藥總局在《關(guān)于貫徹實施食品生產(chǎn)許可管理辦法有關(guān)問題的通知》中的規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證超過有效期限、被撤回、被吊銷或者被撤銷的，食品生產(chǎn)者未辦理注銷手續(xù)繼續(xù)開展食品生產(chǎn)活動的，視為未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)違法行為。

辦理注銷手續(xù)

企業(yè)應(yīng)當依法辦理食品生產(chǎn)許可注銷手續(xù)。如果企業(yè)未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當依法辦理食品生產(chǎn)許可注銷手續(xù)（在食品生產(chǎn)許可有效期屆滿未申請延續(xù)等情形下）。

重新申辦許可證

如果企業(yè)想要繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，需要重新申辦食品生產(chǎn)許可證。重新申辦時，需要按照申請食品生產(chǎn)許可的相關(guān)規(guī)定，滿足相應(yīng)的條件，如具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度等條件。