食品生產(chǎn)許可證能保存多久

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2024-11-01 10:48:35
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內(nèi)容摘要：一、食品生產(chǎn)許可證的有效期根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證有效期為三年。有效期屆滿，取得食品生產(chǎn)許可證的企...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、食品生產(chǎn)許可證的有效期

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證有效期為三年。有效期屆滿，取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)需要繼續(xù)生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)在食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿六個(gè)月前，向原許可機(jī)關(guān)提出換證申請(qǐng)；準(zhǔn)予換證的，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)不變。

二、食品生產(chǎn)許可證保存期限的規(guī)定

《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第十五條規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的有效期為5年，但這里的“5年”是針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可整體而言，并非專門針對(duì)保存期限。目前并沒(méi)有專門明確提及食品生產(chǎn)許可證保存期限的條文。不過(guò)從管理的角度看，企業(yè)應(yīng)該在整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中妥善保存許可證，包括有效期內(nèi)以及涉及相關(guān)后續(xù)管理（如換證、變更等）期間。在許可證有效期滿后，如果涉及到追溯、查詢歷史生產(chǎn)情況等，企業(yè)也應(yīng)該能夠提供有效期內(nèi)的許可證相關(guān)信息。

三、不同類型食品生產(chǎn)許可證的保存時(shí)長(zhǎng)

并沒(méi)有資料表明不同類型的食品生產(chǎn)許可證有不同的保存時(shí)長(zhǎng)規(guī)定。無(wú)論是生產(chǎn)普通食品還是保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的企業(yè)，其食品生產(chǎn)許可證的有效期均為三年，在保存方面也沒(méi)有特殊的區(qū)分對(duì)待。只要企業(yè)在從事食品生產(chǎn)相關(guān)活動(dòng)，就需要保存好許可證，以證明其生產(chǎn)的合法性。例如，生產(chǎn)普通的面包和生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的企業(yè)，在食品生產(chǎn)許可證的有效期和保存要求上是相同的。

四、影響食品生產(chǎn)許可證保存時(shí)間的因素

（一）企業(yè)自身的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況

持續(xù)生產(chǎn)需求

如果企業(yè)持續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，那么就需要在整個(gè)生產(chǎn)期間保存好食品生產(chǎn)許可證。例如，一家大型食品加工廠，每天都有大量產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售，為了保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的合法性，必須妥善保存許可證?？赡苊媾R處罰。

企業(yè)變更情況

當(dāng)企業(yè)發(fā)生如名稱變更、法定代表人變更、生產(chǎn)地址變更、生產(chǎn)范圍變更等情況時(shí)，需要及時(shí)辦理許可證的變更手續(xù)。在變更過(guò)程中，原許可證依然需要保存，直到變更手續(xù)完成，新的許可證頒發(fā)。例如，企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)車間，增加了新的生產(chǎn)線，生產(chǎn)范圍發(fā)生了變化，在向監(jiān)管部門申請(qǐng)變更生產(chǎn)范圍期間，原許可證要保存好，以證明企業(yè)之前的生產(chǎn)合法性。

（二）監(jiān)管要求

日常監(jiān)督檢查

監(jiān)管部門會(huì)進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，企業(yè)需要隨時(shí)能夠提供有效的食品生產(chǎn)許可證。如果企業(yè)不能提供，可能被視為違規(guī)行為。例如，市場(chǎng)監(jiān)管部門在對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行隨機(jī)檢查時(shí)，企業(yè)必須當(dāng)場(chǎng)出示有效的許可證。

追溯管理

在食品安全追溯體系中，許可證是重要的追溯信息之一。如果出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，監(jiān)管部門可能會(huì)追溯企業(yè)的生產(chǎn)歷史，此時(shí)企業(yè)需要提供有效期內(nèi)的許可證信息。例如，某批次食品被懷疑存在質(zhì)量問(wèn)題，監(jiān)管部門追溯到生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)需要提供當(dāng)時(shí)生產(chǎn)該批次食品時(shí)有效的許可證。

五、食品生產(chǎn)許可證過(guò)期后的處理方式

停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

食品生產(chǎn)許可證過(guò)期后，企業(yè)應(yīng)停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。如果繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，根據(jù)原食藥總局在《關(guān)于貫徹實(shí)施食品生產(chǎn)許可管理辦法有關(guān)問(wèn)題的通知》中的規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證超過(guò)有效期限、被撤回、被吊銷或者被撤銷的，食品生產(chǎn)者未辦理注銷手續(xù)繼續(xù)開展食品生產(chǎn)活動(dòng)的，視為未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)違法行為。

辦理注銷手續(xù)

企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)許可注銷手續(xù)。如果企業(yè)未按規(guī)定申請(qǐng)辦理注銷手續(xù)，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)許可注銷手續(xù)（在食品生產(chǎn)許可有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)等情形下）。

重新申辦許可證

如果企業(yè)想要繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，需要重新申辦食品生產(chǎn)許可證。重新申辦時(shí)，需要按照申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的相關(guān)規(guī)定，滿足相應(yīng)的條件，如具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度等條件。