需要申請食品經(jīng)營許可證的

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2024-11-01 10:48:26
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證申請條件申請食品經(jīng)營許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證申請條件

申請食品經(jīng)營許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，經(jīng)營場所不能靠近化工廠、
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 比如，餐飲服務(wù)場所需要配備消毒柜、洗手池、通風(fēng)設(shè)備等。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 食品安全管理人員需要經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)，熟悉食品安全法規(guī)和操作規(guī)范。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 例如，食品加工區(qū)和儲存區(qū)要分開，避免交叉污染。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
- 如遵守食品添加劑使用規(guī)定等。

從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責(zé)。

食品經(jīng)營許可證申請流程

食品經(jīng)營許可證的申請流程一般如下：

準備申請材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
- 利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。
- 申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審核，如申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤，應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正。
- 若申請事項依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當(dāng)即時告知申請人不受理。
- 若申請事項依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機關(guān)申請。
審核通過后，可能會進行現(xiàn)場核查，特別是對于高風(fēng)險食品制售等情況。
- 食品經(jīng)營者從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風(fēng)險食品制售的，不適用簡化審查內(nèi)容的規(guī)定。
符合條件的，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；不符合條件的，書面說明理由。

食品經(jīng)營許可證申請材料

申請食品經(jīng)營許可證通常需要準備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
- 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

食品經(jīng)營許可證辦理地點

食品經(jīng)營許可證的辦理地點通常為申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門。

食品經(jīng)營許可證申請注意事項

在申請食品經(jīng)營許可證時，需要注意以下事項：

食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。
- 例如經(jīng)營項目、經(jīng)營場所等發(fā)生變化。
經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品經(jīng)營許可。
外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。
食品經(jīng)營許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補辦。
- 食品經(jīng)營許可證遺失的，申請人應(yīng)當(dāng)提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經(jīng)營許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品經(jīng)營許可證原件。

食品經(jīng)營許可證相關(guān)政策法規(guī)

食品經(jīng)營許可證的相關(guān)政策法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，
- 其中規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請、受理、審查、決定等相關(guān)內(nèi)容。
《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)也對食品經(jīng)營許可和備案活動進行了規(guī)范和約束。