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漳州小作坊還要辦生產(chǎn)許可證嗎

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    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-11-01 10:46:52

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內(nèi)容摘要:漳州小作坊生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定在漳州,小作坊需要遵循相關(guān)規(guī)定辦理生產(chǎn)許可證相關(guān)事宜。依據(jù)《福建省食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》,該...

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漳州小作坊生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

在漳州,小作坊需要遵循相關(guān)規(guī)定辦理生產(chǎn)許可證相關(guān)事宜。依據(jù)《福建省食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》,該辦法是為規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理工作,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《福建省食品安全條例》《市場監(jiān)督管理行政許可程序暫行規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)章而制定的。這表明漳州小作坊的生產(chǎn)許可管理是在省級法規(guī)框架下進行的,旨在保障食品安全,確保小作坊的生產(chǎn)活動符合相關(guān)標準和要求。

漳州市市場監(jiān)督管理局也出臺了一些關(guān)于食品生產(chǎn)許可方面的政策,如《漳州市食品生產(chǎn)許可“一證多址”試點工作實施方案》,雖然特殊食品生產(chǎn)許可、食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可不適用此方案,但也體現(xiàn)出漳州市在食品生產(chǎn)許可管理方面的積極探索和規(guī)范管理的態(tài)度。

漳州小作坊辦理生產(chǎn)許可證的條件

要辦理漳州小作坊生產(chǎn)許可證,需要滿足多方面條件。

應當依法取得營業(yè)執(zhí)照,這是開展小作坊生產(chǎn)經(jīng)營活動的基本前提。

具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應且符合食品安全要求的食品原料處理和食品生產(chǎn)、包裝、貯存等固定場所以及排水系統(tǒng),要保持該場所環(huán)境清潔衛(wèi)生和排水通暢,并與有毒有害場所以及其他污染保持安全距離。

在申請時,需要提交必要的申請材料,包括食品小作坊登記申請書;設備布局圖和工藝流程圖;涵蓋進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、人員健康管理、不合格食品處置等管理要求的食品安全管理制度的清單。委托他人代為提出申請的,應當提交由委托人簽字或者蓋章的授權(quán)委托書以及委托人、委托代理人的身份證明文件,并且申請人應在申請書等材料上簽名或者蓋章,對提交的登記申請材料的真實性、合法性、有效性負責。

還需要具備與食品生產(chǎn)相適應的主要設備設施,確保設備設施符合食品安全標準,能夠滿足生產(chǎn)需求。同時,要制定并執(zhí)行相關(guān)規(guī)章制度,如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。在審核階段,相關(guān)部門會對小作坊的生產(chǎn)環(huán)境、操作流程等進行現(xiàn)場核查,確保符合相關(guān)規(guī)定。

漳州小作坊未辦生產(chǎn)許可證的后果

如果漳州小作坊未辦理生產(chǎn)許可證,會面臨相應的處罰。在監(jiān)管中,對于無證生產(chǎn)食品的違法行為,有不同的處罰依據(jù)可供選擇。一種是依據(jù)《食品安全法》第122條未取得食品生產(chǎn)許可之規(guī)定處罰,這種處罰起點相對較高;另一種是依據(jù)本省食品小作坊地方法規(guī),按未取得食品小作坊證處罰,相對來說處罰起點低些。具體的處罰判定要根據(jù)各省對食品小作坊的認定標準來確定,符合本省食品小作坊認定標準的則按無證食品小作坊定性處罰,不符合的則按《食品安全法》第122條處罰。

對于超出目錄管理范圍生產(chǎn)加工食品,不符合生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范要求,以及生產(chǎn)加工食品不符合食品安全標準的小作坊,要依法責令其立即停止生產(chǎn)經(jīng)營,直至吊銷許可(登記、核準、備案)。這表明未辦理生產(chǎn)許可證的小作坊一旦被發(fā)現(xiàn)存在違規(guī)生產(chǎn)行為,將面臨嚴厲的監(jiān)管措施,以保障食品安全和市場秩序。

漳州小作坊生產(chǎn)許可證辦理流程

漳州小作坊生產(chǎn)許可證辦理流程如下:

  1. 準備申請材料

    • 食品小作坊登記申請書是必不可少的材料,這是小作坊向管理部門提出生產(chǎn)許可申請的書面文件,包含小作坊的基本信息、生產(chǎn)食品的種類等相關(guān)內(nèi)容。

    • 設備布局圖和工藝流程圖,這些圖能夠直觀地展示小作坊的生產(chǎn)設備布局和生產(chǎn)工藝流程,有助于管理部門評估小作坊的生產(chǎn)合理性和安全性。

    • 涵蓋進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、人員健康管理、不合格食品處置等管理要求的食品安全管理制度的清單。這些制度是保障小作坊生產(chǎn)食品安全的重要依據(jù),體現(xiàn)了小作坊在食品安全管理方面的措施和規(guī)劃。

    • 如果委托他人代為提出申請,還應當提交由委托人簽字或者蓋章的授權(quán)委托書以及委托人、委托代理人的身份證明文件。

  2. 提交申請

    • 設立食品小作坊應當向所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門申請食品小作坊許可證??梢酝ㄟ^線下窗口辦理,上午9:00 - 12:00,下午13:00 - 17:00(法定節(jié)假日除外)。部分地區(qū)可能也支持線上申請,具體要依據(jù)當?shù)氐囊?guī)定。
  3. 受理與審核

    • 管理部門收到申請后會進行受理,然后進行現(xiàn)場審核。在現(xiàn)場審核過程中,會對小作坊的生產(chǎn)環(huán)境、設備設施、人員管理、食品安全制度執(zhí)行等方面進行全面檢查,以確定是否符合生產(chǎn)許可證的發(fā)放條件。
  4. 發(fā)證

    • 如果小作坊通過審核,符合所有的要求,管理部門會發(fā)放食品小作坊生產(chǎn)許可證。一般來說,整個辦理過程有一定的辦結(jié)時限,如有的地區(qū)規(guī)定為20個工作日。

漳州小作坊生產(chǎn)許可證辦理部門

漳州小作坊生產(chǎn)許可證的辦理部門為所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門。小作坊需要向該部門提交相關(guān)的申請材料,包括申請書、所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標準文本、生產(chǎn)經(jīng)營場地設備布局和食品生產(chǎn)工藝流程說明等材料。縣級市場監(jiān)督管理部門在小作坊生產(chǎn)許可證的辦理過程中,負責對申請材料的審核、現(xiàn)場核查以及最終的許可證發(fā)放等工作,在整個小作坊生產(chǎn)的監(jiān)管體系中發(fā)揮著關(guān)鍵的作用。

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