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2024-11-01 10:45:43
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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如果擺攤賣糕點(diǎn)沒有衛(wèi)生許可證,可能會面臨一系列嚴(yán)重的后果。
根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國食品安全法》,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行查處。
可能會被沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的糕點(diǎn),以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
會面臨罰款的處罰。如果違法生產(chǎn)經(jīng)營的糕點(diǎn)貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
這種違法行為還可能損害自身的商業(yè)信譽(yù),影響消費(fèi)者的信任,導(dǎo)致生意難以持續(xù)發(fā)展。
如果因?yàn)闊o證經(jīng)營導(dǎo)致消費(fèi)者出現(xiàn)健康問題,還可能需要承擔(dān)相應(yīng)的民事賠償責(zé)任,甚至可能涉及刑事責(zé)任。
辦理糕點(diǎn)攤衛(wèi)生許可證通常需要以下步驟:
了解相關(guān)要求:明確辦理衛(wèi)生許可證的適用范圍、所需條件和材料等。
準(zhǔn)備相關(guān)材料:
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者,可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項(xiàng)目的不需要提供操作流程。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請:將準(zhǔn)備好的材料提交給當(dāng)?shù)乜h級以上市場監(jiān)督管理部門。
現(xiàn)場審查:相關(guān)部門會安排人員對糕點(diǎn)攤的場地進(jìn)行現(xiàn)場檢查,確保其符合衛(wèi)生要求。
現(xiàn)場與提交的圖紙保持一致。
場地干凈整潔。
審批發(fā)證:經(jīng)過審批部門審批通過后,頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
要避免擺攤賣糕點(diǎn)因無衛(wèi)生許可證被處罰,您可以采取以下措施:
了解法規(guī)政策:深入學(xué)習(xí)和了解關(guān)于食品經(jīng)營許可和衛(wèi)生許可證的相關(guān)法律法規(guī),明確自己的經(jīng)營活動是否需要辦理許可證,以及辦理的流程和要求。
合法合規(guī)經(jīng)營:在未取得衛(wèi)生許可證之前,不要開展糕點(diǎn)銷售活動。
選擇合適場所:如果可能,盡量在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間內(nèi)擺攤,因?yàn)樵谶@些特定場所和時間內(nèi),可能不需要辦理衛(wèi)生許可證。
積極辦理證件:按照規(guī)定的流程和要求,準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料,及時向有關(guān)部門申請辦理衛(wèi)生許可證。
保持良好衛(wèi)生:即使在辦理許可證的過程中,也要確保糕點(diǎn)攤的衛(wèi)生條件良好,包括原料的儲存、加工過程的衛(wèi)生、設(shè)備的清潔等。
以下為您介紹一些成功辦理糕點(diǎn)攤衛(wèi)生許可證的案例:
例如在上海,為了貫徹落實(shí)國家市場監(jiān)管總局《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,上海市市場監(jiān)管局出臺了《上海市食品經(jīng)營許可和備案管理實(shí)施辦法》。該辦法對食品經(jīng)營許可、備案和報(bào)告等管理工作,以及許可程序從多個方面進(jìn)行了細(xì)化和完善,為糕點(diǎn)攤等食品經(jīng)營者辦理衛(wèi)生許可證提供了更明確的指導(dǎo)和便利。
沒有衛(wèi)生許可證擺攤賣糕點(diǎn)的常見處罰方式主要包括:
、糕點(diǎn)、工具等。
如果擺攤的商家認(rèn)為處罰過重的,或者是有其他的異議的,可以向作出處罰決定的機(jī)關(guān)提出申訴。
明知從事未取得衛(wèi)生許可證經(jīng)營糕點(diǎn)的違法行為,仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng)與糕點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。
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