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小餐飲店需要衛(wèi)生許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時間

    2024-11-01 10:44:39

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內(nèi)容摘要:小餐飲店衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定小餐飲店是否需要衛(wèi)生許可證,取決于當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和具體政策。一般來說,小餐飲店從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,通常...

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小餐飲店衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定

小餐飲店是否需要衛(wèi)生許可證,取決于當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和具體政策。一般來說,小餐飲店從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,通常是需要衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國食品安全法》等,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營條件,以保障食品安全。需要注意的是,。

小餐飲店辦理衛(wèi)生許可證的流程

小餐飲店辦理衛(wèi)生許可證通常需要以下流程:

  • 申請:申請人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請。

  • 受理:申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的,應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正。

  • 審查:按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗收。

  • 決定:現(xiàn)場審查符合標(biāo)準(zhǔn)的,做出準(zhǔn)予行政許可的決定;不符合標(biāo)準(zhǔn)的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。

  • 許可證頒發(fā):申請人提交的申請材料和現(xiàn)場核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的,做出準(zhǔn)予行政許可的決定,法定時限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

小餐飲店未辦理衛(wèi)生許可證的后果

做餐飲沒有衛(wèi)生許可證將面臨嚴(yán)重的法律后果。未經(jīng)許可經(jīng)營餐飲服務(wù)的,屬于違法行為。

  • 對于無證經(jīng)營餐飲服務(wù)的行為,食品藥品監(jiān)管部門將沒收行為人的違法所得、違法經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。

  • 對于貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

  • 擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營地址、許可類別、備注項目的,以及使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務(wù)許可證》的,也將被視為未取得《餐飲服務(wù)許可證》的違法行為。

不同地區(qū)小餐飲店衛(wèi)生許可證要求差異

例如,在一些地區(qū),飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。同時,在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經(jīng)營許可條件中,還增加了一些特定的內(nèi)容,如保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。

小餐飲店衛(wèi)生許可證的申請條件

小餐飲店申請衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件:

  • 場所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求,包括但不限于廚房布局合理、通風(fēng)良好、有足夠的清潔設(shè)施等。

  • 從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格,確保其具備從事餐飲服務(wù)的健康條件和相關(guān)知識。

  • 衛(wèi)生制度健全,應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全,如衛(wèi)生許可申請書、經(jīng)營場所平面布局圖、經(jīng)營場所使用證明等。

  • 星級飯店(賓館)應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu),食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。

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