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2024-11-01 10:43:15
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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公司食堂修建需要以下資質(zhì):
餐飲服務(wù)許可證:這是開辦公司食堂的重要資質(zhì)之一。各地食品藥品監(jiān)管部門會按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定的許可條件和程序,審查核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。
食品經(jīng)營許可證:根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,從事餐飲服務(wù)活動需要取得食品經(jīng)營許可證。單位食堂供內(nèi)部員工就餐且不收費(fèi),也可能需要辦理此證。
辦理公司食堂修建資質(zhì)的流程通常包括以下步驟:
選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門。
提交法人證明、組織機(jī)構(gòu)代碼證等資料,申請預(yù)審。
受理部門開展預(yù)審,并反饋預(yù)審意見。
整改預(yù)審意見,提交正式申請及食堂設(shè)施設(shè)備資料。
受理部門組織現(xiàn)場檢查驗(yàn)收。
通過現(xiàn)場檢查,取得食品經(jīng)營許可證。
按要求公示經(jīng)營許可證,接受監(jiān)督檢查。
許可證有效期滿前,需要按程序進(jìn)行換證。
對于餐飲服務(wù)單位,取得食品經(jīng)營許可證的條件主要包括符合食品安全的基本要求,具備相應(yīng)的場所、設(shè)施和設(shè)備;制定健全食品安全管理制度,明確食品安全管理人員,確保從業(yè)人員的健康狀況和食品安全知識的掌握;從合法合規(guī)的食品供應(yīng)商處采購食品原料,嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險。
建設(shè)營養(yǎng)健康食堂,應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下基本要求:取得《食品經(jīng)營許可證》;連續(xù) 3 年未發(fā)生食品安全事故,連續(xù) 2 年未受過食品安全相關(guān)的行政處罰;配備有資質(zhì)的專(兼)職營養(yǎng)指導(dǎo)人員;開展形式多樣的營養(yǎng)健康知識宣傳活動,營造營養(yǎng)健康氛圍;設(shè)立“營養(yǎng)健康角”,擺放測量身高、體重、血壓等的設(shè)備和工具,并定期維護(hù),張貼自測自評方法;按照國家衛(wèi)生健康委印發(fā)的《餐飲食品營養(yǎng)標(biāo)識指南》對所提供的餐飲食品進(jìn)行營養(yǎng)標(biāo)示,食堂提供自制飲料或甜品時,應(yīng)當(dāng)標(biāo)示添加糖含量;建立防范和抵制食物浪費(fèi)制度,并采取措施予以落實(shí);嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī),禁止非法食用、交易野生動物,落實(shí)衛(wèi)生防疫相關(guān)規(guī)定和要求;按照國家有關(guān)規(guī)定,實(shí)施垃圾分類。
與公司食堂修建資質(zhì)相關(guān)的法規(guī)主要包括:
在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形,如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等。除上述情形外,開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。
各類集中用餐單位主管部門每年必須對集中用餐單位進(jìn)行全覆蓋檢查,指導(dǎo)和督促其建立健全食品安全相關(guān)管理制度。
依據(jù)《食品安全法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,在中華人民共和國境內(nèi),從事餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。單位食堂指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等,供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。單位食堂制作飯菜提供給內(nèi)部職工食用屬于從事餐飲服務(wù)活動。由省、自治區(qū)、直轄市制定小餐飲具體管理辦法。如果依據(jù)當(dāng)?shù)毓芾磙k法該納入小餐飲管理的,應(yīng)按其規(guī)定辦理。
以下是一些成功獲取公司食堂修建資質(zhì)的案例:
某大型制造企業(yè) A 公司,隨著業(yè)務(wù)規(guī)模的擴(kuò)大,員工人數(shù)不斷增加,原有的食堂無法滿足需求。通過一系列的整改和申請流程,成功獲得了食堂修建資質(zhì),提升了食堂的服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率。
還有一些企業(yè)通過引入專業(yè)的食堂承包服務(wù)商并對其進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管和管理,成功地解決了工廠食堂運(yùn)營中存在的問題,實(shí)現(xiàn)了食堂的改造和升級。
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