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2024-10-31 16:53:39
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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銷售茶葉是否需要衛(wèi)生許可證取決于銷售的茶葉類型。一般來說,銷售預(yù)包裝茶葉不需要食品經(jīng)營許可證,而銷售散裝茶葉則需要。
茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則規(guī)定,實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品,包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。茶葉的申證單元為 2 個(gè),茶葉、邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種,即茶葉(綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶),邊銷茶(黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等);茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。邊銷茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》進(jìn)行。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為 3 年。其產(chǎn)品類別編號(hào):1401。
國家市場監(jiān)督管理總局令(第 78 號(hào))規(guī)定,下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可:(一)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品;(二)僅銷售預(yù)包裝食品;(三)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品;(四)已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品;(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可,增加預(yù)包裝食品銷售的,不需要另行備案。
國家市場監(jiān)督管理總局令以及相關(guān)的食品衛(wèi)生許可證管理辦法對茶葉銷售的衛(wèi)生許可證有明確規(guī)定。衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》的通知,為貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和《中編辦關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管部門職責(zé)分工有關(guān)問題的通知》精神,進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的管理,保障衛(wèi)生行政部門有效實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理,維護(hù)正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,保護(hù)消費(fèi)者健康。
辦理茶葉衛(wèi)生許可證的流程如下:
領(lǐng)取申請表和有關(guān)材料
按有關(guān)要求進(jìn)行裝修和設(shè)施設(shè)備
按要求提交有關(guān)資料
預(yù)約審核時(shí)間
現(xiàn)場審核
審核合格后即可辦理衛(wèi)生許可證
在辦理茶葉店衛(wèi)生許可證過程中,要確保店鋪的衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備等符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。許可證的有效期一般為 3 年,需要在有效期屆滿前 3 個(gè)月內(nèi)向原發(fā)證部門申請延續(xù)。
茶行業(yè)經(jīng)營需辦營業(yè)執(zhí)照與食品經(jīng)營許可證。先體檢得健康證。選擇個(gè)體戶或公司營業(yè)執(zhí)照,提交材料至市場監(jiān)管局審批。考慮產(chǎn)品屬性,預(yù)包裝茶需關(guān)注生產(chǎn)許可。初創(chuàng)者可先銷售有資質(zhì)供應(yīng)商產(chǎn)品,低成本試水市場。
對未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證,擅自經(jīng)營的,由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生計(jì)生行政部分責(zé)令限期整改,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款,有下列情形之一的,處以五千元以上三萬元以下罰款:
公共場所經(jīng)營者需要延續(xù)衛(wèi)生許可證的,應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿 30 日前,向原發(fā)證衛(wèi)生計(jì)生行政部門提出申請。
未取得衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的餐飲場所將面臨嚴(yán)重的法律后果。未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的,由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。如果餐飲場所明知他人未取得衛(wèi)生許可證而為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的,還將承擔(dān)相應(yīng)的連帶責(zé)任。
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