沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證能試營(yíng)業(yè)

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2024-10-31 16:52:06
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內(nèi)容摘要：沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證能否試營(yíng)業(yè)不能。食品經(jīng)營(yíng)許可證是開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的必要條件，沒(méi)有許可證的試營(yíng)業(yè)屬于違法行為。進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證能否試營(yíng)業(yè)

不能。食品經(jīng)營(yíng)許可證是開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的必要條件，沒(méi)有許可證的試營(yíng)業(yè)屬于違法行為。進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須事先取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。未經(jīng)許可，任何形式的試營(yíng)業(yè)或正式營(yíng)業(yè)都是不被允許的，構(gòu)成違法行為，沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證的商家不得擅自開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括試營(yíng)業(yè)。這一規(guī)定旨在確保食品市場(chǎng)的秩序和安全，保障消費(fèi)者的權(quán)益。只有通過(guò)嚴(yán)格的許可和審查程序，才能篩選出符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、具備經(jīng)營(yíng)能力的商家，從源頭上減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證試營(yíng)業(yè)的法律風(fēng)險(xiǎn)

未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證而擅自開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的商家，將面臨嚴(yán)重的法律后果。監(jiān)管部門(mén)將依法予以查處，并可能面臨以下處罰：

罰款：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
沒(méi)收違法所得及物品：監(jiān)管部門(mén)有權(quán)沒(méi)收違法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。
限制從業(yè)：被吊銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)許可證的食品經(jīng)營(yíng)者及其相關(guān)人員，在處罰決定作出后的一定期限內(nèi)，將不得再次申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，或從事與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)的管理工作。
民事賠償責(zé)任：對(duì)于因違法行為造成消費(fèi)者損害的，商家還需承擔(dān)相應(yīng)的民事賠償責(zé)任。

沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證試營(yíng)業(yè)的處罰案例

以下是一些未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證試營(yíng)業(yè)而被處罰的案例：

在山東省濰坊市中級(jí)人民法院的行政判決書(shū)中，張某于2018年10月份開(kāi)始在未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況下在市××××村從事食品經(jīng)營(yíng)，期間貨值2000元，獲利200元，現(xiàn)場(chǎng)方便面5桶，礦泉水6被告對(duì)原告作出了“1、沒(méi)收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒(méi)收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財(cái)政”的行政處罰決定。
攀枝花市XXX有限公司在未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況下，聘用一名食品從業(yè)人員，利用其購(gòu)買(mǎi)的冰柜、冰箱、消毒柜、蒸飯車(chē)等設(shè)備在其住所內(nèi)為員工提供餐飲服務(wù)。鑒于當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查工作并主動(dòng)提供證據(jù)材料，對(duì)違法行為有著正確的認(rèn)識(shí)，且不存在主觀故意，在調(diào)查期間當(dāng)事人主動(dòng)辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可，進(jìn)行了積極改正，最終被給予罰款15000元的行政處罰。

如何辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要以下步驟：

資料受理：到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提交資料。具體所需資料包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、健康證復(fù)印件、租房合同、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)書(shū)、負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件、環(huán)評(píng)等。
場(chǎng)地核查：相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行核查，確保其符合食品安全要求。

取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

場(chǎng)所要求：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施要求：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員與制度要求：有專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
布局與流程要求：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
特殊要求：從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。