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好順佳集團(tuán)
2024-10-31 16:51:43
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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日料店辦理生食衛(wèi)生許可證通常需要經(jīng)過(guò)以下流程:
準(zhǔn)備材料:包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局圖、食品安全管理制度等。
提出申請(qǐng):向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或相關(guān)衛(wèi)生行政部門(mén)提交申請(qǐng),并填寫(xiě)相應(yīng)的申請(qǐng)表。
材料審核:相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,確保材料的完整性和準(zhǔn)確性。
現(xiàn)場(chǎng)核查:審核通過(guò)后,相關(guān)部門(mén)會(huì)安排工作人員對(duì)日料店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,檢查場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、加工流程等是否符合要求。
審批發(fā)證:如果申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查都符合要求,相關(guān)部門(mén)會(huì)審批通過(guò)并頒發(fā)生食衛(wèi)生許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體辦理流程可能會(huì)有所差異,建議在辦理前咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門(mén)。
日料店辦理生食衛(wèi)生許可證需要滿(mǎn)足以下條件:
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所,且場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
配備與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
建立并執(zhí)行與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,食品從業(yè)人員取得健康證明。
以下是一些與日料店辦理生食衛(wèi)生許可證相關(guān)的法規(guī):
《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令(第70號(hào)) 餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定了從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)食品安全責(zé)任的條件和程序。
《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)<食品衛(wèi)生許可證管理辦法>的通知》對(duì)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和餐飲活動(dòng)的單位和個(gè)人申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的條件、資質(zhì)提出了明確具體的要求,規(guī)范了申請(qǐng)與發(fā)放程序、責(zé)任追究等。
在辦理日料店生食衛(wèi)生許可證時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
按照當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)的要求準(zhǔn)備齊全申請(qǐng)材料,確保材料的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、加工流程等要嚴(yán)格符合相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。
關(guān)注當(dāng)?shù)卣叩恼{(diào)整和變化,例如食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證等有關(guān)事項(xiàng)的通知中的相關(guān)要求。
了解哪些情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可,避免不必要的麻煩。
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