手工茶需要生產(chǎn)許可證嘛

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2024-10-31 16:51:31
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內(nèi)容摘要：手工茶生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定手工茶的生產(chǎn)是否需要許可證，取決于其生產(chǎn)和銷售的具體情況。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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手工茶生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

手工茶的生產(chǎn)是否需要許可證，取決于其生產(chǎn)和銷售的具體情況。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品，包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。茶葉的申證單元為 2 個，茶葉、邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種，即茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶），邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。邊銷茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》進(jìn)行。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為 3 年。其產(chǎn)品類別編號：1401。新修訂的《茶葉生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，對原輔料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品出廠等全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全控制，提出更加嚴(yán)格的要求。

手工茶制作是否需要許可證的案例

在實(shí)際情況中，存在因未辦理食品生產(chǎn)許可證而被處罰的案例。例如，某茶場未辦理食品生產(chǎn)許可證，執(zhí)法人員解釋，根據(jù)《食品安全法》第三十五條第一款規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。其中，茶葉以初級農(nóng)產(chǎn)品（茶葉初加工）的形式銷售，的確不需要食品生產(chǎn)許可證，但食品生產(chǎn)并非僅指精制加工和摻兌各種藥物、添加劑，分裝茶葉也是食品生產(chǎn)行為，以預(yù)包裝形式生產(chǎn)同樣需要辦理食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條，該茶廠被罰 50000 元。市場監(jiān)管部門提醒：分裝是食品生產(chǎn)行為，生產(chǎn)銷售預(yù)包裝食品的單位應(yīng)引起重視，提前辦理食品生產(chǎn)許可證。

不同地區(qū)手工茶生產(chǎn)許可證要求

不同地區(qū)對于手工茶生產(chǎn)許可證的要求可能會存在一定的差異，但總體上遵循國家的相關(guān)規(guī)定。例如，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》中明確了茶葉生產(chǎn)許可證的相關(guān)要求。同時，各地區(qū)可能會根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和審查流程上有一些細(xì)微的調(diào)整和補(bǔ)充。

手工茶生產(chǎn)許可證辦理流程

如果您計(jì)劃從事手工茶的生產(chǎn)和銷售，辦理生產(chǎn)許可證是必要的。一般來說，辦理流程如下：

了解相關(guān)法律法規(guī)：在開始辦理茶葉生產(chǎn)許可證之前，
準(zhǔn)備相關(guān)材料：申請人需要準(zhǔn)備相關(guān)材料，如企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)設(shè)備清單、生產(chǎn)工藝流程等，材料需真實(shí)、合法、有效。
填寫申請表格并提交：填寫申請表格并提交至當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。
相關(guān)部門審查：相關(guān)部門將對申請材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行現(xiàn)場核查。
頒發(fā)許可證：如果符合相關(guān)要求，將頒發(fā)茶葉生產(chǎn)許可證。

需要注意的是，申請過程中需要遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保生產(chǎn)設(shè)備和工藝符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證茶葉的質(zhì)量和安全。申請人還需繳納相應(yīng)的申請費(fèi)用。申請人在獲得許可證后，還需定期進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保持證單位的合規(guī)運(yùn)營。茶葉生產(chǎn)許可證的申請流程及要求可能因地區(qū)而異，建議申請人在具體操作前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門或?qū)I(yè)人士，以確保申請順利進(jìn)行。

手工茶無證生產(chǎn)的處罰

根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，如果手工茶生產(chǎn)未取得許可證，可能會面臨相應(yīng)的處罰。例如，《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。在一些具體的判例中，如小軍購買的茶餅沒有生產(chǎn)者信息和生產(chǎn)許可證，法院判決零售商退還貨款等。