如何申請做食品生產(chǎn)許可證

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2024-10-31 16:50:38
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內容摘要：食品生產(chǎn)許可證申請流程食品生產(chǎn)許可證的申請流程主要包括以下幾個關鍵步驟：取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品生產(chǎn)許可證申請流程

食品生產(chǎn)許可證的申請流程主要包括以下幾個關鍵步驟：

取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別：明確要生產(chǎn)的食品類別，因為不同類別的食品可能有不同的要求和審查標準。
準備申請材料：
- 食品生產(chǎn)許可申請書。
- 營業(yè)執(zhí)照復印件。
- 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
- 食品生產(chǎn)主要設備、設施清單。
- 進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
- 申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。（省一級受理辦證）
滿足申請條件：包括具備符合要求的生產(chǎn)場所、設備設施、人員配備、管理制度等。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：相關部門對提交的申請材料進行完整性和規(guī)范性審查。
獲得食品生產(chǎn)許可證：通過審核后，獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場核查：部分情況需要進行現(xiàn)場核查，以確保生產(chǎn)條件符合要求。

申請食品生產(chǎn)許可證的條件

申請食品生產(chǎn)許可證需要滿足一系列條件，主要包括以下方面：

合法的主體資格：必須先取得營業(yè)執(zhí)照等合法的經(jīng)營主體資格。
生產(chǎn)場所要求：生產(chǎn)場所應符合相關的衛(wèi)生標準和環(huán)境要求，布局合理，具備相應的通風、照明、排水等設施。
設備設施條件：擁有與生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)設備、設施，并且這些設備設施能夠正常運行，保證食品的生產(chǎn)質量和安全。
人員配備：配備專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員，并且相關人員需要具備相應的知識和技能。
管理制度：建立健全進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
特殊食品要求：申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還需要滿足特定的要求，如提交相應的生產(chǎn)質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

食品生產(chǎn)許可證申請材料準備

申請食品生產(chǎn)許可證需要準備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。（省一級受理辦證）

同時，還需要注意以下幾點：

材料的真實性和完整性：確保所提供的材料真實、準確、完整，不得有虛假或遺漏的信息。
格式規(guī)范：申請材料應符合法定形式和填寫要求，紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。

食品生產(chǎn)許可證申請的審批時間

食品生產(chǎn)許可證的審批時間通常有一定的規(guī)定：

一般情況下，審批部門應當在10個工作日內完成食品生產(chǎn)許可工作。
現(xiàn)場核查完成時限為5個工作日。但需要注意的是，對于一些特殊情況，如許可證過期再申請、生產(chǎn)場所遷址、生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化等情形，以及變更及延續(xù)許可涉及生產(chǎn)條件和周邊環(huán)境發(fā)生變化等可能影響食品安全的情形，要求組織現(xiàn)場核查，審批時間可能會相應延長。

食品生產(chǎn)許可證申請的注意事項

在申請食品生產(chǎn)許可證時，需要注意以下事項：

換證及變更企業(yè)要填寫原生產(chǎn)許可證編號。
食品品種明細要標注申請產(chǎn)品的具體名稱，格式要規(guī)范，例如：《執(zhí)行標準名稱》：執(zhí)行該標準的產(chǎn)品名稱，如：《醬鹵肉制品》：醬牛肉、鹵雞。
了解食品生產(chǎn)許可證的有效期，及時在屆滿30個工作日內辦理續(xù)期。
按照要求準備齊全申請材料，確保材料的真實性、完整性和規(guī)范性。
對于特殊食品的生產(chǎn)許可申請，要特別關注相關的特殊要求和規(guī)定。