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2024-10-31 16:50:23
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證是規(guī)范食品經(jīng)營活動，加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全的重要憑證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可?？Х鹊曜鳛樘峁┦称泛惋嬈贩?wù)的場所，通常需要辦理食品經(jīng)營許可證。例如，國家食品藥品監(jiān)督管理總局令（第 17 號）中明確規(guī)定，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。
辦理咖啡店的食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件并提交相關(guān)材料。需要具備合法的商業(yè)登記資格。申請過程相對繁瑣，需要提交的材料包括：
食品經(jīng)營許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，或者其他主體資格證明文件（尚未取得的為主管部門同意設(shè)立文件）復(fù)印件
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件（標明經(jīng)營場所用途、面積和設(shè)備設(shè)施位置）
保證食品安全的規(guī)章制度
產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)經(jīng)營者和從事現(xiàn)制現(xiàn)售的食品銷售經(jīng)營者的餐廚廢棄食用油脂管理制度（包括餐廚廢棄油脂產(chǎn)生申報、收運合同、收運聯(lián)單、記錄臺帳以及餐飲服務(wù)提供者油水分離器的安裝和使用等）
各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度
法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他材料
同時，還需要辦理健康證，到當?shù)胤酪哒荆ㄉ鐓^(qū)衛(wèi)生室等）或者二甲以上醫(yī)院辦理健康證。同時可在防疫站辦理食品安全培訓(xùn)合格證，人數(shù)為含法人在內(nèi)，至少兩人。
如果咖啡店未辦理食品經(jīng)營許可證擅自營業(yè)，將會面臨嚴重的法律后果。監(jiān)管部門將沒收所有違法所得，以及違法生產(chǎn)的食品和違法經(jīng)營設(shè)備、工具、原料等物品。如果違法的食品價值不超過一萬元，將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價值超過一萬元，則將被處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或其他條件，也將被責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款。若使消費者合法權(quán)益受到損害，還需與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任。對于餐飲行業(yè)來說，如果面臨食品許可證缺失的情況，并盡快向當?shù)乇O(jiān)管部門報告，主動配合調(diào)查處理。
目前關(guān)于咖啡店食品經(jīng)營許可證的最新政策，例如，上海市人民政府發(fā)布的相關(guān)內(nèi)容中可能會有具體的辦證流程和最新要求。
有些地方還會有小餐飲登記證，在店鋪面積不超過 50 平方米的時候辦理，超過 50 平方米的辦理食品經(jīng)營許可證，但這個要看當?shù)厥乘幈O(jiān)局的規(guī)定。同時，食品經(jīng)營許可證針對不同的經(jīng)營范圍可能有不同的申請表格，部分地區(qū)可能還有衛(wèi)生許可證和食品流通證，且申請全過程無需任何費用。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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