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2024-10-31 16:49:54
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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冰粉作為一種食品,其制作和經(jīng)營需要遵守一系列的規(guī)定。國家對于食品生產(chǎn)經(jīng)營有著嚴格的要求,以保障公眾的食品安全和健康。
依據(jù)相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),如GB 2759—2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)—冷凍飲品和制作料》,對冷凍飲品和制作料的原料、感官要求、污染物限量、微生物限量、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑等方面都有明確規(guī)定。
國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳關(guān)于加強現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁等飲品監(jiān)督管理的通知中,也可能涉及到冰粉制作和銷售的相關(guān)要求。
經(jīng)營冰粉通常需要辦理一系列的證件。
這是合法經(jīng)營的基礎(chǔ)證明。
(餐飲類),對于冰粉的制作和銷售,這一許可證是確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要憑證。
辦理營業(yè)執(zhí)照需要準(zhǔn)備門店所在的產(chǎn)權(quán)復(fù)印件、租房合同、法人身份證等資料。
辦理食品經(jīng)營許可證(餐飲類)需要準(zhǔn)備營業(yè)執(zhí)照副本原件、法人身份證、兩個健康證等資料。
冰粉經(jīng)營通常需要衛(wèi)生許可證。
衛(wèi)生許可證的獲取需要滿足一定的條件和要求。
確保場地符合要求:冰粉攤的經(jīng)營場地需要符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的相關(guān)要求,確保場地整潔、衛(wèi)生。
完善食品安全管理制度:建立完善的食品安全管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的規(guī)定。
實施食品生產(chǎn)許可證管理的冷凍飲品包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料,添加適量的香料、著色劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等,經(jīng)配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而制成的產(chǎn)品。冷凍飲品的申證單元為1個。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即冷凍飲品,并注明生產(chǎn)的產(chǎn)品品種(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)。冷凍飲品生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號為1001。
在食品經(jīng)營許可和備案管理方面,有明確的規(guī)定。
國家市場監(jiān)督管理總局令(第78號)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案活動進行了規(guī)范。
從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但也有一些情形不需要取得食品經(jīng)營許可,如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等。
僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。
《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》規(guī)定“無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營場所,貯存場所視同食品經(jīng)營場所,并應(yīng)當(dāng)向許可機關(guān)提供具有可現(xiàn)場登陸申請人網(wǎng)站、供”
對于冰粉攤位的許可政策,情況較為復(fù)雜。
一般來說,如果是路邊擺攤賣冰粉,需要辦理相關(guān)證件。
申辦人帶著身份證、經(jīng)營攤點證明到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門辦理健康證、衛(wèi)生許可證。
帶著3張一寸相片、健康證、衛(wèi)生許可證、身份證、經(jīng)營攤點證明到當(dāng)?shù)毓ど绦姓块T辦理營業(yè)執(zhí)照、上崗證。
擺地攤是否需要辦理營業(yè)執(zhí)照和交稅,情況有所不同。國務(wù)院發(fā)布的《無證無照經(jīng)營查處辦法》規(guī)定了一些可以不用辦證辦照的情形。對于冰粉攤位,如果在指定場所和時間售賣某些商品或服務(wù),可能無需辦證辦照。但如果取得了營業(yè)執(zhí)照,成為了一名需要依法納稅的個體戶,就需要根據(jù)相關(guān)規(guī)定繳納各項稅款。
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