冰粉需要衛(wèi)生許可證嗎

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2024-10-31 16:49:54
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內(nèi)容摘要：冰粉制作與經(jīng)營(yíng)的相關(guān)規(guī)定冰粉作為一種食品，其制作和經(jīng)營(yíng)需要遵守一系列的規(guī)定。國(guó)家對(duì)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有著嚴(yán)格的要求，以保障公眾的食品安...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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冰粉制作與經(jīng)營(yíng)的相關(guān)規(guī)定

冰粉作為一種食品，其制作和經(jīng)營(yíng)需要遵守一系列的規(guī)定。國(guó)家對(duì)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有著嚴(yán)格的要求，以保障公眾的食品安全和健康。

依據(jù)相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如GB 2759—2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)—冷凍飲品和制作料》，對(duì)冷凍飲品和制作料的原料、感官要求、污染物限量、微生物限量、食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等方面都有明確規(guī)定。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳關(guān)于加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁等飲品監(jiān)督管理的通知中，也可能涉及到冰粉制作和銷(xiāo)售的相關(guān)要求。

冰粉經(jīng)營(yíng)所需證件

經(jīng)營(yíng)冰粉通常需要辦理一系列的證件。

這是合法經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)證明。
（餐飲類(lèi)），對(duì)于冰粉的制作和銷(xiāo)售，這一許可證是確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要憑證。
- 辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要準(zhǔn)備門(mén)店所在的產(chǎn)權(quán)復(fù)印件、租房合同、法人身份證等資料。
- 辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證（餐飲類(lèi)）需要準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件、法人身份證、兩個(gè)健康證等資料。

冰粉行業(yè)衛(wèi)生許可證要求

冰粉經(jīng)營(yíng)通常需要衛(wèi)生許可證。

衛(wèi)生許可證的獲取需要滿(mǎn)足一定的條件和要求。
- 確保場(chǎng)地符合要求：冰粉攤的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地需要符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)的相關(guān)要求，確保場(chǎng)地整潔、衛(wèi)生。
- 完善食品安全管理制度：建立完善的食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的規(guī)定。
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的冷凍飲品包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料，添加適量的香料、著色劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等，經(jīng)配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而制成的產(chǎn)品。冷凍飲品的申證單元為1個(gè)。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱(chēng)即冷凍飲品，并注明生產(chǎn)的產(chǎn)品品種（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）。冷凍飲品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為1001。

食品經(jīng)營(yíng)中冰粉的許可證情況

在食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理方面，有明確的規(guī)定。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范。
- 從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但也有一些情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可，如銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品等。
- 僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。
《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）》規(guī)定“無(wú)實(shí)體門(mén)店經(jīng)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，貯存場(chǎng)所視同食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并應(yīng)當(dāng)向許可機(jī)關(guān)提供具有可現(xiàn)場(chǎng)登陸申請(qǐng)人網(wǎng)站、供”

冰粉攤位的許可政策

對(duì)于冰粉攤位的許可政策，情況較為復(fù)雜。

一般來(lái)說(shuō)，如果是路邊擺攤賣(mài)冰粉，需要辦理相關(guān)證件。
- 申辦人帶著身份證、經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)證明到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)辦理健康證、衛(wèi)生許可證。
- 帶著3張一寸相片、健康證、衛(wèi)生許可證、身份證、經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)證明到當(dāng)?shù)毓ど绦姓块T(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、上崗證。
擺地?cái)偸欠裥枰k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和交稅，情況有所不同。國(guó)務(wù)院發(fā)布的《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》規(guī)定了一些可以不用辦證辦照的情形。對(duì)于冰粉攤位，如果在指定場(chǎng)所和時(shí)間售賣(mài)某些商品或服務(wù)，可能無(wú)需辦證辦照。但如果取得了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，成為了一名需要依法納稅的個(gè)體戶(hù)，就需要根據(jù)相關(guān)規(guī)定繳納各項(xiàng)稅款。