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食品經(jīng)營預包裝許可證辦理

好順佳集團

2024-10-30 09:43:25

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內(nèi)容摘要：一、食品經(jīng)營預包裝許可證辦理流程預包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、食品經(jīng)營預包裝許可證辦理流程

預包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。以下是辦理食品經(jīng)營預包裝許可證的一般流程：

完成實名認證和賬號升級
- 賬戶等級需要達到4級或5級，這樣才可以進行食品經(jīng)營許可證的辦理。這一步驟是為了確保辦理者的身份真實有效，便于管理部門進行準確的信息登記和后續(xù)的監(jiān)管工作。實名認證有助于減少虛假申請，保障食品安全相關工作的有序開展，同時也符合現(xiàn)代數(shù)字化政務管理的要求，方便信息的傳遞和查詢等工作。
在線辦理
- 或者直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理。按照要求上傳相關的材料，提交申請。這種在線辦理的方式提高了辦理的效率，減少了辦理者的時間成本和人力成本。通過政務服務網(wǎng)統(tǒng)一的平臺，可以實現(xiàn)標準化的申請流程，使得申請人能夠清楚地知道需要提交哪些材料以及辦理的具體要求。
查看辦理進度及下載電子執(zhí)照
- 系統(tǒng)會自動推送電子證書（或批件）。如果需要紙質(zhì)證書，可以申請打證，自行到受理窗口領取或者選擇郵寄快遞送達。這種方式方便了申請人獲取許可證，無論是電子證書還是紙質(zhì)證書都具有同等的法律效力。申請人可以根據(jù)自己的需求選擇合適的獲取方式，體現(xiàn)了政務服務的靈活性和便民性。同時，能夠在線查看辦理進度也讓申請人可以及時了解自己申請的狀態(tài)，以便做好相應的安排。

二、食品經(jīng)營預包裝許可證辦理所需材料

食品經(jīng)營許可申請表
- 這是辦理食品經(jīng)營預包裝許可證的基本文件之一。申請表中包含了企業(yè)或經(jīng)營者的基本信息，如名稱、地址、還包括食品經(jīng)營的相關信息，如經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式等。通過申請表，監(jiān)管部門可以初步了解申請人的情況，為后續(xù)的審核工作提供基礎信息。例如，申請表中的經(jīng)營范圍信息可以幫助監(jiān)管部門確定需要審查的食品種類和相關的安全標準等內(nèi)容。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件
- 營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營的憑證，提供營業(yè)執(zhí)照復印件可以證明申請人具備合法的經(jīng)營主體資格。對于其他主體資格證明文件，如事業(yè)單位法人證書等（如果適用），也需要提供復印件。這有助于監(jiān)管部門核實申請人的身份和經(jīng)營資格，確保只有合法的主體才能從事食品經(jīng)營活動，保障市場秩序和消費者權益。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
- 這些文件對于確保食品安全至關重要。主要設備設施布局圖可以讓監(jiān)管部門了解企業(yè)的經(jīng)營場所布局是否合理，例如儲存預包裝食品的倉庫是否具備合適的條件，如溫度、濕度控制等。操作流程文件則詳細說明了從食品進貨、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。比如，在進貨環(huán)節(jié)，應該如何檢查預包裝食品的標簽、保質(zhì)期等；在儲存環(huán)節(jié)，不同類型的預包裝食品如何分類存放等。這有助于監(jiān)管部門評估企業(yè)在食品經(jīng)營過程中是否能夠保障食品安全。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等資料
- 食品安全自查制度可以促使企業(yè)定期檢查自身的食品經(jīng)營活動是否符合安全標準，及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在的食品安全問題。從業(yè)人員健康管理方面，由于食品經(jīng)營涉及直接接觸食品，員工的健康狀況可能影響食品安全，所以需要有相應的健康檢查、健康證管理等制度。進貨查驗記錄制度要求企業(yè)記錄預包裝食品的進貨、進貨日期、保質(zhì)期等信息，以便在出現(xiàn)問題時能夠追溯源頭。食品安全事故處置制度則明確了在發(fā)生食品安全事故時企業(yè)應該采取的措施，如報告程序、召回機制等。這些規(guī)章制度的建立是企業(yè)保障食品安全的重要手段，也是監(jiān)管部門審核的重要內(nèi)容。

三、食品經(jīng)營預包裝許可證辦理的注意事項

備案與許可的區(qū)別與聯(lián)系
- 在食品經(jīng)營領域，對于僅銷售預包裝食品的情況，目前有備案和許可兩種不同的管理方式。根據(jù)相關政策規(guī)定，食品經(jīng)營者僅銷售預包裝食品的經(jīng)營活動，由審批制改為備案制，由所在地縣級市場監(jiān)督管理部門負責實施，并將食品經(jīng)營(僅銷售預包裝食品)備案納入 “多證合一” 登記范圍，在市場主體登記注冊環(huán)節(jié)一并辦理備案手續(xù)。如果在取得預包裝食品備案后，增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。另外，食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的預包裝食品的，也不需要另行備案。醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案，但是向醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經(jīng)營企業(yè)，應當取得食品經(jīng)營許可或者進行備案。
特殊情況的處理
- 對于已經(jīng)是預包裝行業(yè)并且已經(jīng)拿到食品經(jīng)營許可證的企業(yè)，無需再次辦理備案。如果食品經(jīng)營許可證在有效期內(nèi)，也無需辦理備案。而對于已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可證且僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者，在許可證有效期內(nèi)無需辦理食品經(jīng)營備案（僅銷售預包裝食品）；許可證到期的，應通過變更營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍的方式，辦理食品經(jīng)營備案（僅銷售預包裝食品）。同時，在辦理過程中，如果是餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10 - 20個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照，并且在進行裝修之前，最好先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過可能會造成較大損失。對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領取食品經(jīng)營許可證。

四、食品經(jīng)營預包裝許可證辦理的費用

但根據(jù)相關政策趨勢，在許多政務服務改革的情況下，旨在簡化流程、降低企業(yè)成本，可能會存在不收取費用或者僅收取少量工本費等情況。例如，一些地方在推行“最多跑一次”等便民服務改革中，對于許可證辦理等事項盡量減少額外的收費項目，以鼓勵企業(yè)合法經(jīng)營，促進食品經(jīng)營行業(yè)的健康發(fā)展。具體情況可能因地區(qū)而異，建議申請人在辦理前向當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門咨詢確切的費用情況。

五、食品經(jīng)營預包裝許可證辦理的審批時間

不同經(jīng)營類型的審批時間差異
- 對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領取食品經(jīng)營許可證。這是因為這類企業(yè)主要是銷售預包裝食品，相對來說食品安全風險評估相對簡單，只要提交的材料能夠證明其符合經(jīng)營預包裝食品的條件，如設備設施布局合理、有相應的食品安全管理制度等，就可以較快地通過審批。而對于餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10 - 20個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照。餐飲服務企業(yè)涉及食品的制作過程，存在更多的食品安全風險點，如食品加工環(huán)境、食材處理過程等，所以需要實地核驗來確保其符合相關的食品安全標準，這就導致審批時間相對較長。
特殊情況對審批時間的影響
- 如果在辦理過程中出現(xiàn)材料不齊全或者不符合要求的情況，審批時間會相應延長。例如，如果提交的食品安全規(guī)章制度不完善，監(jiān)管部門可能會要求申請人補充材料，這就會導致整個審批流程暫停，直到申請人重新提交符合要求的材料。另外，如果遇到申請高峰期，相關部門的工作量增大，也可能會對審批時間產(chǎn)生一定的影響。隨著數(shù)字化政務管理的不斷完善，許多地方都在努力提高審批效率，盡量減少特殊情況對審批時間的影響。