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2024-10-30 09:43:20
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食品生產(chǎn)許可證 30 類是指在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局修訂公布的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》中，除了保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品這三類特殊食品之外的 30 類普通食品所對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)許可類別。這一分類目錄的修訂是為了更好地規(guī)范食品生產(chǎn)許可管理，保障食品安全。
食品生產(chǎn)許可證 30 類涵蓋了眾多常見(jiàn)的普通食品，包括但不限于以下類別：
糧食加工產(chǎn)品
食用油、油脂及其制品
調(diào)味品
肉制品
乳制品
飲料
方便食品
餅干
罐頭
冷凍飲品
速凍食品
薯類和膨化食品
糖果制品
茶葉及相關(guān)制品
酒類
蔬菜制品
水果制品
炒貨食品及堅(jiān)果制品
蛋制品
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
食糖
水產(chǎn)制品
淀粉及淀粉制品
糕點(diǎn)
豆制品
蜂產(chǎn)品
特殊膳食食品
其他食品
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證 30 類需要滿足以下條件：
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境清潔，確保場(chǎng)所無(wú)毒無(wú)害無(wú)污染。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或措施。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規(guī)規(guī)定的其他條件
食品生產(chǎn)許可證 30 類的審批流程大致如下：
取得申請(qǐng)資格：只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類別：明確自己申請(qǐng)的食品生產(chǎn)許可證 30 類中的具體類別。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備及設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
滿足申請(qǐng)條件：滿足上述提到的申請(qǐng)條件。
遞交申請(qǐng)材料：可以選擇現(xiàn)場(chǎng)申請(qǐng)或網(wǎng)上申請(qǐng)。現(xiàn)場(chǎng)申請(qǐng)需到所在地縣級(jí)以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)；網(wǎng)上申請(qǐng)需登錄當(dāng)?shù)卣?wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行預(yù)受理，之后仍要到當(dāng)?shù)卣?wù)服務(wù)中心綜合受理窗口提交紙質(zhì)申請(qǐng)材料。
通過(guò)材料審核：材料審核通過(guò)后，接受現(xiàn)場(chǎng)核查。
獲得食品生產(chǎn)許可證：現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)后，獲得食品生產(chǎn)許可證
食品生產(chǎn)許可證 30 類的監(jiān)管要求主要包括以下方面：
食品生產(chǎn)者需要嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。在食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，若現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要及時(shí)按照規(guī)定進(jìn)行變更申請(qǐng)、報(bào)告或重新申請(qǐng)。食品生產(chǎn)者還應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的控制和管理，確保生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，要積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改
補(bǔ)充信息
食品生產(chǎn)許可證的有效期：食品生產(chǎn)許可證的有效期由 3 年增加到了 5 年
審查細(xì)則的相關(guān)規(guī)定：新修訂發(fā)布的審查細(xì)則與目錄表中分類不一致的，以新發(fā)布的審查細(xì)則規(guī)定為準(zhǔn)。按照“其他食品”類別申請(qǐng)生產(chǎn)新食品原料的，其標(biāo)注名稱應(yīng)與國(guó)家衛(wèi)生和健康健康委員會(huì)公布的可以用于普通食品的新食品原料名稱一致
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