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2024-10-30 09:41:41
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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《湖南省酒類管理?xiàng)l例》旨在加強(qiáng)酒類生產(chǎn)和流通的管理,維護(hù)酒類市場(chǎng)秩序,保障酒類消費(fèi)安全,保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。經(jīng)省人民政府同意,省工業(yè)和信息化廳印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和高質(zhì)量發(fā)展的政策措施》(湘工信消費(fèi)品〔2021〕34號(hào)),提出持續(xù)深耕省內(nèi)市場(chǎng),支持湘酒企業(yè)通過多種模式織密本省線下營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),鞏固和提高市場(chǎng)占有率;明確培育重點(diǎn),著力把酒鬼、湘窖、武陵、德山、雁峰等品牌打造成全國(guó)白酒行業(yè)具有較強(qiáng)市場(chǎng)影響力的知名品牌等措施。自5月以來,湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局貫徹落實(shí)《關(guān)于調(diào)整完善工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理目錄的決定》,全省調(diào)整完善工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理目錄工作取得初步成效,增加專項(xiàng)資金,保障政策宣貫、核查人員培訓(xùn)選拔、現(xiàn)場(chǎng)核查等工作,調(diào)整完善生產(chǎn)許可審批平臺(tái)等工作也為白酒生產(chǎn)許可證相關(guān)政策的調(diào)整奠定了一定基礎(chǔ)。國(guó)家發(fā)改委公布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本)》,將“白酒生產(chǎn)線”從“限制類”刪除,這一產(chǎn)業(yè)限制政策的取消無疑是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大利好,也為湖南白酒生產(chǎn)許可證的放寬提供了宏觀政策背景。
一、對(duì)企業(yè)數(shù)量和規(guī)模的影響
在生產(chǎn)許可證放寬之前,湖南白酒企業(yè)面臨著較多限制,企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)緩慢且規(guī)模難以擴(kuò)大。例如,之前到2019年,湖南擁有酒類生產(chǎn)許可證的企業(yè)167家,全省各種酒類生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)量為108萬千升,年銷售額在100億元左右,但大部分釀酒企業(yè)規(guī)模小,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,產(chǎn)值和銷售收入不高。全省酒類生產(chǎn)企業(yè)銷售額上10億元的只有湘窖和酒鬼,其他重點(diǎn)酒企均徘徊在1億 - 3億元,多數(shù)企業(yè)規(guī)模只有幾千萬元。而生產(chǎn)許可證放寬后,企業(yè)進(jìn)入門檻相對(duì)降低,吸引更多企業(yè)投身白酒生產(chǎn)行業(yè),到2024年,全省擁有酒類生產(chǎn)許可證的企業(yè)170余家,其中白酒企業(yè)110家,企業(yè)數(shù)量有了一定增長(zhǎng)。這有利于白酒企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,一些小型企業(yè)有機(jī)會(huì)獲得更多資源進(jìn)行生產(chǎn)擴(kuò)張,大型企業(yè)也能在更寬松的市場(chǎng)環(huán)境下進(jìn)行產(chǎn)業(yè)整合和升級(jí),提高整體競(jìng)爭(zhēng)力。
二、對(duì)市場(chǎng)份額和品牌發(fā)展的影響
湖南本地白酒品牌之前在省內(nèi)市場(chǎng)份額較低,如2024年數(shù)據(jù)顯示,湖南市場(chǎng)有近300億元白酒年銷售規(guī)模,其中省外白酒品牌銷售200多億元,湖南地產(chǎn)白酒銷售70億元左右,湘酒在湖南本地市場(chǎng)的份額不足三成,與其消費(fèi)大省的地位極不相稱。生產(chǎn)許可證放寬后,更多本地企業(yè)能夠參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),有助于提升湘酒在本地市場(chǎng)的份額。同時(shí),政策明確要培育重點(diǎn)品牌,如酒鬼、湘窖、武陵、德山、雁峰等,這有利于這些品牌在市場(chǎng)上獲得更多資 政策支持,提升品牌知名度和影響力,打造全國(guó)白酒行業(yè)具有較強(qiáng)市場(chǎng)影響力的知名品牌。
三、對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)的影響
從市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來看,之前湖南白酒市場(chǎng)可能被少數(shù)大型企業(yè)或者省外品牌主導(dǎo),生產(chǎn)許可證放寬后,會(huì)使市場(chǎng)結(jié)構(gòu)更加多元化。更多企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng),會(huì)帶來不同類型、不同檔次的白酒產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者多樣化的需求。例如,之前高價(jià)位酒水接待場(chǎng)景相對(duì)減少,300元以上價(jià)格帶產(chǎn)品受到?jīng)_擊,百元價(jià)格帶產(chǎn)品對(duì)很多消費(fèi)者來說仍屬高價(jià),消費(fèi)者正在尋求百元內(nèi)的優(yōu)質(zhì)光瓶酒,隨著更多企業(yè)進(jìn)入,會(huì)促使市場(chǎng)在產(chǎn)品價(jià)格、品質(zhì)等方面進(jìn)行優(yōu)化,提供更多符合消費(fèi)者需求的百元內(nèi)光瓶酒等產(chǎn)品,從而影響消費(fèi)者的購(gòu)買選擇和消費(fèi)習(xí)慣。
湘西自治州市場(chǎng)監(jiān)管局為鳳凰蘭泉酒業(yè)有限責(zé)任公司頒發(fā)了自審批權(quán)限下放以來的首張白酒類食品生產(chǎn)許可證。在這一過程中,該局工作人員積極開展許可前指導(dǎo),并嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則》等要求對(duì)該企業(yè)許可申請(qǐng)進(jìn)行審查。這一案例表明了湖南在白酒生產(chǎn)許可證放寬方面的實(shí)際行動(dòng),審批權(quán)限的下放使得企業(yè)能夠更便捷地獲得生產(chǎn)許可證,同時(shí)監(jiān)管部門在放寬的同時(shí)也注重按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理,確保白酒生產(chǎn)的質(zhì)量和安全。這一案例也為其他企業(yè)申請(qǐng)白酒生產(chǎn)許可證提供了范例,鼓勵(lì)更多企業(yè)積極申請(qǐng),促進(jìn)湖南白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
一、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
在生產(chǎn)許可證放寬后,湖南白酒企業(yè)積極探索發(fā)展路徑。一方面,企業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模上有了擴(kuò)大的趨勢(shì)。例如,一些小型企業(yè)開始增加生產(chǎn)線,提高產(chǎn)量,以滿足市場(chǎng)需求。另一方面,企業(yè)更加注重品牌建設(shè)和產(chǎn)品創(chuàng)新。以酒鬼酒等重點(diǎn)品牌為例,不斷加大品牌宣傳力度,通過各種營(yíng)銷活動(dòng)提升品牌知名度。同時(shí),在產(chǎn)品創(chuàng)新上,不斷推出新的酒品系列,如針對(duì)不同消費(fèi)群體推出不同度數(shù)、不同口感的白酒產(chǎn)品。
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局變化
隨著更多企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。省內(nèi)白酒品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇,各企業(yè)為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,在價(jià)格、品質(zhì)、營(yíng)銷等方面展開競(jìng)爭(zhēng)。例如,在價(jià)格方面,企業(yè)通過優(yōu)化成本,推出更具性價(jià)比的產(chǎn)品;在品質(zhì)方面,加大研發(fā)投入,提高白酒的釀造工藝和質(zhì)量;在營(yíng)銷方面,利用各種渠道進(jìn)行宣傳推廣。同時(shí),省內(nèi)品牌與省外品牌的競(jìng)爭(zhēng)也更加白熱化,省外品牌在湖南市場(chǎng)面臨著更多本地品牌的挑戰(zhàn),而湖南本地品牌也在努力提升自身競(jìng)爭(zhēng)力,試圖從省外品牌手中奪回更多市場(chǎng)份額。
三、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃與目標(biāo)推進(jìn)
湖南省工信廳等相關(guān)部門積極推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。例如,提出打造三大百億白酒產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃正在緊鑼密鼓地落地實(shí)施。并且,根據(jù)行業(yè)發(fā)展目標(biāo),湖南白酒產(chǎn)業(yè)有望從現(xiàn)有的規(guī)模逐步發(fā)展壯大,如從目前的年銷售額近300億(其中湘酒80億左右)提升到500億的規(guī)模。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),行業(yè)內(nèi)企業(yè)在政策支持下,不斷加強(qiáng)自身建設(shè),提高生產(chǎn)效率,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求。
一、政策對(duì)比
不同省份在白酒生產(chǎn)許可證政策上存在差異。例如,有些省份可能對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)的環(huán)保要求更為嚴(yán)格,在生產(chǎn)許可證的發(fā)放和審核過程中,將環(huán)保指標(biāo)作為重要的考量因素。而湖南在推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和高質(zhì)量發(fā)展的政策措施中,更側(cè)重于對(duì)本地品牌的培育和市場(chǎng)的深耕。像湖南明確提出要把酒鬼、湘窖、武陵、德山、雁峰等品牌打造成全國(guó)知名品牌,通過多種營(yíng)銷模式鞏固本地市場(chǎng)份額。在生產(chǎn)許可證管理目錄調(diào)整方面,雖然國(guó)家有統(tǒng)一的政策導(dǎo)向,但各省份的推進(jìn)速度和具體措施也有所不同,湖南在這方面積極貫徹落實(shí)相關(guān)政策,調(diào)整完善生產(chǎn)許可審批平臺(tái),增加專項(xiàng)資金保障相關(guān)工作,在一定程度上體現(xiàn)了對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極態(tài)度。
二、企業(yè)數(shù)量與規(guī)模對(duì)比
從企業(yè)數(shù)量來看,與其他省份相比,湖南的白酒企業(yè)數(shù)量有其自身特點(diǎn)。以2024年數(shù)據(jù)為例,湖南擁有白酒企業(yè)110家,而其他白酒生產(chǎn)大省可能擁有更多數(shù)量的白酒企業(yè)。例如,四川作為白酒生產(chǎn)大省,白酒企業(yè)數(shù)量眾多,并且有很多知名的大型白酒企業(yè),如五糧液、瀘州老窖等,這些企業(yè)規(guī)模龐大,產(chǎn)量和銷售額在全國(guó)都名列前茅。相比之下,湖南的白酒企業(yè)雖然數(shù)量不少,但規(guī)模較大的企業(yè)相對(duì)較少,多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小,產(chǎn)值和銷售收入不高。隨著湖南白酒生產(chǎn)許可證的放寬,湖南白酒企業(yè)數(shù)量有增長(zhǎng)趨勢(shì),企業(yè)規(guī)模也有望逐步擴(kuò)大。
三、市場(chǎng)份額與品牌影響力對(duì)比
在市場(chǎng)份額方面,一些白酒生產(chǎn)大省在全國(guó)市場(chǎng)占據(jù)較大份額。如貴州憑借茅臺(tái)等知名品牌,在高端白酒市場(chǎng)占據(jù)重要地位,其白酒產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都有很高的知名度和市場(chǎng)占有率。而湖南白酒在全國(guó)市場(chǎng)的份額相對(duì)較小,如湖南白酒產(chǎn)量約5 - 6萬千升,占比1%左右,居全國(guó)第13 - 15位之間。在品牌影響力上,湖南雖然有酒鬼、湘窖等知名品牌,但與茅臺(tái)、五糧液等全國(guó)性大品牌相比,品牌影響力還有待提升。隨著湖南白酒生產(chǎn)許可證放寬,本地品牌在政策支持下不斷發(fā)展,其市場(chǎng)份額和品牌影響力有望逐步提高。
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