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2024-10-30 09:40:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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具有與經營的熟食品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
場所要求
加工場所布局合理,具備相應的功能區(qū)間,如原料處理區(qū)、加工區(qū)、包裝區(qū)、貯存區(qū)等。
場所的面積應滿足生產規(guī)模的需要,且有足夠的空間進行操作和存放設備、原料、成品等。
環(huán)境整潔衛(wèi)生,通風良好,有完善的排水、照明、消毒等設施。
距離要求
與有毒、有害場所及其他污染源的距離應符合相關規(guī)定,以防止交叉污染。
例如,不能靠近化工廠、垃圾處理場等可能對食品造成污染的區(qū)域。
通過 訪問“云南市場監(jiān)管網上辦事大廳”。然后,點擊【用戶登錄】,選擇相應的登錄方式或注冊后登錄辦事大廳。接著,選擇“”進行相關操作。
網上申報
按照系統(tǒng)提示填寫申請信息,包括企業(yè)基本情況、熟食加工的品種、工藝流程等。
上傳所需的證明材料,如場所平面圖、設備清單等。
現(xiàn)場核查
對于首次申請食品生產許可、生產場所遷址、生產條件發(fā)生重大變化等情形,應當組織現(xiàn)場核查。
現(xiàn)場核查主要檢查場所的實際情況是否與申報材料相符,生產設備是否正常運行,衛(wèi)生條件是否達標等。
申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
食品生產許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復印件
食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程
健康證明
經營場所租賃合同
食品經營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的,食品經營者應當在變化后 10 個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經營許可。經營場所發(fā)生變化的,應當重新申請食品經營許可。
首次申請
許可證有效期屆滿后申請
《食品經營許可和備案管理辦法》
《食品生產許可管理辦法》
《昆明市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》
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