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快餐集體配送資質(zhì)辦理?xiàng)l件

好順佳集團(tuán)
2024-10-30 09:40:26
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內(nèi)容摘要：快餐集體配送資質(zhì)辦理?xiàng)l件快餐集體配送涉及為團(tuán)體提供訂餐服務(wù)，并將食品送到指定地點(diǎn)。為了確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量，辦理快餐集體配送資質(zhì)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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快餐集體配送資質(zhì)辦理?xiàng)l件

快餐集體配送涉及為團(tuán)體提供訂餐服務(wù)，并將食品送到指定地點(diǎn)。為了確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量，辦理快餐集體配送資質(zhì)需要滿(mǎn)足一系列條件。以下是詳細(xì)的辦理?xiàng)l件：

1. 法律法規(guī)要求

《食品安全法》要求

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，從事食品配送服務(wù)的企業(yè)需要取得食品流通許可證。這是團(tuán)體配餐配送的基本要求，只有具備該許可證的企業(yè)才能合法經(jīng)營(yíng)團(tuán)體配餐配送服務(wù)。

2. 企業(yè)資質(zhì)要求

企業(yè)法人資質(zhì)

外賣(mài)配送機(jī)構(gòu)應(yīng)具備企業(yè)法人資質(zhì)，且具有固定辦公場(chǎng)所和規(guī)模化的配送隊(duì)伍。同時(shí)，配送箱、配送車(chē)和頭盔等也應(yīng)符合相關(guān)法律規(guī)定。

食品經(jīng)營(yíng)許可證

食品配送企業(yè)務(wù)涉及到食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)，《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》是必不可少的。需要注意的是，《食品經(jīng)營(yíng)許可證》對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的規(guī)定。

3. 從業(yè)人員要求

年齡要求

要求配送人員宜年滿(mǎn)18周歲，并且應(yīng)對(duì)配送人員進(jìn)行身份審核。

健康證明

餐飲從業(yè)人員需要具備健康證，以確保從業(yè)人員的健康狀況符合食品安全的要求。

4. 生產(chǎn)和配送條件

生產(chǎn)條件

如果配餐還牽涉到生產(chǎn)和預(yù)包裝，例如烤鴨店自己生產(chǎn)烤鴨并包裝好出售給其他店面，這種情況下就需要根據(jù)實(shí)際情況去確定所需的許可證。

配送條件

配送團(tuán)隊(duì)需要有豐富的配送經(jīng)驗(yàn)和良好的服務(wù)態(tài)度，能夠按時(shí)將食品送達(dá)指定地點(diǎn)，并做好相應(yīng)的配送記錄和管理。還需要有專(zhuān)業(yè)的配送設(shè)備，包括保溫箱等。

5. 安全防護(hù)要求

外賣(mài)包裝要求

外賣(mài)餐飲安全防護(hù)要求包括外賣(mài)包裝封簽、外賣(mài)餐盒一次性卡扣、外賣(mài)密封包裝、配送箱清潔消毒等要求。

配送流程要求

規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣(mài)配送流程、配送要求、配送服務(wù)質(zhì)量，特別是外賣(mài)餐飲安全防護(hù)要求。

6. 其他要求

防疫物資配備

從事臨時(shí)團(tuán)餐配送的餐飲單位應(yīng)在資質(zhì)、防疫物資配備、人員、原料、加工、配送等方面符合基本條件。

食品安全量化等級(jí)

開(kāi)展團(tuán)餐配送的餐飲單位必須持有效食品經(jīng)營(yíng)許可證，且食品安全量化等級(jí)必須達(dá)到B級(jí)以上。

7. 辦理流程

提交申請(qǐng)資料

申請(qǐng)單位需向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)書(shū)、食品安全管理制度、食品安全負(fù)責(zé)人的任職文件、人員健康證明等申請(qǐng)資料。

現(xiàn)場(chǎng)檢查

當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)將對(duì)申請(qǐng)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，確保其生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)環(huán)境、員工健康狀況等符合相關(guān)要求。

審核批準(zhǔn)

經(jīng)審核符合要求后，當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)會(huì)頒發(fā)集體用餐配送許可證。

辦理快餐集體配送資質(zhì)需要滿(mǎn)足法律法規(guī)要求、企業(yè)資質(zhì)要求、從業(yè)人員要求、生產(chǎn)和配送條件、安全防護(hù)要求以及其他相關(guān)要求。同時(shí)，具體的辦理流程也需嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行。