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2024-10-30 09:39:55
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理平谷區(qū)食品經(jīng)營許可證,一般需要經(jīng)過以下流程:
準(zhǔn)備申請材料,包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
向平谷區(qū)市場監(jiān)督管理局提交申請材料。
市場監(jiān)督管理局對申請材料進(jìn)行審查,審查內(nèi)容包括申請人名稱、法定代表人或負(fù)責(zé)人、社會信用代碼或營業(yè)執(zhí)照注冊號、住所等填寫內(nèi)容是否與營業(yè)執(zhí)照一致,所申請生產(chǎn)許可的食品類別是否在營業(yè)執(zhí)照載明的經(jīng)營范圍內(nèi),且營業(yè)執(zhí)照在有效期限內(nèi)。
材料審查通過后,可能會進(jìn)行現(xiàn)場核查,對經(jīng)營場所的環(huán)境布局流程、主要設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)工藝流程、冷鏈運(yùn)輸管理以及相關(guān)管理制度文件等進(jìn)行檢查。
審核通過后,頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。
平谷區(qū)食品經(jīng)營許可證的申請條件主要包括以下方面:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可,應(yīng)取得法人登記證、社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。
申請平谷區(qū)食品經(jīng)營許可證,需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件(申請人委托代理人提出許可申請時(shí)提交)。
需要注意的是,各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同,以上是以北京平谷區(qū)為例。
平谷區(qū)食品經(jīng)營許可證的審核要點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面:
對申請人提交的材料進(jìn)行審查,包括申請人名稱、法定代表人或負(fù)責(zé)人、社會信用代碼或營業(yè)執(zhí)照注冊號、住所等填寫內(nèi)容是否與營業(yè)執(zhí)照一致,所申請生產(chǎn)許可的食品類別是否在營業(yè)執(zhí)照載明的經(jīng)營范圍內(nèi),且營業(yè)執(zhí)照在有效期限內(nèi)。
對于食品銷售經(jīng)營者,要確定其經(jīng)營形式是否符合規(guī)定,比如僅從事食品銷售經(jīng)營項(xiàng)目,或者以食品銷售經(jīng)營項(xiàng)目為主,食品制售經(jīng)營項(xiàng)目為輔,且經(jīng)營食品制售的區(qū)域面積不超過食品經(jīng)營區(qū)域總面積的 30%。
平谷區(qū)在食品經(jīng)營許可證的后續(xù)監(jiān)管方面采取了一系列措施:
按照市市場監(jiān)管局關(guān)于有序開展食品生產(chǎn)監(jiān)管領(lǐng)域深化落實(shí)“證照分離”改革的總體部署,自 2022 年 7 月 1 日起,食品和食品添加劑生產(chǎn)許可事項(xiàng)調(diào)整至各區(qū)市場監(jiān)管部門。平谷區(qū)市場監(jiān)管局針對工作要求迅速反應(yīng)部署,積極貫徹落實(shí),細(xì)化各項(xiàng)工作措施。
平谷區(qū)市場監(jiān)管局著力在防風(fēng)險(xiǎn)、保安全上下功夫,堅(jiān)決筑牢食品安全底線。例如聚焦重點(diǎn)守底線,尤其關(guān)注校園食品安全等公眾關(guān)注度高、社會影響大的領(lǐng)域。
平谷區(qū)出臺實(shí)施了《平谷區(qū)市場監(jiān)管局進(jìn)一步優(yōu)化紙質(zhì)版食品經(jīng)營許可證補(bǔ)辦程序的工作意見》,明確平谷區(qū)范圍內(nèi)的商戶補(bǔ)辦食品經(jīng)營許可證,只需到辦理窗口填寫一張《食品經(jīng)營許可證遺失聲明》,當(dāng)場就能拿到補(bǔ)辦的《食品經(jīng)營許可證》。
平谷區(qū)市場監(jiān)督管理局對平谷區(qū)餐飲門店進(jìn)行餐飲業(yè)食品安全大檢查專項(xiàng)整治,為了防控餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)懲違法違規(guī)行為,落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求。
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