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2024-10-30 09:39:47
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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工廠飯?zhí)米鳛榧杏貌蛦挝?,根?jù)相關(guān)法律法規(guī),是需要衛(wèi)生許可證的。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人都應(yīng)當(dāng)依法取得相應(yīng)的許可。集中用餐單位,包括工廠飯?zhí)?,人員集中、用餐量大,食品安全問題社會關(guān)注度高,因此需要嚴(yán)格的許可管理以保障食品安全。例如,學(xué)校、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)、機關(guān)(企)事業(yè)單位、社會團體等集中用餐單位,都要以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會組織登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人,依法取得食品經(jīng)營許可證,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員。
目前,工廠飯?zhí)眯枰k理衛(wèi)生許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,需要取得食品經(jīng)營許可證的食品銷售單位和餐飲服務(wù)單位包括食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品銷售單位、餐飲服務(wù)單位、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位等,工廠飯?zhí)脤儆诓惋嫹?wù)單位范疇。各地食品藥品監(jiān)管部門要加強工廠食堂餐飲服務(wù)許可管理,按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定的許可條件和程序,審查核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。
工廠飯?zhí)棉k理衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程:
選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門。
提交法人證明、組織機構(gòu)代碼證等資料,申請預(yù)審。
受理部門開展預(yù)審,并反饋預(yù)審意見。
整改預(yù)審意見,提交正式申請及食堂設(shè)施設(shè)備資料。
受理部門組織現(xiàn)場檢查驗收。
通過現(xiàn)場檢查,取得食品經(jīng)營許可證。
按要求公示經(jīng)營許可證,接受監(jiān)督檢查。
許可證有效期滿前,需要按程序進行換證。
在辦理過程中,工廠飯?zhí)眯枰獫M足一定的條件,如:有固定經(jīng)營場所,建筑面積和衛(wèi)生條件符合要求;有符合要求的食品加工車間、冷藏庫房等設(shè)施設(shè)備;有營業(yè)用食品原料采購記錄和成品去向追蹤記錄;從業(yè)人員持有健康證明,并進行崗前培訓(xùn);生產(chǎn)流程規(guī)范,有質(zhì)量安全控制和考核評價體系;法人、主要負責(zé)人無違法記錄等。
單位食堂沒辦理衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的,將受到相應(yīng)的處罰。由監(jiān)督部門沒收違法所得和生產(chǎn)工具,并處罰款。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
國家對于工廠飯?zhí)眯l(wèi)生許可證有一系列的最新政策和規(guī)定。例如,《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》明確了食品經(jīng)營許可和備案的相關(guān)原則和要求。同時,市場監(jiān)管總局等部門發(fā)布的關(guān)于強化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知,也對包括工廠飯?zhí)迷趦?nèi)的集中用餐單位的食品安全管理提出了更具體的要求和措施。
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