小作坊生產(chǎn)酒的許可證

內(nèi)容摘要：小作坊生產(chǎn)酒許可證的申請條件小作坊生產(chǎn)酒許可證的申請條件通常包括以下方面：具有固定的生產(chǎn)場所，且場所應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。從業(yè)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小作坊生產(chǎn)酒許可證的申請條件

小作坊生產(chǎn)酒許可證的申請條件通常包括以下方面：

具有固定的生產(chǎn)場所，且場所應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。
從業(yè)人員較少，生產(chǎn)規(guī)模較小。
主要從事傳統(tǒng)食品、地方特色食品等生產(chǎn)加工。
以糧食釀造酒，對于小作坊生產(chǎn)白酒的，一律采用固態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝。
- 例如，陜西省規(guī)定，為規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督管理，保障白酒小作坊產(chǎn)品質(zhì)量安全。
- 市場監(jiān)管總局也指出，省級市場監(jiān)管部門要依據(jù)相關(guān)法規(guī)和制度規(guī)定，結(jié)合地方傳統(tǒng)食品特色、消費(fèi)習(xí)慣和食品安全狀況，統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負(fù)面清單”。

小作坊生產(chǎn)酒許可證的辦理流程一般如下：

申請人需要在相關(guān)政務(wù)系統(tǒng)中填報(bào)申請資料。
相關(guān)部門會對申請資料進(jìn)行審查，對符合要求的出具受理通知書。
許可審查，包括現(xiàn)場核查等環(huán)節(jié)。
經(jīng)過審批環(huán)節(jié)，決定是否發(fā)證。
符合條件的發(fā)放《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》。
- 例如，在鳳凰縣，申請人需符合食品安全法、省級規(guī)定和條件，并提供相關(guān)資料和證明材料，辦理時(shí)限為20個(gè)工作日。
- 通常來說，提交資料后15個(gè)工作日，監(jiān)管部門會到現(xiàn)場去核查，條件符合要求就會發(fā)證《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證（登記證）》。

小作坊生產(chǎn)酒許可證的相關(guān)法規(guī)主要有：

《食品安全法》：是保障食品安全的基本法律，對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)包括小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)行了規(guī)范。
- 例如，新《食品安全法》對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的主要規(guī)定有以下兩條：第三十六條規(guī)定：“食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒無害，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對其加強(qiáng)監(jiān)督管理?！?/li>
各地的食品小作坊地方法規(guī)和相關(guān)制度規(guī)定：如陜西省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)的《陜西省白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》等。
- 例如，陜西省的相關(guān)辦法是為規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督管理，保障白酒小作坊產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《食品安全法》《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》、國家食品藥品監(jiān)督管理總局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》等制定的。