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好順佳集團(tuán)
2024-10-30 09:39:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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1. 申請前準(zhǔn)備
- 申請人取得合法主體資格（營業(yè)執(zhí)照等）。
- 從業(yè)人員健康檢查，辦理健康證（湘西州疾病預(yù)防控制中心）。
- 申請人參加食品安全培訓(xùn)。
2. 網(wǎng)上申報(bào)
申請人登錄“湖南省市場監(jiān)督管理局廣告食品行政審批系統(tǒng)(申報(bào)端)”申報(bào)許可申請（詳見“食品經(jīng)營許可網(wǎng)上申報(bào)操作手冊”）。
3. 準(zhǔn)備紙質(zhì)資料
- 《食品經(jīng)營許可證》申請書或《湖南省小餐飲經(jīng)營許可證》申請表（網(wǎng)上申報(bào)完成后，下載打印）。
- 營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件。
- 法定代表人身份證復(fù)印件。
- 法定代表人、食品安全管理人員食品安全培訓(xùn)證明復(fù)印件及其身份證復(fù)印件。
- 接觸直接入口食品的從業(yè)人員健康證復(fù)印件。
- 與食品安全相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、流程圖。
- 食品經(jīng)營場所具體方位圖及文字說明。
- 食品安全管理制度文本（提供參考模版）。
- 委托書及受托人身份證復(fù)印件（僅委托他人辦理時(shí)提供）。
4. 許可受理
完成網(wǎng)上申報(bào)并準(zhǔn)備好紙質(zhì)資料后，申請人或代理人帶紙質(zhì)申請資料和申請人身份證原件到市政務(wù)中心二樓辦理許可受理。
5. 現(xiàn)場核查
資料受理后，食品安全監(jiān)督管理人員到店現(xiàn)場核查。
6. 做出許可決定
經(jīng)審核，對符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并告知申請人理由。
7. 制作、發(fā)放許可證
申請人收到取證通知后，帶身份證復(fù)印件到市政務(wù)中心二樓領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。
注：如申請人有下列經(jīng)營行為的，除提供上述辦理流程中第二條第1項(xiàng)至第8項(xiàng)資料以外，另需補(bǔ)充提供相應(yīng)證明材料。
- 經(jīng)營場所與營業(yè)執(zhí)照或其他登記證書上的地址不一致的，應(yīng)提交場所合法使用證明。
- 申請通過互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營的，應(yīng)提供網(wǎng)店地址和網(wǎng)店截圖。
- 申請保健食品銷售的，申請人應(yīng)提供高中（含）以上學(xué)歷證明。
- 申請銷售散裝熟食和散裝酒的，應(yīng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位或供應(yīng)商的合作協(xié)議（合同）復(fù)印件，以及生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或其他食品生產(chǎn)資質(zhì)合法證明文件的復(fù)印件。
- 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可的公示方法材料。
- 從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者、經(jīng)營面積（含貯存面積）1000㎡及以上的食品零售者、加工經(jīng)營場所使用面積在500㎡及以上的餐飲服務(wù)經(jīng)營者、學(xué)校食堂、托幼養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、供餐人數(shù)500人及以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)總部、集體用餐配送單位、中央廚房應(yīng)設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專職食品安全管理人員。
- 在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告。
1. 基本條件
- 飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》的規(guī)定執(zhí)行。
- 保持就餐場所的空氣流通。
- 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
- 衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
- 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
2. 其他條件
- 場所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求。
- 從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格。
- 衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全。
- 星級飯店（賓館）應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。
1. 必備材料
- 申請表。填寫時(shí)，請務(wù)必按照要求詳細(xì)、準(zhǔn)確地填寫所有信息。
- 營業(yè)執(zhí)照。辦理衛(wèi)生許可證之前，需要先取得營業(yè)執(zhí)照。在申請衛(wèi)生許可證時(shí)，需提供營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件。
- 場地平面圖。您需要提供餐飲店的場地平面圖，包括廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等各個(gè)區(qū)域的布局。同時(shí)，還要提供詳細(xì)的消防設(shè)施布局圖。
- 衛(wèi)生管理制度。餐飲店需要建立一套完善的衛(wèi)生管理制度，包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄等，并將其制度化。
- 衛(wèi)生檢測報(bào)告。餐飲店開業(yè)前需進(jìn)行衛(wèi)生檢測，包括對水質(zhì)、空氣質(zhì)量、食品原料等方面的檢測，并取得檢測報(bào)告。
2. 補(bǔ)充材料（視情況而定）
- 稅務(wù)登記證明。
- 環(huán)境衛(wèi)生期滿合格證明。
- 場地租賃協(xié)議及場地產(chǎn)權(quán)證明。
- 風(fēng)險(xiǎn)評估報(bào)告。
- 食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料。
- 從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復(fù)印件。
- 法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
完成網(wǎng)上申報(bào)并準(zhǔn)備好紙質(zhì)資料后，申請人或代理人帶紙質(zhì)申請資料和申請人身份證原件到市政務(wù)中心二樓辦理許可受理。
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