賣花果茶要生產(chǎn)許可證嗎

好順佳集團
2024-10-30 09:38:48
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內(nèi)容摘要：賣花果茶是否需要生產(chǎn)許可證一、賣花果茶需要哪些許可證賣花果茶通常需要一系列的許可證，以確保合法合規(guī)經(jīng)營。營業(yè)執(zhí)照是必不可少的，它是...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣花果茶是否需要生產(chǎn)許可證

一、賣花果茶需要哪些許可證

賣花果茶通常需要一系列的許可證，以確保合法合規(guī)經(jīng)營。營業(yè)執(zhí)照是必不可少的，它是企業(yè)或個體工商戶合法經(jīng)營的基本憑證。還可能需要食品流通許可證，用于規(guī)范食品的流通環(huán)節(jié)。對于花果茶的生產(chǎn)和銷售，可能需要飲料經(jīng)營許可證和銷售許可證等。同時，為了保證所出售的花果茶符合國家有關(guān)規(guī)定的安全可靠，還需要通過食品安全認(rèn)證。如果是通過電商平臺銷售，還需要辦理平臺認(rèn)證和商品備案。

二、花果茶生產(chǎn)許可證的辦理條件

全國工業(yè)產(chǎn)品許可證包含食品生產(chǎn)許可證，花果茶的生產(chǎn)需要辦理食品生產(chǎn)許可證。申報時需要注意以下幾點：

產(chǎn)品范圍：申請茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品范圍包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品。
生產(chǎn)流程：
- 從鮮葉加工流程：鮮葉-殺青-揉捻-干燥-綠茶；鮮葉-萎凋-揉捻（或揉切）-發(fā)酵-干燥-紅茶；鮮葉-萎凋-做青-殺青-揉捻-干燥-烏龍茶；鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥-黃茶；鮮葉-萎凋-干燥-白茶；鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶。
- 從茶葉生產(chǎn)加工流程：茶葉-制坯-窨花-復(fù)火-提花-花茶；茶葉-拼切勻堆-包裝-袋泡茶；毛茶-篩分-風(fēng)選-揀梗-干燥；原料-拼配勻堆-包裝。
容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題：
- 鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質(zhì)污染，造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標(biāo)。
- 茶葉加工過程中，各工序的工藝參數(shù)控制不當(dāng)，影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。
- 茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中，易受設(shè)備、用具、場所和人員行為的污染，影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。
關(guān)鍵環(huán)節(jié)：原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲。

三、花果茶銷售許可證相關(guān)規(guī)定

根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，銷售花果茶時，對于“食品”和“食用農(nóng)產(chǎn)品”的界定需要明確。部分納入“食品生產(chǎn)許可目錄”的花果茶屬于“食品”，銷售此類花果茶需要標(biāo)注“食品生產(chǎn)許可證號”，并辦理相關(guān)許可證。而未納入“食品生產(chǎn)許可目錄”，符合“食用農(nóng)產(chǎn)品”定義的花果茶，在銷售時則不需要取得許可。

僅銷售預(yù)包裝食品的經(jīng)營者不需要申請食品經(jīng)營許可證，但需要備案。如果經(jīng)營者有現(xiàn)場加工、分裝等食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，那么就需要申請食品經(jīng)營許可證。

四、沒有生產(chǎn)許可證賣花果茶的后果

如果沒有生產(chǎn)許可證就銷售花果茶，可能會面臨嚴(yán)重的法律后果。在淘寶等電商平臺上，賣家可能會被投訴到工商與食品藥品監(jiān)督管理局，因為部分花果茶屬于代用茶，被明確歸為食品類別，需要相應(yīng)的生產(chǎn)許可證，若未取得許可證而進行銷售，可能會被認(rèn)定為違法經(jīng)營。

五、花果茶行業(yè)許可證政策解讀

目前，花果茶行業(yè)市場規(guī)模不斷擴大，消費者需求持續(xù)增長。在花果茶的生產(chǎn)和銷售過程中，許可證政策的嚴(yán)格執(zhí)行對于保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費者權(quán)益至關(guān)重要。相關(guān)政策旨在規(guī)范花果茶行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，促進市場的健康發(fā)展。隨著市場的變化和監(jiān)管要求的提高，花果茶企業(yè)和經(jīng)營者應(yīng)密切關(guān)注政策動態(tài)，及時調(diào)整經(jīng)營策略，確保合法合規(guī)經(jīng)營。