冰露生產(chǎn)許可證

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2024-10-30 09:38:26
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內(nèi)容摘要：冰露生產(chǎn)許可證概述冰露作為冷凍飲品，其生產(chǎn)許可證是保障產(chǎn)品合法生產(chǎn)和質(zhì)量安全的重要憑證。冰露生產(chǎn)許可證是什么冰露生產(chǎn)許可證是國家為...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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冰露生產(chǎn)許可證概述

冰露作為冷凍飲品，其生產(chǎn)許可證是保障產(chǎn)品合法生產(chǎn)和質(zhì)量安全的重要憑證。

冰露生產(chǎn)許可證是什么

冰露生產(chǎn)許可證是國家為了規(guī)范冷凍飲品生產(chǎn)活動，加強(qiáng)監(jiān)督管理，保障食品安全而要求企業(yè)必須取得的許可證明。對于冷凍飲品，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即冷凍飲品，并注明生產(chǎn)的產(chǎn)品品種（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）。其產(chǎn)品類別編號為 1001。

冰露生產(chǎn)許可證的申請流程

申請冰露生產(chǎn)許可證，企業(yè)需要向所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局或縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請，并提交相關(guān)材料。包括：

《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份。
生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）。
食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件（省一級受理辦證）。

同時，食品生產(chǎn)許可的申請材料應(yīng)符合《辦法》第十三條和第十四條的要求；食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。申請材料應(yīng)符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整，修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名。

冰露生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定

食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。
實施食品生產(chǎn)許可證管理的冷凍飲品包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料，添加適量的香料、著色劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等，經(jīng)配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而制成的產(chǎn)品。冷凍飲品的申證單元為 1 個。