食品許可證能賣飲料么

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2024-10-29 09:19:32
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內(nèi)容摘要：食品許可證的經(jīng)營范圍是否包括飲料食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營范圍是包括飲料的。食品經(jīng)營許可證是一個總稱，由從前的餐飲服務(wù)許可證與食品流通許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證的經(jīng)營范圍是否包括飲料

食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營范圍是包括飲料的。食品經(jīng)營許可證是一個總稱，由從前的餐飲服務(wù)許可證與食品流通許可證合并，其可填寫的經(jīng)營范圍包含了多種食品類別，飲料也在其中。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營范圍包括預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等，而飲料通常屬于預(yù)包裝食品的范疇。

持有食品許可證銷售飲料的規(guī)定

根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，例如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。

哪些類型的食品許可證可以賣飲料

食品經(jīng)營許可證按照經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂這三類。其中，食品銷售經(jīng)營者包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等，這類經(jīng)營者主要銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證，而瓶裝飲料等預(yù)包裝飲料通常在其許可范圍內(nèi)。餐飲服務(wù)經(jīng)營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等，這類經(jīng)營者主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費(fèi)者提供堂食或者外賣等。

食品許可證賣飲料的條件

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品許可證賣飲料的相關(guān)法規(guī)

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了一系列與食品經(jīng)營許可和飲料相關(guān)的法規(guī)。例如，《食品經(jīng)營許可管理辦法》對食品經(jīng)營許可活動進(jìn)行了規(guī)范，加強(qiáng)了食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障了食品安全。還有關(guān)于發(fā)布飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017 版）的公告，為嚴(yán)格規(guī)范飲料生產(chǎn)許可，加強(qiáng)飲料質(zhì)量安全監(jiān)管提供了依據(jù)。同時，市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告等也對飲料相關(guān)的質(zhì)量安全監(jiān)管作出了規(guī)定。