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2024-10-29 09:19:27
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證的責(zé)任主要包括以下幾個方面：
確保食品經(jīng)營者具備合法的經(jīng)營資格，符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，能夠提供安全、衛(wèi)生的食品。
要求食品經(jīng)營者建立健全食品安全管理制度，對食品的采購、儲存、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，保障食品質(zhì)量安全。
督促食品經(jīng)營者對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，提高其食品安全意識和操作技能。
要求食品經(jīng)營者對經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件進(jìn)行維護(hù)，保持環(huán)境整潔，防止食品受到污染。
與食品流通許可證責(zé)任相關(guān)的法律法規(guī)主要有：
《中華人民共和國食品安全法》：明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營的各項(xiàng)要求和標(biāo)準(zhǔn)，包括食品流通環(huán)節(jié)的許可和管理。
《中華人民共和國行政許可法》：為食品流通許可證的申請、受理、審查、決定等程序提供了法律依據(jù)。
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》：對食品安全法中的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了細(xì)化和補(bǔ)充，進(jìn)一步規(guī)范了食品流通許可證的管理。
以下是一些與食品流通許可證責(zé)任相關(guān)的案例：
江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的2020年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”中的泰州市“12·30”張某祥等人制售有毒有害食品案。
定西市市場監(jiān)督管理局查處的某公司生產(chǎn)日期為2021-03-05的臻品醋（800ml/瓶）經(jīng)檢驗(yàn)菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB2719-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》的案例。
為落實(shí)食品流通許可證責(zé)任，可以從以下幾個方面入手：
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全責(zé)任制，依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風(fēng)險(xiǎn)等級、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全管理人員。
企業(yè)主要負(fù)責(zé)人對本企業(yè)食品安全工作全面負(fù)責(zé)，建立并落實(shí)食品安全主體責(zé)任的長效機(jī)制。
按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，對食品流通許可證的印制、發(fā)放和管理工作進(jìn)行規(guī)范，確保許可證的申請、受理、審查、決定等程序合法、公正、透明。
違反食品流通許可證責(zé)任可能導(dǎo)致以下后果：
未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動，將由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
許可機(jī)關(guān)工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守、超越法定權(quán)限或違反法定程序發(fā)放《食品流通許可證》的，將受到相應(yīng)的處罰。
食品經(jīng)營者未取得食品流通許可證而從事相關(guān)經(jīng)營活動的，可能會被責(zé)令停止經(jīng)營活動，并受到相應(yīng)的行政處罰。
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