面條店需要食品許可證嗎

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2024-10-29 09:19:24
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內(nèi)容摘要：面條店的經(jīng)營(yíng)許可要求面條店作為從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，通常是需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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面條店的經(jīng)營(yíng)許可要求

面條店作為從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，通常是需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但存在一些例外情況，如銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品等情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。面條店一般不屬于這些例外情況，所以通常需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

食品許可證的適用范圍

食品經(jīng)營(yíng)許可證適用于在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者。食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類(lèi)。食品銷(xiāo)售包括散裝食品銷(xiāo)售、散裝食品和預(yù)包裝食品銷(xiāo)售等；餐飲服務(wù)包括熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售、半成品制售、自制飲品制售等。對(duì)于面條店來(lái)說(shuō)，如果涉及到食品的加工制作和銷(xiāo)售，就需要在其經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)申請(qǐng)相應(yīng)的許可項(xiàng)目。

面條店辦理食品許可證的流程

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，一般需要按照以下流程進(jìn)行：

準(zhǔn)備材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，還需提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
提交申請(qǐng)：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管或行政審批部門(mén)提交申請(qǐng)材料。
審核受理：市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，材料齊全、符合法定形式的予以受理；材料不齊全或者不符合法定形式的，會(huì)一次性告知需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。
現(xiàn)場(chǎng)核查：對(duì)于需要現(xiàn)場(chǎng)核查的情況，由符合要求的核查人員進(jìn)行，核查人員不得少于 2 人。核查人員會(huì)填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表，制作現(xiàn)場(chǎng)核查記錄。
審批決定：縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可的決定，并頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)不符合條件的，作出不予許可的書(shū)面決定并說(shuō)明理由。

未辦理食品許可證經(jīng)營(yíng)面條店的后果

如果面條店未取得食品許可證擅自營(yíng)業(yè)，將會(huì)面臨嚴(yán)重的法律后果。監(jiān)管部門(mén)將沒(méi)收所有違法所得，以及違法生產(chǎn)的食品和違法經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具、原料等物品。如果違法的食品價(jià)值不超過(guò)一萬(wàn)元，將被處以五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款。如果價(jià)值超過(guò)一萬(wàn)元，則將被處以該食品價(jià)值十倍以上二十倍以下的罰款。如果明知他人從事違法活動(dòng)仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或其他條件，也將被責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。若使消費(fèi)者合法權(quán)益受到損害，還需與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。

面條店食品許可證的相關(guān)法規(guī)

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范，明確了申請(qǐng)、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)的要求和相關(guān)監(jiān)督檢查工作的規(guī)定。同時(shí)，《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等相關(guān)法規(guī)也對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理、管理等方面做出了具體規(guī)定。