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2024-10-29 09:19:02
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證是指在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動所必須依法取得的許可證明。過期食品經(jīng)營許可證,即食品經(jīng)營許可證超過了規(guī)定的有效期限。其范圍涵蓋了從事食品銷售(包括預(yù)包裝食品、散裝食品、特殊食品等)和餐飲服務(wù)的各類經(jīng)營主體。
加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,保障食品安全,制定了一系列相關(guān)法規(guī)和政策。如《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī),以及《食品經(jīng)營許可管理辦法》等具體規(guī)定。這些法規(guī)和政策明確了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預(yù)包裝食品的備案,以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的具體要求和流程。
未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動,將面臨相應(yīng)處罰。對于商家銷售過期食品的行為,商家需要賠償消費(fèi)者10倍于過期食品價格的賠款,或者賠償消費(fèi)者3倍于損失的懲罰性賠償金。若商家拒絕履行賠償責(zé)任,消費(fèi)者可以通過司法渠道要求商家進(jìn)行賠款。只要消費(fèi)者能拿出實證證明過期食品于該商家,商家將被強(qiáng)制要求支付上述賠款。同時,縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門有權(quán)沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,還可能被吊銷許可證。
例如,在天津,對食品安全風(fēng)險較高的中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、連鎖企業(yè)總部等食品經(jīng)營單位的許可審查和決定,由區(qū)市場監(jiān)督管理局實施,不得委托下放給市場監(jiān)督管理所。同時,對簡單制售、散裝熟食銷售等方面也有具體的規(guī)定和要求。
食品經(jīng)營許可相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定在不斷更新和完善。例如,青島市成為全省率先實現(xiàn)食品經(jīng)營許可證“智慧延續(xù)”的城市,審批效率提升60%以上。市場監(jiān)管總局也會對相關(guān)的審查通則等進(jìn)行修訂和公布,9次局務(wù)會議修訂通過的《食品經(jīng)營許可審查通則》并予以公告,自公布之日起施行,同時廢止了原有的相關(guān)試行通則。
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