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2024-10-29 09:18:46
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“營(yíng)業(yè)許可證 3 小”通常指的是食品行業(yè)中的“三小”，即食品小作坊、小餐飲和小食雜店。
食品小作坊：是指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的個(gè)體食品生產(chǎn)加工者。生產(chǎn)加工場(chǎng)所使用面積（辦公場(chǎng)所、曬場(chǎng)除外）不滿 300 平方米，白酒小作坊的生產(chǎn)加工場(chǎng)所面積不作規(guī)定。
小餐飲：有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單，從事餐飲服務(wù)的小餐飲店。
小食雜店：有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，主要銷(xiāo)售預(yù)包裝食品、散裝食品的副食品店、小賣(mài)部、便利店等。
在不同地區(qū)，對(duì)于“三小”的規(guī)定可能會(huì)有所差異。以浙江省為例，自 2020 年 10 月 1 日起，按照“多證合一”要求，將食品小作坊、小食雜店、小餐飲店“三小”行業(yè)的登記事項(xiàng)與市場(chǎng)主體注冊(cè)登記同步辦理，在辦理注冊(cè)登記同時(shí)采集“三小”行業(yè)“多證合一”所需的相關(guān)數(shù)據(jù)信息，注冊(cè)登記后同步推送至“浙江省食品安全綜合治理協(xié)同應(yīng)用平臺(tái)”。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)不再核發(fā)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證》，市場(chǎng)主體經(jīng)登記注冊(cè)后即可開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“準(zhǔn)入即準(zhǔn)營(yíng)”。
常見(jiàn)的營(yíng)業(yè)許可證類(lèi)型包括辦學(xué)許可證、人力資源許可證、危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證、旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證、ICP 經(jīng)營(yíng)許可證、廣播電視節(jié)目制作許可證、醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證、《互聯(lián)網(wǎng)文化經(jīng)營(yíng)許可證》等。
其中，食品經(jīng)營(yíng)許可證中的“三小”指的是小作坊食品、小餐飲店食品、小攤點(diǎn)食品，是食品經(jīng)營(yíng)許可證的一種特殊類(lèi)型。食品小作坊是在固定場(chǎng)所、設(shè)施，家庭經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，不具備食品生產(chǎn)許可證條件的食品加工和生產(chǎn)活動(dòng)；小餐飲是有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單，從事餐飲服務(wù)的小餐飲店；小食雜店是有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，主要銷(xiāo)售預(yù)包裝食品、散裝食品的副食品店、小賣(mài)部、便利店等。
不同行業(yè)對(duì)于營(yíng)業(yè)許可證“3 小”以食品行業(yè)為例，在浙江，食品小作坊有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所，面積在 100 平方米以下，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單，從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)；小餐飲有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單，從事餐飲服務(wù)；小食雜有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，主要銷(xiāo)售預(yù)包裝食品、散裝食品。
而在成都，食品小作坊是指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的個(gè)體食品生產(chǎn)加工者。生產(chǎn)加工場(chǎng)所使用面積（辦公場(chǎng)所、曬場(chǎng)除外）不滿 300 平方米，白酒小作坊的生產(chǎn)加工場(chǎng)所面積不作規(guī)定；食品小經(jīng)營(yíng)店（食品銷(xiāo)售）是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，專(zhuān)營(yíng)或兼營(yíng)食品，場(chǎng)所面積不超過(guò) 100 平方米，從業(yè)人員少，條件簡(jiǎn)單，且不滿足取得食品經(jīng)營(yíng)許可證條件的個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)者；食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，現(xiàn)場(chǎng)制作加工食品并提供餐飲服務(wù)，加工和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積不超過(guò) 100 平方米，且不滿足取得食品經(jīng)營(yíng)許可證條件的個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)者；食品攤販?zhǔn)侵笩o(wú)固定經(jīng)營(yíng)門(mén)店，銷(xiāo)售食品或者提供餐飲服務(wù)的個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)者。
不同地區(qū)營(yíng)業(yè)許可證“3 小”的辦理流程可能有所不同。以浙江為例，自 2020 年 10 月 1 日起，從事食品小作坊、小食雜店、小餐飲店的經(jīng)營(yíng)者，只要通過(guò)登錄“浙江省企業(yè)登記全程電子化平臺(tái)”、一次填報(bào)，按照經(jīng)營(yíng)范圍規(guī)范化登記條目選擇“三小行業(yè)”，在“多證合一”“三小”行業(yè)“多證合一”相關(guān)數(shù)據(jù)信息，即可同步完成營(yíng)業(yè)執(zhí)照和“三小”行業(yè)登記。具體流程如下：
登陸“浙江省企業(yè)全程電子化登記平臺(tái)”：新設(shè)或變更從事食品小作坊、小餐飲店、小食雜店“三小”行業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍的，通過(guò)“浙江省企業(yè)全程電子化登記平臺(tái)”辦理設(shè)立、變更登記。
根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)需要選擇：根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)需要選擇對(duì)應(yīng)的“食品小作坊（三小行業(yè)）”、“小食雜店（三小行業(yè)）”、“小餐飲店（三小行業(yè)）”經(jīng)營(yíng)范圍規(guī)范化條目。
選擇“三小”登記：在“多證合一”選擇階段，勾選“食品小作坊、小食雜店、小餐飲店登記”。
按照要求填寫(xiě)：按照要求填寫(xiě)“三小”行業(yè)信息。完成填寫(xiě)后與登記信息一并提交。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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