石林食品流通許可證的辦理

一、石林食品流通許可證辦理流程

在石林辦理食品流通許可證，一般遵循以下流程：

1. 提出申請(qǐng)

   • 《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》并填寫(xiě)，申請(qǐng)銷售的產(chǎn)品必須包含“預(yù)包裝食品”和“保健食品”兩項(xiàng)?；蛘咭部梢愿鶕?jù)當(dāng)?shù)匾?guī)定的途徑獲取申請(qǐng)書(shū)，例如有些地區(qū)可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)下載。

   • 按照要求將申請(qǐng)材料準(zhǔn)備齊全后遞交相關(guān)文書(shū)材料（因地區(qū)差異性，具體材料請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)厥乘幘执翱诠ぷ魅藛T）。例如，如果是新設(shè)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)申請(qǐng)，該企業(yè)的投資人為許可申請(qǐng)人；已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請(qǐng)食品流通許可，該企業(yè)為許可申請(qǐng)人；個(gè)人新設(shè)申請(qǐng)或者個(gè)體工商戶申請(qǐng)食品流通許可，業(yè)主為許可申請(qǐng)人等不同情況的申請(qǐng)人要準(zhǔn)備各自對(duì)應(yīng)的材料。

2. 材料受理

   • 許可機(jī)關(guān)收到申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)事項(xiàng)和材料進(jìn)行審查。

   • 如果申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品流通許可證的，即時(shí)告知申請(qǐng)人不予受理；若申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于工商機(jī)關(guān)職權(quán)范圍的，即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)。

   • 當(dāng)申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤時(shí)，允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正，由申請(qǐng)人在更正處簽名或者蓋章，并注明更正日期；若申請(qǐng)材料不齊備或者不符合法定形式的，當(dāng)場(chǎng)或者在5日內(nèi)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。當(dāng)場(chǎng)告知的，將申請(qǐng)材料退回申請(qǐng)人；屬于5日內(nèi)告知的，收取申請(qǐng)材料并出具收到申請(qǐng)材料的憑據(jù)，逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。

   • 一旦申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式的，或者申請(qǐng)人按照要求提交了全部補(bǔ)正材料的，予以受理，出具《受理通知書(shū)》。

3. 審查環(huán)節(jié)

   • 審核申請(qǐng)人提交的相關(guān)材料是否符合申請(qǐng)條件，這包括對(duì)材料的真實(shí)性、完整性、合法性等方面的審查。例如審查《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》填寫(xiě)是否規(guī)范，各類證明文件是否有效等。

   • 依法對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)指派兩名以上執(zhí)法人員參加并出示有效證件，申請(qǐng)人和食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)予以配合。現(xiàn)場(chǎng)核查應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)《食品流通許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》，核查內(nèi)容包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如是否與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施是否與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)，是否有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施等。

4. 作出批準(zhǔn)決定

   • 對(duì)申請(qǐng)人提交的食品流通許可申請(qǐng)予以受理的，許可機(jī)關(guān)自受理之日起20日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。若20日內(nèi)不能作出許可決定的，經(jīng)許可機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)10日，并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人。

   • 作出準(zhǔn)予許可決定的，出具《準(zhǔn)予許可通知書(shū)》，告知申請(qǐng)人自決定之日起十日內(nèi)，領(lǐng)取《食品流通許可證》。

二、石林辦理食品流通許可證的條件

1. 場(chǎng)所條件

   • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品貯存場(chǎng)所要干燥、通風(fēng)良好，遠(yuǎn)離化工企業(yè)等可能的污染源。如果是經(jīng)營(yíng)生鮮食品的，貯存場(chǎng)所還需要有合適的溫度控制設(shè)備等。

   • 場(chǎng)所的大小和布局要合理，能夠滿足正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需求。例如，要有足夠的空間用于貨物的擺放、人員的操作等，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

2. 設(shè)備設(shè)施條件

   • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。例如，食品銷售場(chǎng)所需要有展示架、冷藏柜（如果銷售需要冷藏的食品）等設(shè)備；食品加工場(chǎng)所要有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的加工設(shè)備，如爐灶、蒸箱（如果是熱食加工）等，并且要有專門(mén)的垃圾存放區(qū)域，配備垃圾桶，有排水設(shè)施用于處理廢水等。

3. 人員與制度條件

   • 有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些管理人員需要具備一定的食品安全知識(shí)，能夠?qū)κ称方?jīng)營(yíng)過(guò)程中的食品安全問(wèn)題進(jìn)行管理和監(jiān)督。例如，他們要了解食品的保質(zhì)期管理、食品儲(chǔ)存條件等知識(shí)。

   • 有保證食品安全的規(guī)章制度。這包括食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，要對(duì)進(jìn)貨的食品進(jìn)行檢查，查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽等是否符合要求；食品儲(chǔ)存管理制度，規(guī)定不同食品的儲(chǔ)存條件和方式；食品安全事故處置制度，當(dāng)發(fā)生食品安全問(wèn)題時(shí)如何進(jìn)行處理等。

三、石林食品流通許可證辦理所需材料

1. 基礎(chǔ)申請(qǐng)材料

   • 《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》：這是辦理許可證的重要文件，需要如實(shí)填寫(xiě)企業(yè)或個(gè)人的基本信息、申請(qǐng)?jiān)S可的范圍等內(nèi)容。例如，申請(qǐng)書(shū)上要填寫(xiě)申請(qǐng)人的姓名、、經(jīng)營(yíng)地址、擬經(jīng)營(yíng)的食品種類等信息，確保信息準(zhǔn)確無(wú)誤，以便監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行審核。

   • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：如果已經(jīng)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本的復(fù)印件；如果是新設(shè)企業(yè)或個(gè)體工商戶，可能需要提供《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》復(fù)印件。這是為了證明申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)主體資格，是符合辦理食品流通許可證的前提條件之一。

2. 場(chǎng)所相關(guān)材料

   • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明：如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等。如果是自有房產(chǎn)，提供房產(chǎn)證復(fù)印件；如果是租賃的場(chǎng)所，要提供租賃合同復(fù)印件，并且租賃合同要包含租賃雙方的信息、租賃場(chǎng)所的地址、租賃期限等內(nèi)容。同時(shí)，有些地區(qū)可能還要求提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體方位圖，明確標(biāo)明場(chǎng)所的具體位置和周邊環(huán)境情況。

3. 人員相關(guān)材料

   • 法定代表人（負(fù)責(zé)人）及食品安全管理人員的身份證明復(fù)印件：這是為了核實(shí)申請(qǐng)人及相關(guān)管理人員的身份信息，確保對(duì)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的責(zé)任主體明確。

   • 從業(yè)人員健康證復(fù)印件：從事食品經(jīng)營(yíng)的從業(yè)人員需要進(jìn)行健康檢查，取得健康證后才能上崗。健康證是證明從業(yè)人員身體健康，沒(méi)有傳染病等不適合從事食品行業(yè)的疾病的證明文件。

4. 經(jīng)營(yíng)相關(guān)材料

   • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單：例如，如果是銷售糕點(diǎn)類食品，清單中可能包括展示柜、包裝工具等；如果是銷售生鮮食品，可能包括冷藏設(shè)備、稱重設(shè)備等。詳細(xì)列出經(jīng)營(yíng)所需的設(shè)備和工具，能夠讓監(jiān)管部門(mén)了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)條件是否符合要求。

   • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局和操作流程的文件（標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設(shè)備設(shè)施位置等）：這有助于監(jiān)管部門(mén)審查企業(yè)的經(jīng)營(yíng)布局是否合理，操作流程是否符合食品安全要求。例如，在布局圖中要清晰地顯示食品儲(chǔ)存區(qū)、銷售區(qū)的位置，人流和物流的走向，以防止交叉污染。

   • 食品安全管理制度文本：包括食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品儲(chǔ)存管理制度、食品安全事故處置制度等。這些制度要詳細(xì)規(guī)定企業(yè)在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)管理措施，例如進(jìn)貨查驗(yàn)制度要明確規(guī)定如何對(duì)進(jìn)貨食品的質(zhì)量、等進(jìn)行檢查，食品安全事故處置制度要明確在發(fā)生事故時(shí)的應(yīng)急處理措施等。

四、石林食品流通許可證辦理地點(diǎn)

通常，石林食品流通許可證的辦理地點(diǎn)為當(dāng)?shù)氐男姓徟块T(mén)或市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)。在一些地區(qū)，可能會(huì)有專門(mén)的政務(wù)服務(wù)中心，集中辦理各類行政許可業(yè)務(wù)，包括食品流通許可證的辦理。

具體來(lái)說(shuō)，申請(qǐng)人可以先到所在市政務(wù)中心食藥局窗口進(jìn)行咨詢和辦理相關(guān)業(yè)務(wù)。隨著信息化的發(fā)展，部分地區(qū)也可能提供網(wǎng)上辦理的途徑，申請(qǐng)人可以登錄當(dāng)?shù)卣块T(mén)指定的政務(wù)服務(wù)平臺(tái)，按照平臺(tái)的指引進(jìn)行在線申請(qǐng)、提交材料等操作。例如，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺(tái)提供了一些在線辦理的功能，雖然具體到石林地區(qū)可能會(huì)有當(dāng)?shù)氐奶厣?，但這也是一種辦理的方向。以獲取準(zhǔn)確的辦理地點(diǎn)信息。

五、石林食品流通許可證辦理時(shí)間及費(fèi)用

1. 辦理時(shí)間

   • 一般情況下，自受理之日起，20日內(nèi)可憑通知或通知書(shū)領(lǐng)取《食品流通許可證》。如果20日內(nèi)不能作出許可決定的，經(jīng)許可機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)10日，并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人。不過(guò)在實(shí)際操作中，可能會(huì)受到多種因素的影響，如申請(qǐng)材料的完整性、現(xiàn)場(chǎng)核查的情況等。例如，如果申請(qǐng)材料存在問(wèn)題需要補(bǔ)充或修改，會(huì)延長(zhǎng)辦理時(shí)間；現(xiàn)場(chǎng)核查發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方，企業(yè)需要整改，也會(huì)導(dǎo)致辦理時(shí)間增加。

2. 辦理費(fèi)用

   • 辦理食品流通許可證本身可能不收取費(fèi)用（如北京市《如何辦理食品流通許可》(2011年第三版)提到辦理食品流通許可不收取費(fèi)用），但可能會(huì)有一些其他相關(guān)的費(fèi)用。例如，檢驗(yàn)費(fèi)用可能按照各省標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如果食品需要進(jìn)行相關(guān)的質(zhì)量檢驗(yàn)等會(huì)產(chǎn)生這筆費(fèi)用；如果尋求咨詢服務(wù)，咨詢服務(wù)費(fèi)用按咨詢機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，一般為 - 萬(wàn)元（包括企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案咨詢費(fèi)用要求）。如果辦理過(guò)程中有工本費(fèi)用等其他雜項(xiàng)費(fèi)用，也需要按照當(dāng)?shù)匾?guī)定繳納。不同地區(qū)的政策可能有所差異，具體費(fèi)用情況需要以石林當(dāng)?shù)氐囊?guī)定為準(zhǔn)。