水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-10-29 09:17:33
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內(nèi)容摘要：水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程辦理水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程大致如下：由于食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍上需要在...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程大致如下：

由于食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍上需要在許可項(xiàng)目里面寫上“食品經(jīng)營(yíng)”或者“食品銷售”。當(dāng)領(lǐng)取到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，準(zhǔn)備辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

對(duì)于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全10個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要10-20個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。辦理流程可能因地區(qū)政策有所差異

水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

申請(qǐng)水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管或行政審批部門提交下列材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件
食品安全管理制度清單
其它材料
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）

需要注意的是，各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例

水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理?xiàng)l件

水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理?xiàng)l件包括：

具有與經(jīng)營(yíng)的水果品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品經(jīng)營(yíng)、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
具備與水果經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
具有食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期

水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期一般為5年。但需要注意的是，不同地區(qū)可能會(huì)有所差異，具體以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)規(guī)定為準(zhǔn)。

水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證的監(jiān)管要求

以下是水果類食品經(jīng)營(yíng)許可證的一些監(jiān)管要求：

食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗(yàn)并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證或者備案情況等信息，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí)，定期對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門
僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案

補(bǔ)充信息

食品經(jīng)營(yíng)許可證的分類

食品經(jīng)營(yíng)許可證的分類主要包括以下幾種：

預(yù)包裝食品銷售：預(yù)先包裝好的食品，比如袋裝零食、瓶裝飲料等
散裝食品銷售：稱重銷售的食品（無(wú)論有無(wú)包裝）
特殊食品銷售：保健食品例如：鐵皮石斛、人參等商品
餐飲服務(wù)：包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。這類經(jīng)營(yíng)者主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費(fèi)者提供堂食或者外賣等
單位食堂：包括學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、建筑工地食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂以及其他食堂。這些食堂主要是為單位內(nèi)部職工、學(xué)校學(xué)生等提供餐飲服務(wù)