水果類食品經(jīng)營許可證

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2024-10-29 09:17:33
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內(nèi)容摘要：水果類食品經(jīng)營許可證辦理流程辦理水果類食品經(jīng)營許可證的流程大致如下：由于食品經(jīng)營許可證為后置審批項目，在營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍上需要在...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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水果類食品經(jīng)營許可證辦理流程

辦理水果類食品經(jīng)營許可證的流程大致如下：

由于食品經(jīng)營許可證為后置審批項目，在營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍上需要在許可項目里面寫上“食品經(jīng)營”或者“食品銷售”。當領(lǐng)取到營業(yè)執(zhí)照后，準備辦理食品經(jīng)營許可證。

對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證；對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10-20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。辦理流程可能因地區(qū)政策有所差異

水果類食品經(jīng)營許可證所需材料

申請水果類食品經(jīng)營許可證，應(yīng)當向申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交下列材料：

食品經(jīng)營許可申請書
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件
法定代表人 (負責人)的身份證明復(fù)印件
經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件
食品安全管理制度清單
其它材料
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）

需要注意的是，各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例

水果類食品經(jīng)營許可證辦理條件

水果類食品經(jīng)營許可證的辦理條件包括：

具有與經(jīng)營的水果品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品經(jīng)營、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
具備與水果經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
具有食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

水果類食品經(jīng)營許可證的有效期

水果類食品經(jīng)營許可證的有效期一般為5年。但需要注意的是，不同地區(qū)可能會有所差異，具體以當?shù)叵嚓P(guān)規(guī)定為準。

水果類食品經(jīng)營許可證的監(jiān)管要求

以下是水果類食品經(jīng)營許可證的一些監(jiān)管要求：

食品展銷會的舉辦者應(yīng)當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責任并督促落實，定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應(yīng)當及時制止并立即報告所在地縣級市場監(jiān)督管理部門
僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案

補充信息

食品經(jīng)營許可證的分類

食品經(jīng)營許可證的分類主要包括以下幾種：

預(yù)包裝食品銷售：預(yù)先包裝好的食品，比如袋裝零食、瓶裝飲料等
散裝食品銷售：稱重銷售的食品（無論有無包裝）
特殊食品銷售：保健食品例如：鐵皮石斛、人參等商品
餐飲服務(wù)：包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。這類經(jīng)營者主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費者提供堂食或者外賣等
單位食堂：包括學校食堂、托幼機構(gòu)食堂、建筑工地食堂、機關(guān)企事業(yè)單位食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂以及其他食堂。這些食堂主要是為單位內(nèi)部職工、學校學生等提供餐飲服務(wù)