廣州食品經(jīng)營許可證難嗎

廣州食品經(jīng)營許可證辦理流程

在廣州辦理食品經(jīng)營許可證，流程如下：

1. 收件：

   • 若申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得行政許可的，應(yīng)當(dāng)場告知申請(qǐng)人不予受理并出具不予受理通知書。

   • 若申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于本行政機(jī)關(guān)職權(quán)范圍的應(yīng)當(dāng)場出具不予受理通知書，并在受理通知書上告知申請(qǐng)人向相關(guān)行政機(jī)關(guān)提出申請(qǐng)。

   • 申請(qǐng)人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料申請(qǐng)的，出具不予受理通知書。

   • 不能當(dāng)場審查材料不齊全或不符合法定形式的，當(dāng)場出具收件通知書，五日內(nèi)審查材料不齊全或不符合法定形式的，出具包含具體補(bǔ)正要求的一次性告知通知書。

   • 能當(dāng)場判斷申請(qǐng)材料需要補(bǔ)正的，應(yīng)當(dāng)場出具一次性告知通知書。同時(shí)要核對(duì)申請(qǐng)人是否符合申請(qǐng)條件，依據(jù)辦事指南中材料清單逐一核對(duì)是否齊全，核對(duì)每個(gè)材料是否涵蓋材料要求中涉及的內(nèi)容和要素，該環(huán)節(jié)時(shí)限不計(jì)入承諾時(shí)限。

2. 受理：這一步是在收件環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，對(duì)符合條件的申請(qǐng)進(jìn)行正式受理。

3. 辦理途徑：

   • 網(wǎng)上辦理：可以登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行辦理。這種方式便捷高效，申請(qǐng)人可以在網(wǎng)上提交相關(guān)材料，按照系統(tǒng)提示完成申請(qǐng)流程。并且如果在網(wǎng)上申請(qǐng)中使用了電子簽名完成了申請(qǐng)材料的簽署，則無需到窗口提交紙質(zhì)材料。

   • 窗口辦理：申請(qǐng)人也可到所在地縣區(qū)級(jí)的政務(wù)服務(wù)大廳窗口辦理。需要攜帶整理好的相關(guān)申請(qǐng)資料前往辦理，不同地區(qū)的窗口可能會(huì)有一些特殊要求，例如有些地區(qū)可能要求店里面要有老鼠籠、公示牌、滅蚊燈和帶蓋子的垃圾桶等，并且需要拍攝成照片打印出來，提交資料的時(shí)候一起提交。

4. 現(xiàn)場勘查（部分情況）：把資料都提交之后可能需要再去工商局開場勘表，后續(xù)等待市場監(jiān)督管理局的人員親自去現(xiàn)場場勘。場勘要求比較嚴(yán)格，例如室內(nèi)衛(wèi)生必須整潔、菜品離地面必須超過25公分，離墻面十公分，生食熟食必須分開，有冷凍的食品必須擁有冷藏柜，需要加工的必須有油煙機(jī)，并且切菜的地方離水池一米距離以上等。

5. 審批發(fā)證：經(jīng)過前面的環(huán)節(jié)，如果一切符合要求，市場監(jiān)督管理局會(huì)進(jìn)行審批，審批通過后就會(huì)發(fā)放食品經(jīng)營許可證。

廣州食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)條件

1. 場所相關(guān)條件：

   • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品加工場所不能靠近垃圾處理站、化學(xué)工廠等可能產(chǎn)生污染的地方，以確保食品不受污染。

2. 設(shè)備設(shè)施條件：

   • 要有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如餐飲場所需要有專門的餐具消毒設(shè)備、食品儲(chǔ)存的冷藏或冷凍設(shè)備等，以保障食品在經(jīng)營過程中的安全和衛(wèi)生。

3. 人員與制度條件：

   • 必須有專職或者兼職的食品安全管理人員，以負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理食品經(jīng)營過程中的安全問題。

   • 要有保證食品安全的規(guī)章制度，如從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度等。

4. 布局與流程條件：

   • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如在食品加工區(qū)域，生食品加工區(qū)和熟食品加工區(qū)要分開設(shè)置，避免交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

廣州辦理食品經(jīng)營許可證的常見困難

1. 材料準(zhǔn)備方面：

   • 材料齊全性：需要準(zhǔn)備多種材料，如申請(qǐng)書、身份證明、營業(yè)執(zhí)照等基本材料，以及與場所、設(shè)備、人員、制度等相關(guān)的證明材料。如果對(duì)要求不熟悉，很容易遺漏材料，導(dǎo)致申請(qǐng)無法順利進(jìn)行。例如，可能忘記提供食品安全管理制度的相關(guān)文件，或者提供的設(shè)備清單不完整等。

   • 材料規(guī)范性：材料不僅要齊全，還需要符合規(guī)范要求。例如，申請(qǐng)書的填寫格式、內(nèi)容的準(zhǔn)確性等都有要求，如果填寫錯(cuò)誤或者表述不清，可能會(huì)被要求重新提交。而且一些證明材料可能需要按照特定的格式出具，如場所的租賃合同需要包含某些必要條款等。

2. 場所與設(shè)備要求方面：

   • 場所布局：要滿足合理的布局要求，如前面提到的生熟分開、避免交叉污染等布局要求，對(duì)于一些空間有限的經(jīng)營場所來說，可能難以實(shí)現(xiàn)。例如小型餐飲店鋪，要在有限的空間內(nèi)劃分出明確的生熟加工區(qū)域可能比較困難。

   • 設(shè)備達(dá)標(biāo)：需要配備符合要求的設(shè)備設(shè)施，這可能涉及到一定的成本投入。例如，對(duì)于需要冷藏或冷凍保存食品的經(jīng)營單位，購買和維護(hù)冷藏柜、冷凍柜等設(shè)備需要資金支持。而且設(shè)備的規(guī)格、性能等也要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，否則可能無法通過審核。

3. 現(xiàn)場勘查方面：

   • 勘查標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格：現(xiàn)場勘查的要求比較嚴(yán)格，如室內(nèi)衛(wèi)生、物品擺放等細(xì)節(jié)都在勘查范圍內(nèi)。例如，勘查時(shí)發(fā)現(xiàn)廚房有衛(wèi)生死角、食材存放不符合規(guī)定等問題，就會(huì)影響許可證的辦理。

   • 整改困難：如果在現(xiàn)場勘查中發(fā)現(xiàn)問題，需要進(jìn)行整改，而整改可能受到時(shí)間、成本等因素的限制。比如，需要重新裝修場所來滿足布局要求，或者更換不符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備等，這都會(huì)增加辦理許可證的難度。

成功辦理廣州食品經(jīng)營許可證的案例分享

以廣州高新餐飲管理有限公司為例，在黃埔區(qū)政務(wù)服務(wù)大廳辦事窗口成功領(lǐng)到了“一證多址”食品經(jīng)營許可證，成為全省首家享受到“一證多址”改革紅利的企業(yè)。

1. 改革背景與政策支持：

   • 廣州開發(fā)區(qū)、廣州市黃埔區(qū)為了滿足食品連鎖企業(yè)實(shí)際經(jīng)營需求，針對(duì)食品連鎖經(jīng)營企業(yè)辦證頻繁往返、材料重復(fù)提交難題，出臺(tái)了《廣州市黃埔區(qū) 廣州開發(fā)區(qū)食品經(jīng)營許可“一證多址”試點(diǎn)管理規(guī)定》。這一政策的出臺(tái)為企業(yè)辦理食品經(jīng)營許可證提供了便利，減少了企業(yè)在不同地址辦理許可證的繁瑣程序和成本。

2. 企業(yè)辦理過程：

   • 廣州高新餐飲管理有限公司辦事人員在黃埔區(qū)政務(wù)服務(wù)中心3樓市場監(jiān)管局企業(yè)服務(wù)區(qū)“一證多址”專窗辦理業(yè)務(wù)。整個(gè)辦理過程非常高效，“全程不到十分鐘”就完成了相關(guān)手續(xù)的辦理，順利領(lǐng)到了“一證多址”食品經(jīng)營許可證。這一案例體現(xiàn)了在政策支持下，企業(yè)辦理食品經(jīng)營許可證可以更加便捷、高效，同時(shí)也反映出當(dāng)?shù)卣趦?yōu)化營商環(huán)境方面所做出的努力。

廣州食品經(jīng)營許可證辦理的注意事項(xiàng)

1. 主體資格方面：

   • 企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，要以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。在申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證之前，必須先取得營業(yè)執(zhí)照等法定主體資格。例如，如果沒有營業(yè)執(zhí)照就去申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證，是不會(huì)被受理的。

2. 經(jīng)營類型與項(xiàng)目方面：

   • 根據(jù)食品經(jīng)營單位的經(jīng)營類型（如銷售、餐飲服務(wù)等）和經(jīng)營項(xiàng)目（如預(yù)包裝食品銷售、特殊食品銷售、餐飲制售等），準(zhǔn)確提出食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)。不同的經(jīng)營類型和項(xiàng)目可能在申請(qǐng)條件、審批流程等方面存在差異，需要按照實(shí)際情況進(jìn)行申請(qǐng)。例如，從事特殊食品銷售的，可能需要提供額外的資質(zhì)證明或者滿足更嚴(yán)格的條件。

3. 遵循原則方面：

   • 食品經(jīng)營許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作，要遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。申請(qǐng)人在辦理過程中要遵守相關(guān)法律法規(guī)，按照規(guī)定的程序和要求進(jìn)行操作，不能試圖通過不正當(dāng)手段獲取許可證。同時(shí)，監(jiān)管部門也會(huì)按照這些原則進(jìn)行管理，保障申請(qǐng)人的合法權(quán)益和食品安全。

4. 無需許可的情形：

   • 要注意有些情形是不需要取得食品經(jīng)營許可的，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品（但銷售特殊食品如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品時(shí)，雖然不需要食品經(jīng)營許可，但可能需要進(jìn)行備案等其他管理措施）等情況，避免不必要的申請(qǐng)流程。

5. 材料真實(shí)性方面：

   • 申請(qǐng)人需確保提交的材料真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。如果提供虛假材料，不僅會(huì)導(dǎo)致許可證申請(qǐng)失敗，還可能面臨處罰。例如，在提供食品安全管理制度文件時(shí)，不能偽造相關(guān)制度內(nèi)容，必須如實(shí)反映企業(yè)的實(shí)際管理情況。