山西食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦理流程

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2024-10-29 09:16:25
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內(nèi)容摘要：山西食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程一、山西食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理?xiàng)l件食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法規(guī)定，在山西省辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要符合一定條件...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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山西食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

一、山西食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理?xiàng)l件

食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法規(guī)定，在山西省辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要符合一定條件。主要包括以下方面：

對(duì)于以商場(chǎng)（超市）或便利店形式從事食品銷售的連鎖企業(yè)，需在山西省注冊(cè)，使用統(tǒng)一商號(hào)（字號(hào)），實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)配送、統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理，有10家及以上門店已辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，且獲證門店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中能夠持續(xù)保持食品經(jīng)營(yíng)許可條件，在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局、設(shè)備設(shè)施等方面標(biāo)準(zhǔn)一致或相近。
對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)，在山西省注冊(cè)，使用統(tǒng)一商號(hào) (字號(hào))，做到統(tǒng)一采購(gòu)配送食品原料、統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理，有10家及以上門店已辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，且獲證門店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中能夠持續(xù)保持食品經(jīng)營(yíng)許可條件，各門店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、工藝流程布局、設(shè)備設(shè)施相同或相近。但不包括承接群體性聚餐的大型及以上餐飲經(jīng)營(yíng)者、中央廚房、集體用餐配送單位等風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較高的主體業(yè)態(tài)。
還應(yīng)當(dāng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》規(guī)定的基本條件，如具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

二、山西食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需材料

辦理山西食品經(jīng)營(yíng)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

連鎖企業(yè)“一證多址”食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照等主體資格證明復(fù)印件。
統(tǒng)一采購(gòu)食品、規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理證明材料。
食品安全管理制度目錄清單。
門店標(biāo)準(zhǔn)化流程布局和設(shè)施設(shè)備示意圖。
企業(yè)或企業(yè)指定作為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的分支機(jī)構(gòu)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。

三、山西食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程步驟

辦理山西食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程如下：

按照自愿原則，直營(yíng)連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以向住所所在地縣級(jí)行政審批服務(wù)管理部門申請(qǐng)辦理“一證多址”《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
縣級(jí)行政審批服務(wù)管理部門收到直營(yíng)連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)組建評(píng)審組，于5個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。評(píng)審組一般不少于3人，由當(dāng)?shù)匦姓徟?wù)管理、市場(chǎng)監(jiān)管部門人員及有關(guān)技術(shù)專家等組成。評(píng)審時(shí)應(yīng)逐條對(duì)照《直營(yíng)連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)“一證多址”食品經(jīng)營(yíng)許可評(píng)審表》，作出評(píng)審。
評(píng)審合格的，由行政審批服務(wù)管理部門發(fā)放“一證多址”《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
取得“一證多址”《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（市、區(qū)）新開(kāi)門店申請(qǐng)相同主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí)，適用“一證多址”審批。
對(duì)未申請(qǐng)?jiān)u審或雖經(jīng)評(píng)審但未取得“一證多址”《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的直營(yíng)連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，其新開(kāi)辦門店申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可仍按一般程序辦理。

四、山西食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的相關(guān)部門

山西食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理主要由縣級(jí)行政審批服務(wù)管理部門負(fù)責(zé)。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門也會(huì)在辦理過(guò)程中發(fā)揮相應(yīng)的監(jiān)管和協(xié)助作用。

五、山西食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理山西食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。
下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：銷售食用農(nóng)產(chǎn)品；僅銷售預(yù)包裝食品；醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品；已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品；法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。除上述情形外，還開(kāi)展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。