在天津辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

天津食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理全攻略

一、天津食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證通常包括以下步驟：

1. 申請(qǐng)：（可以是個(gè)體工商戶或公司）作為申請(qǐng)主體，取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書(shū)原件兩份。

2. 提交材料：準(zhǔn)備好相關(guān)的申請(qǐng)材料，包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康證明等。

3. 受理：市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查，材料齊全、符合法定形式的予以受理。

4. 現(xiàn)場(chǎng)核查：市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)安排至少兩名核查人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查內(nèi)容包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程等是否符合食品安全要求。對(duì)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、連鎖企業(yè)總部等食品經(jīng)營(yíng)單位，現(xiàn)場(chǎng)核查由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局實(shí)施，并可聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員、邀請(qǐng)屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理所監(jiān)管人員共同參加。

5. 整改：如果現(xiàn)場(chǎng)核查不通過(guò)，申請(qǐng)人需要在規(guī)定的整改時(shí)限內(nèi)完成整改并申請(qǐng)復(fù)核。整改時(shí)限一般不超過(guò)二十個(gè)工作日。

6. 審核與決定：市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)果進(jìn)行綜合審核，符合條件的，作出準(zhǔn)予許可的決定；不符合條件的，作出不予許可的決定，并書(shū)面說(shuō)明理由。

7. 領(lǐng)證：申請(qǐng)人憑受理通知書(shū)領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。

二、天津辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

在天津辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，需要滿足以下條件：

1. 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

2. 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

3. 食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況申報(bào)一種主體業(yè)態(tài)，以主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目確定，不得復(fù)選。集中用餐單位開(kāi)辦食堂的，應(yīng)當(dāng)以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人取得食品經(jīng)營(yíng)許可。用餐人數(shù)不足 30 人的集中用餐單位食堂（學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、托育機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、建筑工地除外），應(yīng)當(dāng)向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告單位名稱、地址、負(fù)責(zé)人及聯(lián)系電話等信息。

4. 食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類。食品經(jīng)營(yíng)者從事解凍、簡(jiǎn)單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤(pán)、洗切等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低（生食類食品制售項(xiàng)目，冷食類食品制售中的冷葷類食品制售、冷加工糕點(diǎn)制售等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售項(xiàng)目除外）的簡(jiǎn)單制售，不屬于單獨(dú)許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的熱食類食品制售、冷食類食品制售、自制飲品制售經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，并在食品經(jīng)營(yíng)許可證副本中的相應(yīng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目后以括號(hào)標(biāo)注簡(jiǎn)單制售。

三、天津食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需材料

辦理天津食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件。

2. 法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明及復(fù)印件。

3. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明（如房屋租賃合同、房產(chǎn)證明等）。

4. 食品安全管理制度文本，包括從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品召回制度等。

5. 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

6. 從業(yè)人員健康證明。

7. 委托他人辦理的，還需提供授權(quán)委托書(shū)及被委托人的身份證明。

需要注意的是，具體的材料要求可能因經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的不同而有所差異，申請(qǐng)人應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)咨詢確認(rèn)。

四、天津辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的地點(diǎn)

天津辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的地點(diǎn)為各區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)督管理局。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作。

五、天津食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的注意事項(xiàng)

1. 申請(qǐng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)與實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址一致。

2. 變更或者延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí)，申請(qǐng)人的經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化或者增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，可能影響食品安全的，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)就變化情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

3. 學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂變更經(jīng)營(yíng)形式，自營(yíng)改為承包經(jīng)營(yíng)的、承包經(jīng)營(yíng)改為自營(yíng)的，以及承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，可能影響食品安全的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

4. 除學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂以外的集中用餐單位食堂發(fā)生相關(guān)情形以及變更經(jīng)營(yíng)形式，自營(yíng)改為承包經(jīng)營(yíng)的、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)生變化的，應(yīng)在變化后十個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。監(jiān)管部門(mén)應(yīng)在收到食品經(jīng)營(yíng)者的報(bào)告后三十個(gè)工作日內(nèi)對(duì)其實(shí)施監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況與報(bào)告內(nèi)容是否相符、食品經(jīng)營(yíng)條件是否符合食品安全要求等。

5. 食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、連鎖企業(yè)總部等食品經(jīng)營(yíng)單位的許可審查（材料審查、現(xiàn)場(chǎng)核查）和決定，應(yīng)當(dāng)由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局實(shí)施。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)需要可以聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員、邀請(qǐng)屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理所監(jiān)管人員作為核查人員共同參加現(xiàn)場(chǎng)核查。

6. 現(xiàn)場(chǎng)核查應(yīng)當(dāng)由符合要求的核查人員進(jìn)行，核查人員不得少于兩人。核查人員應(yīng)當(dāng)出示有效證件，填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表，制作現(xiàn)場(chǎng)核查記錄，經(jīng)申請(qǐng)人核對(duì)無(wú)誤后，核查人員和申請(qǐng)人簽名或者蓋章。申請(qǐng)人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。初次現(xiàn)場(chǎng)核查不合格且不具備整改條件的，核查人員應(yīng)當(dāng)直接判定為現(xiàn)場(chǎng)核查不合格。經(jīng)核查，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)整改能夠符合條件的，應(yīng)當(dāng)允許現(xiàn)場(chǎng)整改；需要通過(guò)一定時(shí)限整改的，應(yīng)當(dāng)明確整改要求和整改時(shí)限，并報(bào)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)人同意。整改時(shí)限一般不應(yīng)當(dāng)超過(guò)二十個(gè)工作日。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在整改時(shí)限內(nèi)完成整改并申請(qǐng)復(fù)核，核查人員應(yīng)當(dāng)重新開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查，核查時(shí)間重新計(jì)算。經(jīng)復(fù)核仍不合格，或者未在整改時(shí)限內(nèi)申請(qǐng)復(fù)核的，核查人員應(yīng)當(dāng)判定為現(xiàn)場(chǎng)核查不合格。