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2024-10-29 09:15:46
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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目前，餐飲行業(yè)的衛(wèi)生許可證主要整合進(jìn)了食品經(jīng)營許可證。根據(jù)相關(guān)政策，取消了地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證。
辦理餐飲衛(wèi)生許可證，需要滿足一定的條件。例如，申請(qǐng)人應(yīng)具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
辦理餐飲衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下步驟：
申請(qǐng)人需要填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表，并到當(dāng)?shù)氐氖芾泶翱谶f交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。
需要提交辦理食品衛(wèi)生許可證所需的材料，如食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
相關(guān)部門進(jìn)行審批。
審批通過后下發(fā)許可證。
衛(wèi)生許可證有效期為四年，臨時(shí)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人的衛(wèi)生許可證的有效期不超過半年。食品安全經(jīng)營許可證有效期是 5 年，食品經(jīng)營者辦理的食品經(jīng)營許可證有效期到期的應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿前 30 日去相關(guān)部門申請(qǐng)延續(xù)。
地方人民政府衛(wèi)生行政部門依照相關(guān)辦法，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放衛(wèi)生許可證，并對(duì)其進(jìn)行監(jiān)管。市場(chǎng)監(jiān)管總局也會(huì)編制相關(guān)的操作規(guī)范宣傳冊(cè)，指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)要求，推動(dòng)規(guī)范更加準(zhǔn)確、有效實(shí)施。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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