涼皮店衛(wèi)生許可證怎么辦理

內(nèi)容摘要：涼皮店衛(wèi)生許可證辦理流程辦理涼皮店衛(wèi)生許可證一般需要以下流程：準(zhǔn)備申請材料，包括申請表、營業(yè)執(zhí)照、場地平面圖、衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生檢...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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涼皮店衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理涼皮店衛(wèi)生許可證一般需要以下流程：

準(zhǔn)備申請材料，包括申請表、營業(yè)執(zhí)照、場地平面圖、衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生檢測報(bào)告等。
向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門提出申請。
衛(wèi)生監(jiān)督部門會對申請材料進(jìn)行審核。
審核通過后，衛(wèi)生監(jiān)督部門會安排工作人員到?jīng)銎さ赀M(jìn)行現(xiàn)場核查，主要檢查環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、操作流程等是否符合衛(wèi)生要求。
現(xiàn)場核查通過后，頒發(fā)衛(wèi)生許可證。

相關(guān)概念：衛(wèi)生許可證是指單位和個人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營活動，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證，有注冊備案的許可證號。

辦理涼皮店衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

衛(wèi)生許可證申請書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
生產(chǎn)經(jīng)營場所地平面布局圖一份，應(yīng)標(biāo)明比例尺（比例為1:100）、室內(nèi)各功能房，基本要素（尺寸、名稱、設(shè)施名稱及個數(shù)），可自行手繪或用電腦繪制。
生產(chǎn)經(jīng)營場地場所的使用證明（房屋產(chǎn)權(quán)證明和租賃協(xié)議）。
法定代表人或者負(fù)責(zé)人資格證明（董事會決議、章程或任命文件）一份。
生產(chǎn)經(jīng)營場所地址方位示意圖一份：應(yīng)標(biāo)明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關(guān)系。
法人或負(fù)責(zé)人培訓(xùn)證明。
產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說明，產(chǎn)品包裝材料、標(biāo)簽、說明書樣稿。
產(chǎn)品或試產(chǎn)樣品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告（在區(qū)縣及以上衛(wèi)生行政部門取得的當(dāng)年度檢測報(bào)告）和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（含企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。
企業(yè)衛(wèi)生管理的組織和制度的資料。
實(shí)驗(yàn)室設(shè)置情況（包括：實(shí)驗(yàn)室規(guī)模、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)人員資格證明）及可檢測項(xiàng)目（每批次、每天的留校和檢測指標(biāo)、檢測項(xiàng)目）。

相關(guān)概念：生產(chǎn)經(jīng)營場所地平面布局圖是對涼皮店內(nèi)部空間布局的詳細(xì)描繪，包括各個功能區(qū)域的分布和設(shè)施的位置。

辦理涼皮店衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

相關(guān)概念：食品安全管理人員是負(fù)責(zé)確保涼皮店食品安全的專業(yè)人員，需要具備相關(guān)的知識和技能。