為啥餐飲服務(wù)許可證難辦

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2024-10-29 09:14:55
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內(nèi)容摘要：餐飲服務(wù)許可證難辦的原因分析辦理流程復(fù)雜辦理餐飲服務(wù)許可證需要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)，包括申請(qǐng)、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收、核查意見(jiàn)出具等。整個(gè)流程涉及多個(gè)部...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲服務(wù)許可證難辦的原因分析

辦理流程復(fù)雜

辦理餐飲服務(wù)許可證需要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)，包括申請(qǐng)、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收、核查意見(jiàn)出具等。整個(gè)流程涉及多個(gè)部門(mén)的協(xié)同工作，如工商部門(mén)、食品藥品監(jiān)管部門(mén)等，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都可能導(dǎo)致辦理受阻。

場(chǎng)所要求嚴(yán)格

餐廳的位置必須能夠出具房租租賃備案證明，如果街道不能出此備案證明，上報(bào)資料就會(huì)很困難。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、布局等方面都需要達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，這需要投入大量的時(shí)間和資金進(jìn)行整改和完善。

審批標(biāo)準(zhǔn)高

相關(guān)部門(mén)對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)的準(zhǔn)入有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，包括對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所類(lèi)型、環(huán)保條件、食品安全環(huán)節(jié)等均有明確的限制。例如，一般餐飲企業(yè)需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、消防審批、排污許可證，同時(shí)要為從業(yè)人員辦理健康證，并在經(jīng)營(yíng)時(shí)需亮出營(yíng)業(yè)執(zhí)照與食品經(jīng)營(yíng)許可證。

辦證時(shí)間長(zhǎng)

小餐飲商家運(yùn)營(yíng)周期短、轉(zhuǎn)手快，而辦證時(shí)間最短的為15天，最長(zhǎng)則需要近3個(gè)月，平均在1到個(gè)月。對(duì)于利潤(rùn)微薄、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱的小餐飲商戶來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間的辦證等待會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)構(gòu)成較大困擾。

政策變化頻繁

餐飲行業(yè)的相關(guān)政策法規(guī)不斷更新和調(diào)整，經(jīng)營(yíng)者需要及時(shí)了解并適應(yīng)這些變化，否則可能因?yàn)椴环闲碌囊蠖鴮?dǎo)致辦證困難。

提高餐飲服務(wù)許可證辦理成功率的方法

充分了解政策法規(guī)

在辦理餐飲服務(wù)許可證之前，要深入研究相關(guān)的法律法規(guī)和政策要求?？梢酝ㄟ^(guò)登錄當(dāng)?shù)卣倬W(wǎng)或咨詢相關(guān)部門(mén)，獲取詳細(xì)的申請(qǐng)材料和辦理流程。

選擇合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

做餐飲必須有實(shí)體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且不能使用虛擬地址。在注冊(cè)餐飲公司之前，要謹(jǐn)慎選擇實(shí)體地址，并根據(jù)相關(guān)要求進(jìn)行裝修、布局、擺放設(shè)備，消防、衛(wèi)生、采光、通風(fēng)、照明等方面都要達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。

準(zhǔn)備齊全申請(qǐng)材料

按照要求準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、食品安全管理制度等相關(guān)文件，并確保材料的真實(shí)性和完整性。

積極配合現(xiàn)場(chǎng)核查

監(jiān)管部門(mén)收到申請(qǐng)后，會(huì)對(duì)申請(qǐng)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查內(nèi)容主要包括食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員健康證明等。要積極配合現(xiàn)場(chǎng)核查工作，及時(shí)整改存在的問(wèn)題。

不同地區(qū)餐飲服務(wù)許可證辦理難度對(duì)比

廣東

早在2011年，廣東省衛(wèi)生廳便取消了對(duì)餐飲單位的衛(wèi)生許可證核發(fā)工作。廣東又在全省范圍內(nèi)啟用《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，實(shí)現(xiàn)了餐飲服務(wù)許可證和食品流通許可證“兩證合一”。

內(nèi)蒙古

2014年，內(nèi)蒙古自治區(qū)開(kāi)始新一輪食品藥品監(jiān)管體制改革，但在賓館餐飲區(qū)域和單純性餐飲服務(wù)公共場(chǎng)所《餐飲服務(wù)許可證》和《衛(wèi)生許可證》兩證并存情況在個(gè)別地區(qū)還不同程度存在，改革“紅利”還沒(méi)有充分釋放。