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好順佳集團(tuán)
2024-10-29 09:14:53
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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中堂送菜公司需要具備以下資質(zhì)：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：營(yíng)業(yè)執(zhí)照是公司合法經(jīng)營(yíng)的基本憑證，其頒發(fā)單位是工商行政部門。營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)當(dāng)包括食品配送服務(wù)。
食品安全許可：食品配送公司需要擁有由國(guó)家相關(guān)主管部門頒發(fā)的食品安全許可，如食品經(jīng)營(yíng)許可證或者食品小作坊許可證。這是國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施食品安全監(jiān)管的基本要求。
人員資質(zhì)：食品配送公司需要具備一定數(shù)量的具備相關(guān)資質(zhì)的人員。包括但不限于食品安全管理人員等。
餐飲服務(wù)相關(guān)許可證：如《餐飲服務(wù)許可證》、《環(huán)保批文》、《衛(wèi)生許可證》（很多地區(qū)要求不同，有些地方需要，有些地方不需要，根據(jù)所處位置不同要求也不同）、《消防許可》（根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和操作方式不同，需要辦理的規(guī)格也不同）。這些許可證多數(shù)地區(qū)已經(jīng)改為后置許可，也就是可以先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后辦理許可證。如果只是配送，并且是大量的配送，那就需要同時(shí)辦理《道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證》了。
中堂送菜公司資質(zhì)辦理一般遵循以下流程：
核準(zhǔn)企業(yè)名稱：確定公司的名稱，確保其符合相關(guān)規(guī)定且未被他人使用。
提交相關(guān)材料：包括《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書、名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件），以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料、食品安全管理人員符合本辦法第九條有關(guān)條件的材料、保證食品安全的規(guī)章制度、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。
領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照：審核通過后，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
刻章辦理：包括公司公章、財(cái)務(wù)章、法人章等。
后續(xù)事項(xiàng)：包括銀行開戶、稅務(wù)報(bào)到、申請(qǐng)稅控和發(fā)票、社保開戶等。
中堂送菜公司的資質(zhì)審核通常會(huì)遵循以下標(biāo)準(zhǔn)：
食品安全方面：要求公司制定并實(shí)施原料控制要求，選擇資質(zhì)合法、保證原料質(zhì)量安全的供貨商，或者從原料生產(chǎn)基地、超市采購(gòu)原料，做好食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。
采購(gòu)記錄方面：餐飲服務(wù)提供者從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件；從固定供貨商或者供貨基地采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)商戶等采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)索取并留存采購(gòu)清單。餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度。采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理采購(gòu)記錄及相關(guān)資料，妥善保存?zhèn)洳?。記錄、票?jù)的保存期限不得少于2年。
中堂送菜公司資質(zhì)相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：
《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品監(jiān)督管理辦法》：國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局頒布，按照“線上線下一致”的原則，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)信息公開，并明確了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、自建網(wǎng)站及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的義務(wù)。
《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》：為深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營(yíng)許可改革的部署，落實(shí)新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》等法律法規(guī)要求，順應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域新發(fā)展，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可審查工作，推動(dòng)落實(shí)食品安全。
《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》：商務(wù)部、國(guó)家發(fā)展改革委令發(fā)布，對(duì)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行規(guī)范和要求。
以下是一些中堂送菜公司的相關(guān)案例：
國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》指出，將按照“線上線下一致”的原則，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)信息公開，并明確了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、自建網(wǎng)站及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的義務(wù)。
蔬菜配送市場(chǎng)從配送客戶分類來說主要分為中小餐廳食材配送，企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂（大中專院校食堂，幼兒園食堂）和酒店高端餐廳食材配送，垂直品類的食材配送（凍貨，調(diào)料，海鮮，肉類），生鮮超市食材配送。
中小餐廳食材配送在帶頭大哥美菜的攻伐下，15年和16年上半年，諸多外行被洗出該行業(yè)，從16年下半年開始，隨著該垂直細(xì)分領(lǐng)域的逐漸成熟，區(qū)域性市場(chǎng)逐漸冒出了一批不錯(cuò)的配送公司，如北京的蔬菜俠，天津的金倉吉，長(zhǎng)沙的尚榮生鮮等。
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