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2024-10-29 09:14:53
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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中堂送菜公司需要具備以下資質:
營業(yè)執(zhí)照:營業(yè)執(zhí)照是公司合法經營的基本憑證,其頒發(fā)單位是工商行政部門。營業(yè)執(zhí)照的經營范圍應當包括食品配送服務。
食品安全許可:食品配送公司需要擁有由國家相關主管部門頒發(fā)的食品安全許可,如食品經營許可證或者食品小作坊許可證。這是國家對食品生產經營單位實施食品安全監(jiān)管的基本要求。
人員資質:食品配送公司需要具備一定數(shù)量的具備相關資質的人員。包括但不限于食品安全管理人員等。
餐飲服務相關許可證:如《餐飲服務許可證》、《環(huán)保批文》、《衛(wèi)生許可證》(很多地區(qū)要求不同,有些地方需要,有些地方不需要,根據(jù)所處位置不同要求也不同)、《消防許可》(根據(jù)經營場所和操作方式不同,需要辦理的規(guī)格也不同)。這些許可證多數(shù)地區(qū)已經改為后置許可,也就是可以先辦理營業(yè)執(zhí)照,然后辦理許可證。如果只是配送,并且是大量的配送,那就需要同時辦理《道路運輸經營許可證》了。
中堂送菜公司資質辦理一般遵循以下流程:
核準企業(yè)名稱:確定公司的名稱,確保其符合相關規(guī)定且未被他人使用。
提交相關材料:包括《餐飲服務許可證》申請書、名稱預先核準證明(已從事其他經營的可提供營業(yè)執(zhí)照復印件)、餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖、法定代表人(負責人或者業(yè)主)的身份證明(復印件),以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料、食品安全管理人員符合本辦法第九條有關條件的材料、保證食品安全的規(guī)章制度、國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。
領取營業(yè)執(zhí)照:審核通過后,領取營業(yè)執(zhí)照。
刻章辦理:包括公司公章、財務章、法人章等。
后續(xù)事項:包括銀行開戶、稅務報到、申請稅控和發(fā)票、社保開戶等。
中堂送菜公司的資質審核通常會遵循以下標準:
食品安全方面:要求公司制定并實施原料控制要求,選擇資質合法、保證原料質量安全的供貨商,或者從原料生產基地、超市采購原料,做好食品原料索證索票和進貨查驗記錄,不得采購不符合食品安全標準的食品及原料。
采購記錄方面:餐飲服務提供者從食品生產單位、批發(fā)市場等采購的,應當查驗、索取并留存供貨者的相關許可證和產品合格證明等文件;從固定供貨商或者供貨基地采購的,應當查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質證明、每筆供貨清單等;從超市、農貿市場、個體經營商戶等采購的,應當索取并留存采購清單。餐飲服務企業(yè)應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度。采購記錄應當如實記錄產品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、、進貨日期等內容,餐飲服務提供者應當按照產品品種、進貨時間先后次序有序整理采購記錄及相關資料,妥善保存?zhèn)洳椤S涗?、票?jù)的保存期限不得少于2年。
中堂送菜公司資質相關的政策法規(guī)主要包括:
《網絡餐飲服務食品監(jiān)督管理辦法》:國家食品藥品監(jiān)管總局頒布,按照“線上線下一致”的原則,強化經營信息公開,并明確了網絡餐飲服務第三方平臺、自建網站及入網餐飲服務提供者的義務。
《食品經營許可審查通則》:為深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經營許可改革的部署,落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經營許可和備案管理辦法》等法律法規(guī)要求,順應食品經營領域新發(fā)展,進一步規(guī)范食品經營許可審查工作,推動落實食品安全。
《餐飲業(yè)經營管理辦法(試行)》:商務部、國家發(fā)展改革委令發(fā)布,對餐飲業(yè)經營管理進行規(guī)范和要求。
以下是一些中堂送菜公司的相關案例:
國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》指出,將按照“線上線下一致”的原則,強化經營信息公開,并明確了網絡餐飲服務第三方平臺、自建網站及入網餐飲服務提供者的義務。
蔬菜配送市場從配送客戶分類來說主要分為中小餐廳食材配送,企事業(yè)機關單位食堂(大中專院校食堂,幼兒園食堂)和酒店高端餐廳食材配送,垂直品類的食材配送(凍貨,調料,海鮮,肉類),生鮮超市食材配送。
中小餐廳食材配送在帶頭大哥美菜的攻伐下,15年和16年上半年,諸多外行被洗出該行業(yè),從16年下半年開始,隨著該垂直細分領域的逐漸成熟,區(qū)域性市場逐漸冒出了一批不錯的配送公司,如北京的蔬菜俠,天津的金倉吉,長沙的尚榮生鮮等。
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