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飲食生產(chǎn)許可證如何辦理,飲食生產(chǎn)許可證如何辦理的

內(nèi)容摘要：飲食生產(chǎn)許可證辦理流程辦理飲食生產(chǎn)許可證一般需要經(jīng)過以下流程：準備階段了解相關(guān)法律法規(guī)和政策，明確辦理要求和條件。確定生產(chǎn)的食品種...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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飲食生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理飲食生產(chǎn)許可證一般需要經(jīng)過以下流程：

準備階段
- 了解相關(guān)法律法規(guī)和政策，明確辦理要求和條件。
- 確定生產(chǎn)的食品種類和規(guī)模，規(guī)劃生產(chǎn)場所和設(shè)備布局。
申請?zhí)峤?/p>
- 向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門或市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。申請材料通常包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程等。
- 對于食品添加劑生產(chǎn)許可，還需提交食品添加劑生產(chǎn)許可申請書、食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖、食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單等材料。
受理審核
- 相關(guān)部門對提交的申請材料進行審查，如材料齊全、符合要求，予以受理。
- 可能會進行現(xiàn)場核查，檢查生產(chǎn)場所、設(shè)備、人員等是否符合規(guī)定。
整改完善
- 若在審核或現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)問題，申請人需按照要求進行整改。
審批發(fā)證
- 經(jīng)審核通過，頒發(fā)飲食生產(chǎn)許可證。

辦理飲食生產(chǎn)許可證通常需要準備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度
對于食品添加劑生產(chǎn)許可，還需提交食品添加劑生產(chǎn)許可申請書、食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖、食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單等

辦理飲食生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

企業(yè)必須先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，這是進行任何商業(yè)活動的基礎(chǔ)。
申請需根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類明確提出，確保申請的準確性和針對性。
企業(yè)還需具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

在辦理飲食生產(chǎn)許可證時，需要注意以下事項：

提請機關(guān)：向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請辦理。
食品添加劑生產(chǎn)：從事食品添加劑生產(chǎn)活動，應當依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可，提交其他相應材料，辦理食品生產(chǎn)許可證，并標注食品添加劑，具體詳看《食品生產(chǎn)許可管理辦法》。
營業(yè)執(zhí)照必須包含生產(chǎn)許可證上所有產(chǎn)品類別。SC申報時營業(yè)執(zhí)照會同步上傳，針對未包含此次申請類別的營業(yè)執(zhí)照監(jiān)管人員會先通知企業(yè)辦理相應擴項后再行申請。

與飲食生產(chǎn)許可證辦理相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。
《餐飲服務許可管理辦法》：為規(guī)范餐飲服務許可工作，加強餐飲服務監(jiān)督管理，維護正常的餐飲服務秩序，保護消費者健康，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定。